於是，晚飯的時候，黃錦和黃鈺在廚房幫著何氏打下手。其實，黃鈺和黃錦做菜都挺好吃的，但是何氏心疼女兒還小，一般不讓他們做。
黃錦力氣小，讓何氏把筒子骨剁成一段一段，然後她告訴何氏，“娘，一會你就和平常一樣，把筒子骨熬湯，加入茶樹菇就成。”
何氏把鐵鍋洗淨，然後放灶上燒紅，加入豬油。把大蒜切片、花椒、生薑片一起先倒入鍋裡爆炒，濃濃的香氣撲鼻而來。然後加入筒子骨翻炒，等炒到八分熟，再加入一瓢水，“滋”的一聲，香氣來瞬間隨著升騰的水汽，四散瀰漫。
“娘，真香。我都流口水啦。”黃錦笑眯眯的說。
“錦兒，然後加入茶樹菇就成了吧？”黃鈺問。
“是的，要多熬一會，等茶樹菇的香味入到了筒子骨裡，可好吃了。”黃錦說道這年代的筒子骨上其實還有很多瘦肉，黃錦最喜歡買來熬湯喝。濃濃的筒子骨湯，既好喝，又可以補鈣。現在黃家的幾個孩子，都在長身體的關鍵期，所以黃錦隔三差五的會提出買兩根回來熬湯吃，不管是黃勝祖他們也好，還是幾個孩子，都是應該多補補鈣的。
約一盞茶的功夫，加入茶樹菇的筒子骨就在鍋裡沸騰翻滾起來，香菇的香味混合著肉香，聞著，就讓人垂涎三尺。
“娘，你先舀一勺我嚐嚐。”小六站旁邊眼巴巴地看著。
何氏笑著舀了點出來，“我們家就數你最好吃啦。”
“真是太好喝了。這比我們在宜春縣裡吃過的都好吃。”小六嚐了一口，然後看看黃鏞他們，“哥，你們也先嚐嘗看。好鮮的。”
黃錦看的咯咯直笑。香菇可是“山珍”，能不好吃嘛？！
一斤五花肉，黃氏薄薄的切片，然後加油
炒焦，再加入萵苣絲，自然又是一盤美味了。
等到了晚飯的時候，黃錦和小六到正屋廂房請黃勝祖他們出來吃飯，“爺爺，今天我們做了新鮮的東西，快來嚐嚐吧。”小六蹦蹦跳跳地笑著對黃勝祖他們說。
“啥新鮮的？保證好吃，不好吃，奶奶可是要揍的哦。”李氏笑著道。
“保證好吃。”
等到了飯桌上，看到筒子骨里加了香菇，黃勝祖他們都愣了一下，“老三，你們是不是……”
“爺爺，放心吧。我們都吃過了，好吃的很，沒毒。這香菌是茶樹地下長的，錦兒說能吃就肯定能吃。”黃鏞又把白鬍子老爺爺託夢的事情說了一遍，黃錦在一旁聽的內心冷汗不已。
所幸，黃錦得神人點化的事情，在大房都知道。這年頭人都迷信，對這種神祕的力量保持莫名的崇拜。所以黃勝祖夫婦很快就顛覆了幾十年的信仰，二話沒說，都喝了一碗筒子骨湯。
“還別說。我這輩子還沒吃過這麼鮮美的湯，怪不得年輕的時候曾聽人說，福建那邊有人也吃香菌。只是，後來聽說吃死過幾回人，大家就再也不敢吃了。”黃勝祖感慨。
“爺爺，你放心，這茶樹菇肯定沒毒。我還知道一些其他的菌子，也沒毒。不過，不認識的香菌確實不能亂吃，有的會毒死人。”聽了黃勝祖的話，黃錦就解釋道。她相信茶樹菇能吃的事情，很快也能和茭白一樣傳開。她可得打好預防針，不然有那貪嘴的，隨便一個地方的菌子就採來吃，毒死了可別怪她。
“嗯！”黃勝祖點點頭。
“爺爺，山上還有挺多茶樹菇的，你說我們採了賣咋樣？”黃錦想聽聽黃勝祖的意見，畢竟他當過莊頭，也賣過農產品。
“我看行。這茶樹菇不
僅味道鮮美，關鍵還能起到調味的作用，加了茶樹菇的筒子骨，可比往日好喝多了。”黃勝祖說道。
得到了黃勝祖的肯定，黃錦早就樂開了花。
“我就知道肯定能行。娘，那明天如果不下雨的話，我們就採一點去白竹鎮上賣咋樣？正好也可以去幫奶奶賣麻紗。”
“好，你說了算。”何氏接著說，“那正好後天是十七，該白竹鎮的鬧，到時我和你們一起去。去鎮上請下篾匠來補竹墊，快收早稻了，到時晒穀要用。”
“嗯。那就這麼說定了……”
“三嬸，你家在吃啥，好香呀。”黃柏在廚房門口探頭。他是二伯黃漢和的小兒子，今年也是九歲，但比黃鏞稍微小點。
“是柏兒啊，快進來。來喝下我們的香菌湯。”何氏忙招呼道。
“香菌湯？有毒，我可不喝。”說完，他轉身就跑了，生怕慢一點兒就被毒死了。他那慌不擇路的樣子，看的黃錦他們都笑起來了。
“膽子真小。”小六嘟囔了一句，心想你不喝拉倒，這麼好吃的東西不吃是你的損失……
過了一會兒，陳氏就站在廚房門口說：“他三嬸，我聽柏兒說，你們做了香菌湯，這東西可不能吃吧，有毒呢。別吃壞了。”陳氏臉上倒是一臉真誠。
“二姆姆，放心吧，能吃。你看我們喝了好多了，都好好的呢。”黃錦笑著解釋，“你要不要嚐嚐？可好吃了……”
“哎喲，不用了。我們那房也剛吃了飯了。”說完，她也轉身就走了。留下黃錦他們，你看看我我看看你，然後就都哈哈大笑起來。
任何新事物的普及，都需要一個過程，黃錦能理解陳氏他們幾十年根深蒂固的思想。她相信總有一天，這香菇的美味，能傳遍天下。
（本章完）