香港是世界著名的自由港，是自由資本主義的典範，絕大多數商品都沒有關稅，尖沙咀和銅鑼灣是香港著名的購物中心。香港是亞太地區重要的航運樞紐，這裡有美麗的維多利亞港。彈丸之地的香港還是僅次於倫敦和紐約的世界第三大金融中心。香港人來自廣東，廣東人的特點是什麼都敢吃，這種敢為天下先的精神使得嶺南文化更容易接受新思想，近代，別的地方的中國人還沉浸在老大帝國思維裡的時候，廣東就出現了康有為、梁啟超和孫，中山。
大久保和林雨豪走下飛機，九月的香港比東京熱得多，還經常下雨，出了機場，兩人上了計程車。
“請問去哪裡？”計程車司機用英語問。
“九龍旺角。”林雨豪用漢語回答。
“好。”
中國幅員遼闊，各地方言不同，廣東話是最難懂的方言之一，有句話叫做“天不怕地不怕，就怕廣東人說官話”。進入二十一世紀，香港和中國大陸的經濟聯絡日益緊密，來自大陸的遊客越來越多，香港人也開始學說普通話，即使這樣，聽不懂普通話的香港人也很多，計程車司機基本都懂普通話。
“浩介，你來過香港嗎？”大久保問。
“沒來過。”
“我也沒來過，聽說香港美食挺多，咱倆一定要好好嚐嚐。”
“你還有心情吃？會長不是說只准成功不準失敗嗎？”
“管他吶！到啥時候飯得先吃好了。”
“失敗了怎麼辦？”
“簡單，失敗了我就砍下一截手指頭。”
“你還真砍啊？”
“真砍。”
香港屬於亞熱帶氣候，五月份就進入夏天，潮溼悶熱的夏季一直持續到九月末，由於溼度大，人的體力消耗也大，所以香港人、廣東人愛喝湯，喝湯消暑祛火又補充營養，廣東人沒有湯吃不下去飯。放下行李，大久保和林雨豪來到酒店餐廳吃飯，上菜之前照例先上兩碗湯。
“這湯真好喝，裡面放的什麼？”大久保問。
“蜜瓜、螺肉、雞肉、花膠、瑤柱，還有中草藥。”林雨豪看著菜譜說。
“有蛇肉嗎？”
“好像沒有。”
“那就好。”
“你想吃蛇？”
“不想吃，我看見蛇都害怕。”
“大久保，還有你害怕的東西？”
“我怕蛇。”
傳統粵菜比較生猛，蛇、鼠、貓、狗、鱉、青蛙是必需品，還有各種野生動物，例如：穿山甲、果子狸及各種鳥類。“龍虎鬥”和“雞燴蛇”就是兩道著名的粵菜。大久保連蛇都不敢吃，林雨豪就更沒點貓和老鼠，當然了，如今的粵菜已經有了很大改進，要想吃貓和老鼠得到廣東偏遠內陸地區，在香港吃不到。
“燒鵝好吃嗎？”林雨豪問。
“好吃、好吃。”
“你慢點兒吃，別噎著。”
粵菜講究鮮、爽、嫩、滑，講究色、香、味俱全，這和嶺南地區物產豐富有關係。過去，中國東北地區冬天一缸酸菜能吃半年，西北地區吃一碗油潑面就算不錯了。除了燒鵝，林雨豪還點了鹽焗雞、白灼蝦、麒麟鱸魚、薄皮鮮蝦餃和幹蒸燒賣。
“中國人太會吃了！中餐太好吃了！”大久保邊吃邊說。
“好吃嗎？”
“好吃，太好吃了，我長這麼大，從來沒吃過這麼好的菜。”
“那你以後常來香港吧。”
“行，我看行。”
一宿無話，第二天一大早，大久保給香港這邊的聯絡人打電話。
“喂，你好，我是小村組的黑瀨，我已經到香港了，今天能交貨嗎？”大久保說。
“不是後天交貨嗎？”
“我們老大不放心，想提前交貨。”
“貨不在香港，等兩天吧。”
“我可以自己去取。”
“那你得先交錢。”
“好，我一會兒帶錢過去。”
“我們要現金。”
“知道。”
臨出酒店，大久保把裝錢的密碼箱交給林雨豪。
“浩介，你拿著錢在外面等，我進去交易，二十分鐘之內沒出來，你就趕緊離開。”
“我離開，你怎麼辦？”
“不用管我，你保護好錢就行。”
大久保穿上花格襯衫，戴上墨鏡，把一把彈，簧刀塞進襪筒裡，林雨豪拎著密碼箱，兩人一前一後走出酒店。
不到旺角，不知道什麼叫人多，旺角是世界上人口密度最大的地區之一，比新宿人口密度大得多。旺角街道狹窄，兩旁都是店鋪，房屋略顯破舊，到處都林立著廣告牌。香港是一座老城市，除了中環、尖沙咀等中心地區，很多地方的樓房都略顯破舊，高昂的房價和生活費用，破舊街巷裡各色人等在辛苦打拼。
大久保在前面走，林雨豪拎著密碼箱在後面遠遠地跟著，接頭地點是一家麻將館，到了門口，大久保回頭朝林雨豪輕輕點了點頭，然後推門進去。
“你好，這裡賣香菸嗎？”大久保蹩腳的英語還算湊合。
“你買什麼煙？”一個五十多歲的夥計問。
“麒麟。”
“請跟我來。”
煙霧繚繞的麻將館裡有七、八張麻將桌，打麻將的都是些老年人，頭髮花白、身穿白色老頭衫兒的老人們興致很高，手腳慢點兒不耽誤糊牌。麻將館不賣煙，大久保和夥計說的是暗語。麻將是中國除造紙、印刷術、火藥和指南針之外的第五大發明，麻將極大地豐富了中國人民的業餘文化生活，不僅益智，還有利於團結，成都市民在洪水中安然打麻將的照片非常具有感染力。如今，麻將已經走出國門，一些日本人、美國人也開始打麻將，世界麻壇理事會不斷增加新會員。閒話少敘，夥計把大久保領到後門，七拐八拐轉了幾個衚衕，又從一家服裝店進入一間地下室，沒有人領著，大久保找不到這裡。
“你進去吧。”夥計指著地下室厚厚的大門說道。
“謝謝。”
地下是年輕人的世界，地下室光線有些暗，大久保把墨鏡摘下來，仔細一看，一群人圍著一個拳擊臺，拳擊臺上兩個拳手打得正歡，叫拳擊不太確切，因為他們手腳並用，應該叫自由搏擊或者散打。拳擊臺下的觀眾們邊看邊下注，興奮地大叫著，酒精混和著菸草，拳擊臺上血光飛濺。打黑拳獎金高，一場比賽下來拳手非死即傷，和許多中國傳統一樣，中國功夫已經失傳，大名鼎鼎的少林寺也是在拍完電影以後才組建武術隊，中國最後的武術大師應該是李小龍，李小龍在美國打過黑拳。大久保被人領到一個角落，圓桌旁坐著一個大哥模樣的中年人。