先講個例子。北京有個挺著名的金領，做公關的，剛三十幾歲。她突然感到後背瘙癢得厲害，去醫院看，面板科、免疫科都看過了，就是查不出問題，瘙癢也越來越重。最後遇到了個醫生，建議她做個胸透，結果居然發現了“肺癌中晚期”。醫生們這時才想起中醫理論裡早就說過：“肺開竅於皮毛。”意思是，中醫所講的“肺”如果有問題，會反映在面板上，相反地，面板的狀態好壞，和肺也有直接關係。所以很多能潤肺的藥物是有護膚、潤膚功效的。
總體來看，南方女孩子的面板比北方的好，除了氣候潮溼之外，還有一個原因是她們長年吃米，而北方人吃麵的機會多。米是白色的，長在水裡，是入肺經的，而且性質比面要涼，很多有慢性胃病的人，吃米飯就犯胃病，即便是米飯做得很爛仍舊會誘發他們的胃痛，就是因為米的涼性。相反地，老中醫會給這些慢性胃病的人一個偏方，就是每天吃吃烤饅頭片，因為面的性質比米溫，烤過之後更溫，所以烤饅頭片除了具備老百姓說的消食的效果之外，還有一點點溫補的作用，很多慢性胃病，比如十二指腸潰瘍的人，真的是吃了幾年的烤饅頭片而病症大好的。
米的涼性和入肺經的特點，正好使它能夠成為糧食中具備美容效果的首選，能滋陰潤燥，而且以糯米更好，可以將吃糯米變成飲食習慣，每次熬粥的時候都加點糯米，持之以恆，糯米的濡潤特點就能顯示出來了。
南方有個傳統食物叫“糯米藕”，就是把水泡好的糯米塞在蓮藕的孔洞中，再加上冰糖，放在鍋裡蒸熟之後切片，這是很多飯店的冷盤，也該是想保持面板潤澤的女士的小零食，因為糯米和藕都有滋陰潤肺的作用，肺滋潤了之後，它所主的面板也滋潤了。
鴨肉是動物肉中性質最涼的一個，之所以現在流傳的鴨子的經典烹飪方法是北方的烤鴨和南方的鹽水鴨，一個是要透過烤制的過程，遏制鴨子的涼性；一個是用鹽醃漬，因為鹽是溫性的，鹹味入腎經，鹽水鴨的涼性也有所緩和。鴨子是在水中長大的，類似長在水中的稻米，所以沒有上火生燥的問題，加的玉竹和沙参都是入肺經的，幫助鴨肉張揚其潤肺的作用。動物蛋白是優良蛋白，想保持面板的彈性，優質蛋白是必不可少的，其中鴨肉就兼顧了補充蛋白和補水的作用，因為它可以不上火。
在中成藥裡，有個“養陰清肺糖漿”，這是古人最早治療白喉的方子。中醫治病，不管是什麼疾病，主要是透過症狀來辨認其屬於陰虛還是陽虛，屬於火還是屬於寒，如果都屬於陰虛，無論是能危及生命的白喉還是其他一般的呼吸道感染，用的藥物可能都是滋陰潤肺的，因為中醫是治人，不是治病，人的陰陽平衡和諧了，疾病自然就痊癒了。
這個從治療白喉開始的藥方，現在是春秋乾燥季節呼吸道感染時常用的，特別是中醫自己，只要感到口乾，嗓子發乾，甚至面板也開始發乾了，這個喝起來味道不錯的糖漿就開始用上了。從他們的臨床經驗看，這個藥治療呼吸道感染僅僅起到的是輔助作用，因為它的藥力顯然有些薄弱，但是用在改善肺和面板的乾燥狀況上，效果就很明顯了。一般情況下，一天一瓶的量，第二天就會覺得各種乾燥症狀減輕，無論是嗓子還是面板，因為“肺開竅於皮毛”，這個能潤肺的養陰清肺糖漿也有給面板補水的作用。因此，春秋季節，特別是春天，特別是乾燥的北方，這個藥應該家裡常備。
關於除皺，特別值得一提的是，有的化妝品用上之後，皺紋幾天就消失了，如果有如此“神效”，你就要特別當心了，因為只有雌激素具備這樣的去皺功能。雌激素除了維護女性的生殖功能和性別特徵之外，還有一個作用就是保持面板中的水分，而且雌激素可以透過面板吸收，很多女性無意中將醫生開給的含有雌激素的藥膏，用在有皺紋的地方，很快就能產生“意外”的抗皺效果，她們就以為找到了延緩衰老的“靈丹妙藥”。事實上，雌激素用量一過，直接帶來的就是婦科的惡性腫瘤，以及乳腺癌的高發，你在“享受”其抗皺神效的同時，必須冒罹患癌症的風險。因此，即便雌激素有這樣的效果，也絕對不能用於日常的美容駐顏，而且要對可以速效抗皺的產品多一份警惕，因為很多無良商家早就瞭解了雌激素的這一功效。我認識的很多婦科醫生有個經驗，不去購買一般美容院的自制產品，就是擔心裡面添加了不知含量多少的雌激素。
水潤美人補水食單
早餐——百合糯米粥
幹百合15克，糯米50克，蓮子10枚，先一起浸泡半天，之後放沙鍋中火燉爛，加冰糖或者蜂蜜，再加一勺黑芝麻，把這個作為每天的早餐。
零食——銀耳蓮子湯
銀耳四五朵，蓮子10枚，浸泡半天，涼水下鍋，燉到銀耳的黏性出來就可以自己調味了，加冰糖或者蜂蜜都可，這個可作為每天的零食。
飲料——麥冬烏梅水
麥冬10克，烏梅2個，開水沖泡，蓋蓋子燜5分鐘後加冰糖或者蜂蜜，當茶飲。
主菜——沙参玉竹鴨
沙参15克，玉竹15克，鴨子洗淨焯去血水，與沙参、玉竹同時下鍋，燉至鴨肉軟爛即可。沙参、玉竹也可以吃，而且整個湯的味道很像香米，不用加其他調料，只放鹽就可以。
緊緻：精緻的線條在於身體內部的抗衰老
有句話說，“沒有皺紋的祖母是可怕的”。其中暗含了一層含義：人造的青春是缺乏真實的美感的。人可以透過拉皮手術把面部的皺紋拉熨掉，但是不可能改變的就是面部線條不再緊緻，臉開始變形了，比年輕時要顯得浮腫。所以現在針對40歲女性的護膚品都在推廣使面板“提拉緊緻”的概念。事實上，這透過面板的外在護養是很難做到的，因為女人變得不緊緻可能是一種疾病狀態，也可能是真正衰老的開始，所以要想保證精緻的線條，必須從抗衰老做起，甚至從治病開始。