第48章 餐館開張 1
這天晚上卜縣長家裡有客，照例讓人把牛一氓叫去做廚。卜縣長家的客人特別多，他在遠山縣幹了十五年了，先是鎮黨委書記，後來是副縣長、副書記，這一屆被選為縣長。他上下關係多，人緣好。牛一氓到他家做十幾次廚了，已和卜縣長很熟了。當然，卜縣長請客，你做廚的是不好上桌的。他們談著工作，說著葷話，發些牢騷。然後就開他“擦屁股縣長”的玩笑。當然這些人都是卜縣長的鐵兄弟。
酒盡人散後，卜縣長一個人坐在工作室的黑皮沙發上抽菸喝茶，然後靠在椅上閉目養神。他的工作室不像遊書記的書房盡是書，而是堆滿了報紙、檔案、材料、雜誌。兩層書櫃放著一些政治、經濟類的書籍。椅後牆上掛著一排檔案和公文。正面牆上掛一幅較大的《江南水鄉》國畫，色調柔和，潑墨鮮麗。
牛一氓把飯吃完，把事情做完之後，忐忑不安地走進卜縣長工作室。卜縣長聽到腳步聲微微睜開眼睛掃了他一眼，問：小牛，有事嘛？牛一氓支支吾吾不敢開口。卜縣長說：你說吧，有什麼事找我？牛一氓一顆心“嗵嗵”地狂跳起來，好一陣才開口：卜縣長，關於我的事遊書記有沒有和您說什麼？卜縣長說：沒有哇。是什麼事？牛一氓壯了壯膽說：關於我轉正的事，他說要和您打招呼的。卜縣長聽後冷冷地一笑淡然地說：他什麼都沒和我說過，他的話你也相信，他是做大事的人，這類雞毛蒜皮的事恐怕早忘了。牛一氓聽後心一下就涼到極點，好一陣沒能說出話來，他能說什麼呢！後來還是卜縣長開口打破了沉寂的氣氛：小牛啊，我
看你是個老實人，勤勞厚道。你不想想，政府機關怎麼可能還進人呢？行政編制早就凍結了，除非是特殊人才，才個別考慮。本來招臨時工就違背了原則，門衛分流了，又找臨時工搞門衛，還要編制轉正，這不是糊弄人嘛！牛一氓聽到這裡，就有了一種被愚弄的感覺，有一種被欺騙的感覺。他如坐鍼氈，羞得恨不能鑽進地底下去消失在卜縣長面前。這時卜縣長話鋒一轉，說：小牛，你的事邵主任早對我說了，這樣吧，你讓行管局寫個報告給我，我看能不能從其它渠道給你想辦法，不過行政編制是絕對不可能的，只能搞事業編制，經費從單位自籌中解決，以退伍軍人的名義安排。牛一氓聽後喜出望外，他搞不清什麼是行政編制？什麼是事業編制？還有什麼是自籌經費？他覺得卜縣長點頭的就算解決了。他一下子跪下了，雙手合掌給卜縣長直拜，說：卜縣長，謝謝你了，你是我的大恩人哇！卜縣長忙起身扶起牛一氓說：別這樣，快起來，你讓行管局快點把報告寫來，過幾天我要去省城治病的。牛一氓忙說：好的，好的，謝謝您了。
第二天，牛一氓特地買了一包黃鶴樓香菸去找夏局長，黃鶴樓可是15元一包呢！他按捺不住心頭上的興奮，嘻嘻地笑著，一邊給夏局長遞煙，一邊把卜縣長為他解決事業編制的事一五一十地向夏局長彙報了。夏局長呷著茶似說非說地“嗯”著。牛一氓說完後又給夏局長遞了一支菸。想想，乾脆把一包煙全放到夏局長桌上了。然後期待著夏局長的恩澤。這時，夏局長臉上的表情很淡漠，他從自己的口袋裡掏出一支菸點燃後淡淡地說：牛一氓啊，卜縣長關心你是好事，但這自籌工資我到哪裡去要？財政不給錢我行管局哪來的錢呢？牛一氓聽到這裡如聞睛天霹靂一下子就蔫了。轉念一想便問：我和鄔小虎臨時工的錢從哪裡來的？夏局長說：這是我磕頭作揖給你們討來的。臨時工嘛，有錢就用，沒錢就不用。牛一氓聽了此話十分氣惱，他忿忿地說：那你不是在騙我嗎？我不圖個轉正我來幹什麼？一個月才幹巴巴的400元，我一家人喝西北風去？夏局長說：牛一氓，我給你說什麼了？我說過關心你，但我沒有答應給你招工、轉正嘛！牛一氓聽到這裡氣乎乎地走了，臨走時把那包拆開了的黃鶴樓從夏局長桌上也拿走了。
牛一氓決意要回去了。當晚他很氣憤地去找邵斌，把前後經過都說給他聽了。邵斌聽後也很氣憤，覺得這個夏局長不是個東西，這點面子都不給。後來想想自己也要走了，省民政廳已來了函調，走是遲早的事，也就不想讓牛一氓繼續留下來盼什麼轉正了。轉正了又能怎麼樣？在職的科局長們每月也只拿前四項，也就600來元吧，也就是應到手的一半。牛一氓有手藝，開個餐館何止這點錢呢！想到這裡邵斌對牛一氓說：阿氓，我對你已經盡心盡力了，行管局不吸收，我也沒辦法。我同意你離開這裡，我也要走了，你就別留在這兒了。我看你的烹飪手藝不錯，在縣城開個餐館，比我們當科局長的強多了。科局長每月多少錢？也就六、七百左右吧！邵斌停了一會接著說：那兩萬元沒人過問吧？你就拿去做開餐館的啟動資金吧！等以後有了錢，還上，把這兩萬元捐給學校或福利院。這個遊書記，只說，不幹，只撈錢，不抓經濟，不顧人民利益，把江總書記“三個代表”不知丟到哪去了！最終受害的還是老百姓啊！
牛一氓說：邵營，還是喊邵營親切，我正是這麼想的，明年我就去開餐館，老婆、孩子都帶出來，憑我的手藝和吃苦精神，我就不信活不出個人樣來。明年開張，你若沒走就一定要來捧場。那兩萬元我先用著，賺回來後我就捐出去，到時把收據交給你。邵斌說：見外了吧！
我相信你。你餐館開張，我就是走了，只要我來遠山就去你的餐館去吃。牛一氓說：別說了，你再來，縣裡還不把你當菩薩供著，怎麼可能讓你到我的餐館去吃呢！邵斌說：不到你餐館去，我就不吃還不行嗎？兩個人就會心地開懷大笑起來，把一切煩惱都拋到一邊去了。