她從冰箱裡迅速選了兩塊豆腐,和一小塊豬肉,把肉剁碎,放入薑末、料酒、花椒粉、生抽、雞精、生粉等作料拌勻,又在盤子上細細的撒了鹽,把豆腐切成片碼好。
芙茗在豆腐上用牙籤紮上孔,然後將肉末均勻的撒在上面。
她取了幾顆生的鵪鶉蛋打在豆腐上,又撒了一遍花椒粉和鹽,這才讓王嬸先少放了幾個燒賣,挪開一塊地方,她把盤子放進了蒸籠裡。
芙茗又另外開火上鍋熗了一個麻辣油菜梗,等炒完這個,蒸鍋裡的豆腐也差不多了,她揭開蓋子,淋了一勺油,撒了幾點紅椒絲在上面,又繼續蒸了一會兒。
兩道小菜便熱氣騰騰的出鍋了。
客廳裡,孟夫人對丈夫道:“你在晚輩面前,也該注意點。前腳才說了讓欣然多睡一會兒,後腳就派人去叫,自相矛盾也不是這麼個矛盾法。”
“呃,”孟暢豐被妻子說得臉上一陣發燙,“一時情急,忘了。我看著芙茗,再想想欣然,心裡發急,是該好好教教欣然大家族的一些規矩了。”
“那也不急於一時,小心被孩子看笑話。”孟夫人幽幽道,“你放心吧,我找機會說說欣然就是了。”
孟暢豐頗有些受寵若驚的樣子:“那可真是多謝夫人了。”
“行啦,淡定點吧,一會兒欣然也該下來了。”孟夫人白了丈夫一眼,沒好氣道。
“呵呵,我也是心裡著急,就燥得慌,以後有你幫忙就不一樣了。”
孟暢豐心情明顯好轉起來。
欣然下來的時候,正好是孟暢豐“多雲轉晴”的一刻,她心中納悶,父親今天看起來心情不錯啊?怎麼突然叫人上樓喊她起床呢?
“爹地,孟姨,早。”
該說的話還是要說的。
孟夫人笑呵呵的,好像是欣然自己下來的一樣:“欣然來啦!準備吃飯吧。”
孟暢豐瞬間陰沉了臉:“早什麼早?也不看看都什麼時候了?你大嫂住那邊都知道一大早冒雨過來看看,你以後也學著點!”
欣然四下望去,卻沒見到芙茗。
她這一頓排頭吃得莫名其妙,不由就有些委屈。
“爹
地……”她坐到孟暢豐身邊撒嬌,“大嫂又不用上班,什麼時候想補眠都行,我是好不容易才可以休息一天嘛!”
孟暢豐瞪了她一眼,還敢提上班!
也不看看你都在公司做了些什麼事?
“你大嫂雖然不用去公司,但每天做的事情可不比你少!”孟暢豐依然沒好氣。
他現在看芙茗怎麼看怎麼順眼,看欣然卻是另一種心情。
正準備再說幾句,芙茗端著菜從廚房走了出來。
“說什麼呢,這麼熱鬧?昨晚上電閃雷鳴的,妹妹睡得可好?”
欣然有些惱怒,她還不知道芙茗的出現讓她少捱了一頓罵,只覺得她出現的不是時候。
被父親拿來和芙茗比較了一番,還害得自己受了訓斥,她正想撒嬌從父親口中套套原因的,芙茗一來,她也只好暫時放棄。
心裡的怨氣就有些轉到芙茗身上。
父親那邊她不好頂嘴,她難道還會怕芙茗不成?
“大嫂起這麼早,一定是睡得很好咯?”
芙茗對於她話中的尖刺不以為意,在長輩面前把不友好**裸表現出來,那純粹是給自己找不自在。
這是她在趙家十幾年血淋淋的經驗教訓。
“是啊!”她笑得容光煥發,“連昨天晚上停電都不知道呢!”
芙茗順著她的話,就當做是一句普通問候。
欣然一愣,無意識的反問:“昨晚停電了?”
孟暢豐掩面,不忍卒看。
這可是你自己急著跳進來的!芙茗也沒想到欣然會這樣說。
“妹妹也不知道?看來妹妹也和我睡得一樣好了。”
她隨便兩句話,就讓欣然精心準備應付孟暢豐的理由不能再用,只好再從新另想他策。
芙茗卻點到為止,並不乘勝追擊。
她笑著招呼:“爸、媽,吃飯吧。王嬸準備了燒賣、銀絲捲和粥,因為天氣有點涼,所以我乾脆準備了兩個熱菜,也不知道合不合你們口味。”
芙茗一邊說著,一邊把各樣餐點端到桌上。
她看著孟暢豐夫婦入座,這才跟著坐下。在孟家時間久了,她也
漸漸摸到一些門道,餐桌上的座位也並不是一成不變的,比如人少的時候或者孟嘯楠不在的時候,她一般都會往前挪一個位置。
當下,她卻坐在了孟夫人身邊,把另一邊靠近孟暢豐的座位留給了欣然。
欣然並沒有覺得任何不妥,大喇喇地坐在了孟嘯楠平時的位置上。
孟暢豐張了張嘴,到底還是沒說什麼。
欣然就用筷子挑了一根麻辣油菜梗,問道:“大嫂,這真是你炒的?看起來還是很漂亮嘛!”
“嗯。”
芙茗拈了一個銀絲捲,低頭喝粥。
銀絲捲說是甜的,其實除了麵粉本身的甜味,基本上吃不出糖的味道,只是非常香。芙茗撕成一片片的,慢慢吃著,嗯,大概是在做的時候刷了花生醬。
欣然把菜放進嘴裡,辣的直吸氣,噝噝哈哈的。
“這也太辣了點,簡直沒法吃啊!”她毫不客氣的批評。
“哦?妹妹不能吃辣的?那我下次注意點。不過,這種又潮又溼的天氣,適當吃一點對身體比較好呢!”
芙茗忍住氣,冷淡地說道。
她不想為欣然壞了一早上的心情。
欣然似乎沒有感覺到芙茗的不快,又吃了一口蒸的豆腐,評價道:“太鹹!吃太多鹽可對身體不好!”
她雖然這麼說,卻連吃了幾口。
“是嗎?”芙茗自己也夾了一筷子,“那妹妹少吃點吧。”
她的話就有些不客氣了。意思是你自己不動手還要指責別人做的,既然毛病這麼多,那乾脆別吃好了。
欣然錯愕。
因為在與芙茗的鬥嘴中,從來都是她佔上風的。芙茗很少對她反脣相譏。
“大嫂下次少放點鹽嘛!”
“下次還不知道什麼時候做呢!妹妹到時候記得提醒我。”
芙茗很討厭別人隊她做的菜指手畫腳,評三論四的。她倒不是要求別人只能說好的,只是她辛苦一頓,不和口味的話少吃或者不好就是了,為什麼還要橫挑鼻子豎挑眼的?
她既不是專業廚師,也不是孟家的僱工,下廚只是個情分,才不要白出了力還要受氣呢!
(本章完)