“都在這草籃裡了。掌櫃的,我們也是賺點錢貼補下家裡,您說出多少錢就多少錢吧。”物以稀為貴,費記如果在白竹鎮甚至是宜春城首推茶樹菇做菜,肯定能為酒店帶來很好的口碑效應。所以,黃錦本想開個高價,但後來一想,這茶樹菇山上就有,他們現在能賣的也就是個出其不意,等茶樹菇能吃的訊息傳開,這價格肯定也就降下來了。
“那這籃子茶樹菇,每斤二十文咋樣?”鍾掌櫃盤算了下,“不過,我們可說好,這茶樹菇你們先不能賣給別家。等以後傳開了再說。”
“好,都聽您的。”黃錦當即笑了起來。一斤茶樹菇居然賣的比肉價還高,這可是沒想到的事情。看樣子,這鐘掌櫃也算是公道的。
“掌櫃的,我還能給您幾個獨家的菜譜,以後即使茶樹菇能吃的訊息都傳開了,也保您,別家做不出同樣口味的菜式。”黃錦一高興,就說道。這菜譜她打算送給鍾掌櫃,畢竟以後打交道的機會還多,她也不會吝惜幾個菜譜。
“那敢情好。”鍾掌櫃笑著說。然後招呼夥計的把茶樹菇拿去過稱。
“掌櫃的,您拿紙筆來。哥,我說,你來寫,咋樣?”
“嗯!”黃鐘二話沒說,就答應了。
等紙筆拿過來,黃錦就報了幾個菜譜,由黃鐘寫好,交給鍾掌櫃。鍾掌櫃接過菜譜一看,就非常詫異。這個半大少年
居然能寫字,而且這字寫的俊秀有力,一看就是下了苦功練的。當下,他對眼前這幾個眉目俊秀的孩子的好感又多了幾分。
一草籃茶樹菇,二十三斤,每斤二十文,就是四百六十文。黃錦接過夥計遞過來的四串又六十文錢,高興的笑了起來。終於找到一條長久的賺錢之路了。
“鍾掌櫃,其實這茶樹菇晒乾了更香。”黃錦又說。
“好,這茶樹菇要是賣的好,那下次你們再送點乾的來試試。”鍾掌櫃笑著說。
“那您先忙,我們告辭了。”黃錦他們幾個又行了個禮,向鍾掌櫃告辭。
鍾掌櫃進了酒店後廚,就吩咐廚子:“你們把這菜譜上的菜都挨個做一個,試試看。好吃的話,一個月推出一個新菜式。”廚子領命。第二天費記酒樓就新推出一個菜,叫“山珍筒子骨”,其實就是那茶樹菇筒子骨。這道菜一經推出,就很受食客的歡迎。一時間,費記酒樓人滿為患,漸漸的這山珍筒子骨的名聲就傳了出去,成為白竹鎮的一道特色菜。其他酒樓也爭相模仿。
另外,確定了香菌無毒且味美之後,鍾掌櫃又安排人送了一籃子茶樹菇到宜春城的費記去,並帶把山珍筒子骨的做法詳細寫在紙上,帶了過去。隨後,這道美味幾經輾轉,到了宜春城最尊貴的人的餐桌上。
黃錦也不知道,這小小的一個茶樹菇,在不久的將來,改
變了她一家的命運。
當然,這些都是後話。
黃錦他們從費記出來後,小六就叫了起來:“姐,你太厲害了。我們趕緊回去採茶樹菇吧,不然等其他人都知道了,山上又沒有了。”他想起鐵皮石斛的事情,不由的情緒有些黯然。
“你放心,這次我們不怕。香菇能吃的訊息傳開,哪怕人人上山去採,我們也不愁。”黃錦神祕兮兮地笑著說。
“這是為何?”黃鐘有些詫異。這個妹妹鬼點子就是多。
“以後就知道啦!”黃錦決定先賣一個關子。
其實,前世黃錦有個大學好友,是浙江慶元的。慶元可是世界人工栽培香菇技術的發祥地,被譽為“中國香菇城”。黃錦的好友家裡就是栽培香菇的大戶,因為兩人投契,暑假的時候,黃錦還曾去她家玩過,親眼看過栽培香菇的全過程。自然就知道了“原木砍花法”這種原始的香菇栽培技術。
香菇的生長,主要依賴於水土。這年代,人們尚不知香菇能吃,所以山中能找到不少。但一旦香菇是山珍美味的訊息傳開,黃錦幾乎可以預料,山中就會少了很多香菇了。
而這樣一道美味的普及顯然是必然的,如果能引入人工栽培,那不就是找到一個長久的發家之路啦?只要一想到這,黃錦內心就非常開心。她要憑藉前世的見識和積累,在這古代發家致富,成為大地主!
(本章完)