第一百三十四章 合作
隨著凌大廚將最後一道菜放到桌上,張秋雅也坐到了柳掌櫃對面。
“柳叔,嚐嚐……”說完主動遞上了筷子。
柳掌櫃接過筷子,將桌上的四道菜都一一嚐了,臉上漸漸露出驚訝的神情,桌子旁邊凌大廚和其他幾個廚子都守在一旁,都有些緊張的看著柳掌櫃,都在等柳掌櫃點評。
等到將最後一到菜仔細嚐了一遍之後,柳掌櫃不動聲色的將筷子放下,對著張秋雅說到:“丫頭,接下來的事情,咱們上前面去談吧。”說完就率先站了起來對凌大廚幾人說了句“嚐嚐吧”,就直接出了廚房,張秋雅起身跟上。
旁邊幾人看他們出去了,挨個到了桌邊拿起筷子將四道菜都嚐了,各個臉上都露出了不可思議的表情,只有凌大廚吃的一臉笑意。
這下,幾個廚子都湊到了凌大廚旁邊,央求他將做法教給他們,只見凌大廚放下筷子,衝幾人搖頭道:“不是我不教,這做法是剛才那個小姑娘的,咱們掌櫃的能不能跟她做成生意都還不知道呢,我如何能教給你們?想學?就都等著吧……”說完也不管幾人黑了的臉色,笑呵呵的就做自己的事去了,留下幾人後悔不已,早知道剛才就一起幫忙了。
柳掌櫃把張秋雅直接帶到了二樓包間,看時辰不早了,就交代小二去上一桌菜,他請張秋雅吃一頓中飯,小二領了話就退了出去,將空間留給了張秋雅和柳掌櫃。
柳掌櫃看著眼前這個不足九歲的小丫頭,笑呵呵的說到:“沒想到你小小年紀,廚藝倒是不錯。”
張秋雅不好意思的撓了撓頭,回到:“呵呵,哪有,都是凌大叔動的手,我就動動嘴皮子而已……”
“哈哈……說吧,你的目的是什麼,不會僅僅只是想著將這個東西做給我嚐嚐這麼簡單吧?”柳掌櫃看著張秋雅笑道。
張秋雅聽了柳掌櫃的話,兩頰就有些發紅,她前世也沒做過生意,所以被柳掌櫃這麼一打趣,就更加臉紅了,調整了下情緒,這才對柳掌櫃說到:“什麼都瞞不過柳叔,您剛才也嚐了,覺得這木耳和香菇怎麼樣?”
“不失為兩個美味……”柳掌櫃答。
“若是量產,柳叔覺得市場如何?”張秋雅又問。
一聽她這麼問,柳掌櫃的眉毛就挑了挑,看著她道:“必定暢銷……只不過這兩樣東西都是野生之物,如何量產?”
張秋雅也不拐彎抹角,直接說到:“這個自有辦法,柳叔你只管說收還是不收好了。”
柳掌櫃看著張秋雅,摸了摸他那撇小鬍子,問到:“你打算怎麼賣?”
張秋雅直接伸出一根手指,說到:“一兩銀子一斤,直接加工成的乾貨成品。”其實她報出這個價格,自己也挺慌的,若是柳掌櫃嫌貴的話,她就再往下降點就是了。
柳掌櫃不愧是做掌櫃的人,聽了張秋雅的價格之後,心底的小算盤就吧嗒吧嗒的拔響了,將成本利潤算了一遍。
張秋雅見他半天不說話,以為是嫌貴了,正在猶豫要不要降價的時候,柳掌櫃說話了。
“這兩樣東西並不稀奇,都是山中常見之物,你貴在量大,那是如今,可是以後陸續肯定會有人研究出一樣的法子也能量產,到時候你便不是一家獨大,優勢可就沒有了,價格上自然會被壓下。”
張秋雅也知道這個道理,但是感覺柳掌櫃應該還有話要說,就問到:“那您的意思是?”
柳掌櫃這才接著說到:“我現在按照一兩銀子一斤收,有多少我自然要多少,但是若是以後市場上也出現同樣的貨物,價格往下降的話,你的價格也得跟著往下降,當然,我也可以跟你保證,我優先收你的貨,這樣說你明白嗎?”柳掌櫃還有些擔心她一個九歲孩子聽不懂,儘量說的簡單明瞭了。