玩了一個小時遊戲,用腳趾頭都可以想象到肯定是我輸了,而且輸的很慘,只好乖乖滾進廚房準備晚餐。洗乾淨菜後,衝著臥室吼道:“臭小子,快點滾到廚房來跟我學做菜,我可不想一輩子服侍你!”
蒼陌屁顛顛跑進廚房,擺了一個爆笑的姿式,沾沾自喜道:“學就學,象我這麼天資聰慧的人,還有什麼學不會的?搞不好哪天廚藝比你棒!”
“少臭美,能煮熟就不錯了,還想比我棒?下輩子吧!”
我忍住笑鄙夷的打擊他,緊跟著說道:“晚上不能吃的太多,所以只能做三個菜,‘五香魚’‘青豆南豆腐’‘鼓汁排骨’,外加一個‘米酒水果湯’,夠你吃了吧?養豬都不用喂這麼多的。”
蒼陌十分免強的點點頭道:“好吧,不過份量要做足點,如果我吃不飽,別怪我搶你碗裡的吃!”
我嘲弄的說道:“哦,我差點忘了你是發育期的小屁孩了,是應該吃的比較多!”
蒼陌宛若一隻憤怒的公雞,惡狠狠豎起他的頸毛,衝著我呲牙咧嘴道:“紫千珞,你要再敢瞧不起我年小,我就,我就……”
“你就咬死我,對不對?”
我不冷不熱回了一句,指著桌上洗好的菜道:“看著了,你師父我要開始動手了,這三樣菜得先做五香魚,因為它吃涼的比熱的好吃,我已經將魚用鹽、蔥姜、醋、醬油、和料酒醃上了,大概三十分鐘便可以做,用九成熱的油把魚炸成金黃色撈出,鍋中留底油,再次燒熱後先下大料、桂皮、花椒煸炒片刻,再加蔥姜煸炒,然後依次加入適量醬油、料酒、醋、鹽、糖,稍過一會放味精,最後下魚,加水。用大火燒開,然後改用小火慢慢燜,直到汁濃味厚,取出魚放在碟子裡,把鍋中的濃汁淋在魚上面就可以了,記住沒有?下次你得學燒這道菜給我吃喲!”
“記住了,不過不敢保證能學會,你再告訴我另外兩道的做法吧!”蒼陌做出一副虛心求教的樣子,儒子可教。
“青豆燒南豆腐很簡單,一會你看一遍就可以學會了,至於這個鼓汁排骨也不復雜,你看看這堆切好的排骨,我已經洗乾淨了,把這些豆鼓、蒜茸、辣椒絲,糖,麻油、醬油、植物油和生粉澆在排骨上,醃十五分鐘左右,放進蒸鍋內,蒸到熟為止,灑上蔥花便可以吃了。蒸這道菜的同時兼做南豆腐,到時兩道菜同時上桌,既省時又省力,是不是很簡單?”我斜睨蒼陌一眼,小樣兒的,我就不信你一下子能記住。
蒼陌有點難為情的抓抓頭皮,訕笑道:“呃,是很簡單,不過我已經被你繞糊塗了!”
“唉,這人笨啊,真是用藥都治不好,算了,現在我們來做米酒水果湯吧,湯鍋盛幾碗水放冰糖煮開,然後放甜米酒和波蘿梨塊進去煮幾分鐘,最後把藕粉調成汁倒進去讓水滾,出鍋撒上狗杞,粘粘糊糊晶瑩剔透,上面漂浮著紅色的枸杞,好看又好吃,嘿嘿,口水流出來了吧?”我邊說邊做,很快將一大盆米酒果汁湯端到桌上,這樣就可以及時實行我的“飯前一碗湯,苗條又健康”了,如果留到最後再做,那還得等它涼了才能喝。
“嗯,不錯不錯,既有水果的味道,又有米酒的清香,淡淡的甜味沒有半分膩感,太好喝了,你的煲湯技術果然不是亂吹的,我先喝一碗行不行?就一碗!”蒼陌貪婪的嚐了一小口,咂吧著嘴準備拿飯碗去盛。
我最大的興趣莫過於看別人吃我做的食物,尤其象他這麼陶醉的吃,自然同意他先吃了。
蒼陌喝了一碗又一碗,等我發覺的時候,居然只剩下了一點點,急的我一把搶過湯盆,寶貝似摟在胸前慘叫:“我的飯前一碗湯啊!”