任何新事物的普及，都需要一個過程，黃錦能理解陳氏他們幾十年根深蒂固的思想。她相信總有一天，這香菇的美味，能傳遍天下。
第二天，黃錦姐弟幾個就都去筒子窩山上，採了足足一草籃茶樹菇，有二十幾斤。
“這麼重，明天我陪你們一起去吧。”黃仲謙心疼妻女，主動說。
“嗯，仲謙，你也去。要是沒人買也沒事，揹回來，我們自家慢慢吃。”黃勝祖說道。黃錦聽到，內心滿是感動。之所以說黃勝祖夫婦是極好相處的老人，透過這件小事就可以看出來。
第二天吃過早飯，黃錦一家人就浩浩蕩蕩地來到白竹鎮了。由於賣東西幾個孩子算老手了，因此放下香菌，何氏和黃仲謙他們兩口子就去忙別的了，只留下黃鐘、黃鏞、黃錦和小六幾個孩子。
“你們先賣賣看，這沒人買也沒事，揹回去自家吃也好。一會我們來找你們”臨走，何氏叮囑道。
黃錦他們點點頭。
他們先把香菌擺在街邊，陸陸續續有幾個問的，可一看是香菌，就都搖頭走開，“香菌可不能吃，別把命搭上了。”
如此過了一兩個時辰，黃錦他們連一斤香菌都沒賣完。看著漸漸升高的太陽，黃錦也有點急了。
香菌有毒是根深在人們心中的執念，要想讓人拿生命去嘗試新鮮事物，黃錦知道，很多人肯定不樂意，一定要找到一個入口，快速改變人們心中的觀念。
“錦兒，你們又來賣東西啦？”原來是表舅公羅進昌，他正帶人在市場上買牛呢。
“表舅公安。”黃錦他們趕忙向羅進昌行禮問安。
“嗯！你們這賣的是……香菌？”羅進昌看了看草籃裡的東西，問道。
“是的，表舅公。這是茶樹菇，沒毒的。這東西可好吃了，昨晚我們吃了都沒事。”黃鐘慌忙解釋。
羅進昌作為牙人，聽的見的也多，就點點頭，“嗯，我聽說別的地方也有人吃。只不過在我們這邊，老輩人都說有毒，所以沒人吃。這……沒人買吧？”
“表舅公，香菌有的確實會毒死人，可這茶樹菇沒毒的。哎！很多人問，卻都怕它有毒……”黃錦嘴巴撅起來說。
“那……一會我帶你們去費記酒店看看？我聽說費記最喜歡推出新鮮菜式。如果費記能買的話，那就好了。”
“真的嗎？那太好了。謝謝您，表舅公……您認識費記酒店的掌櫃？”黃錦咧開嘴笑了起來。
“嗯，我和費記的鐘大掌櫃打過幾次交道。聽說他最喜歡嘗試新菜式，可能也聽過這香菌能吃的事。”羅進昌看到黃錦的樣子，也忍不住笑了起來。黃家大房這幾個孩子，都很懂事，小小年紀，就知道賺錢養家。親戚裡道的，他也願意幫這幾個孩子一把。
反正在街上這麼久了也沒人買，幾個孩子商量了下，由黃鏞在原地等黃仲謙夫婦，省的他們回來找不到孩子著急。黃鐘和黃錦、小六則跟著羅進昌來到了費記酒樓。
羅進昌直接是帶他們到了費記酒樓的後廚門口，拉著一個夥計就問：“你們鍾掌櫃在嗎？我找他有點事。”
這夥計之前見過幾次羅進昌，於是趕緊喊了鍾掌櫃出來。
“喲，羅老弟，您來了。快請進，快請進。”鍾掌櫃看到羅進昌就忙著招呼。
“不了，我還有點事情。這是我親戚家的幾個孩子，今天來，是想請你看下這香菌你們酒店收不收？”羅進昌拱手向鍾掌櫃行了個禮，然後說道。
“香菌？我之前在外地倒是也見過人吃。不過，這白竹鎮可沒見人吃過呢。”鍾掌櫃猶豫了下。
“鍾掌櫃安。這是茶樹兜底下長的香菌，我們叫它茶樹菇。您放心，這種香菌非常好吃，我們昨晚全家都吃過。如果您不放心，我可以現場做了，吃給您看。”黃錦一看機會難得，也顧不得自己在鍾掌櫃的眼裡還是個小孩子，趕忙說。
“那……既然是羅老弟的親戚，我自然也信得過。只是這裡的廚子都沒做過這茶樹菇，那就請這位小姑娘做一個吃吃看？”果真如羅進昌所言，鍾掌櫃為人頗為大膽，敢於嘗試新鮮菜式。
“好！”黃錦當即就笑了起來，想起了剛才羅進昌的話，她扯了扯黃鐘的的袖子。黃鐘反應很快，他趕忙對羅進昌行了個大禮，然後說：“表舅公，謝謝您。您要有事，就先去忙吧。改天我和我爹一定來請您吃飯。”
“這孩子……還挺會來事的。”羅進昌笑著說，然後拱手向鍾掌櫃告辭：“鍾掌櫃，那我就先走了。這香菌的事情，你看著行就買，不行也不用勉強。”
鍾掌櫃點頭。“小姑娘，你打算做什麼菜？”等羅進昌告辭了，鍾掌櫃就把黃錦幾個帶到了後廚。
費記酒店的後廚非常大，光廚子幫工就有十來個人。
“鍾掌櫃，您好，請幫我準備一些筒子骨，要切成一段一段的。”黃錦打算還做筒子骨湯。昨晚一家人都吃過，這加了茶樹菇的筒子骨湯，真的是鮮美可口。
只是，黃錦對何氏的做法也改良了，茶樹菇適合清燉，花椒的味道太麻了，生薑也會衝了茶樹菇的香味，因此這兩種材料她都沒用。只簡單地加了油鹽，然後再加點蔥花，做了一道清燉香菇筒子骨湯。
黃錦雖然才八歲，可有前世的經驗和今世的鍛鍊，她的廚藝其實也很讚的。一盞茶的功夫，這香菇筒子骨湯就熬好了。她先請人找了幾個小碗，黃鐘、小六和她一人喝了一小碗湯後，就又給鍾掌櫃遞了一碗：“您嚐嚐？”
鍾掌櫃看著就笑了起來，這小姑娘別看年紀不大，相當懂事。聽說他們昨晚都吃過，當下也就沒有任何猶豫，把湯喝了，“喲，這湯真心好喝，茶樹菇鮮美可口，不錯不錯。你們也來嚐嚐！”鍾掌櫃又招呼廚房的幾個人來喝。
見掌櫃的都喝了，其他人也就沒多少猶豫，喝完這茶樹菇的湯，都讚不絕口起來。“好喝！好喝！掌櫃的，這菜式一推出，肯定能成為我費記的一大特色。”有廚子就對鍾掌櫃說。鍾掌櫃點點頭，然後放下碗，喊黃錦他們跟著出去了。
“小姑娘，這茶樹菇你們有多少，準備怎麼賣？”鍾掌櫃問。
“都在這草籃裡了。掌櫃的，我們也是賺點錢貼補下家裡，您說出多少錢就多少錢吧。”物以稀為貴，費記如果在白竹鎮甚至是宜春城首推茶樹菇做菜，肯定能為酒店帶來很好的口碑效應。所以，黃錦本想開個高價，但後來一想，這茶樹菇山上就有，他們現在能賣的也就是個出其不意，等茶樹菇能吃的訊息傳開，這價格肯定也就降下來了。
（本章完）