第六十一章
等李慕書午睡醒過來時,院子裡早已經收拾乾淨了。烽。火。中。文。網一個個洗得乾乾淨淨的橄欖正放在陰涼地方晾著,柿子呀山楂呀什麼的二柱他們也留了不少給李慕書,這些果子他們都幫著李平堆放到儲物室裡了才回家的。
"真乖啊!"李慕書在儲物室裡看著碼得整整齊的柿子山楂由心裡發出讚歎,要是擱在現代,哪個小孩少年會這麼自覺呀?就算是他自己,也沒這份自覺的啦。
看著院子裡一筲箕一筲箕的青橄欖,李慕書眼珠轉了轉有了主意了。漬橄欖呀甘草橄欖呀還得再做一些給小孩兒做零嘴,其他的就用來壓榨橄欖油吧!
提取橄欖油的程式相當簡單,自古至今都沒有改變過。李慕書看過一遍就記得了。首先要用磨石把洗乾淨了的橄欖果實連同果核一起壓榨,再把除去渣滓的汁液倒進沉澱缸裡,等到汁液中的油和水分分離之後,橄欖油就提取完畢,可以使用了。這比起芝麻油提取還要方便呢。
李慕書抬頭看看天,時間還早,今天就把橄欖油做出來吧。叫來李平幫忙,讓他洗刷瓦缸擦乾,他自己就把家裡的磨石沖洗乾淨,等這些都瀝乾了水份之後,就可以開始榨油了。
"李大夫,這樣就可以了?"李平從來不知道這青果竟然可以榨油,當聽到李慕書說了榨橄欖油的程式時顯得又好奇又興奮。真如此簡單啊?
"嗯,我們先試做這一部分,如果提取出來的油不錯。我們再上山摘橄欖榨油吧。然後給大家都送一點做涼拌菜。"李慕書心裡也沒底,書上說是如此,但他沒試過啊。
"對對,小爹說過想到什麼都要去實驗執行,才有可能成功的。"小輝不知道什麼時候醒了,他見到李慕書在忙活,忙跑過來看熱鬧。=F=H=Z=W=W=
"那小輝,你在一邊看著。"李慕書對臉上還殘留了一個睡覺紅印的小輝說。
"好。"
於是李慕書當指揮,苦力是李平,黃安打下手,三人分工完成了榨橄欖油的工作。把沉澱缸蓋上蓋子,移到儲物室放著。
榨完油剩下的橄欖渣滓,李慕書本來想著不浪費而且人力壓榨橄欖並不能物盡其用的,想著可不可以再取來做鹹菜的?但橄欖是連核一起壓榨,渣滓裡面有硬硬的果核外殼不能吃啊。於是李慕書就讓李平收拾起來送去達叔家餵豬了。
漬橄欖和甘草橄欖李慕書就讓黃二孃他們去做了,昨晚已經做過一次,他們都會了,而且做得比他快,也比他好。
等這些工作都做完又快到晚飯時間了。李慕書基本上沒怎麼幹活,他只是在一邊指手劃腳而已,一點兒也不累。累的是李平,黃二孃和一直在一邊打下手的黃安。
午飯大家都吃得很豐富也很飽,李慕書決定晚飯簡單點就行了,就吃麵吧。於是徐大明又派上用場了,揉麵他在行啊,而且他有武功在身,這面他揉出來特別有韌勁兒。上午黃二孃熬的高湯現在已經熬到乳白乳白了,香氣撲鼻,用來當面湯正好。
榨醬當然由李慕書來做,但家裡已經沒有新鮮的豬肉了,李慕書就把卥汁裡剩下的五花肉都挑出來剁碎。燒紅鍋放油把蒜頭,蔥白爆香,然後放入碎茄子粒炸一下翻炒幾下,接著放碎肉,切碎的幹豆角,加上醬油和糖小火繼續翻炒,加上卥汁和水淹過肉沫煮開就可以了。這卥過的肉比起新鮮的肉碎做出的酢醬更香更入味了。
雞蛋攤成餅後待涼切絲,黃瓜也切絲,取來芫茜和小蔥切碎分開放著待用。烽.火.中.文.網嫩嫩的青菜和切好的麵條燙熟後,淋上適量的酢醬,再放上雞蛋絲黃瓜絲澆上高湯就是一碗很好吃的燥肉面了;又或者不放高湯,就這樣拌著吃,那就是酢醬面了,十分惹味。
黃二孃再切了一碟卥雞和一碟豬耳朵,晚飯就算完成了。大家就按自己口味選湯麵或拌麵。因為李慕書很愛吃辣,蒜呀芫茜呀蔥呀他也常用來做菜,家裡的人也適應了吃這些聞起來挺嗆鼻的調料。所以無論是小輝還是李平他們,一坐在飯桌上,都會習慣性地往自己湯麵或拌麵加上辣椒油,蔥花和芫茜一起拌著吃。
酢醬很香,湯也很可口,面又有筋道。大家嚐了一口都不說話了,埋頭噝噝嗦嗦地吃起來了。雖然晚飯很簡單但很可口,大家都吃了個肚圓。
李慕書摸了摸自己突出來的小肚子覺得有必要去散散步消消食了,雖說他吃完很困很想睡覺的說。但如果自己的食量照此下去,他很怕自己又變成豬頭。哇!豬頭啊,那眼睛小的,於是李慕書毅然拉了小輝出門了。
槐樹灣一如既往的漂亮,山清水秀的多美!沒有王大夫在李慕書不必絞盡腦汁去想什麼詩了,和小輝就在夕陽下散步,真好!
"小慕,小慕啊!快來幫忙,累死你師傅了。"真是想什麼就有什麼,這不,才想到王大夫,他馬上就出現了。一出現就叫李慕書上前幫忙。
李慕書和小輝快步上前,王大夫和其他村民們剛好下了山,肩上都很多山貨。秋天是守獵的好季節,他們肩上有不少的獵物呢。王大夫肩上當然不是什麼野豬野雞之類的,他只背了一個竹簍,不用想裡面裝的是草藥了。
"師傅,你這竹簍的藥草這麼重呀?真是累著你囉。www.?fhzww?.c0m"李慕書上前除下王大夫的竹簍背上,立刻大驚小怪地叫起來,惹得村民們哈哈大笑。
"你好意思說?今天是誰賴床起不來的?"王大夫揉了揉肩膀,平時不運動,這上山第一天是不累,但第二天就累得想趴下。
"師傅,你又不來叫我。我自然會睡到自然醒呀。"
"那是無論怎麼叫你你都起不來,越雲又不准我捏你鼻子,唉。"王大夫大大的嘆了一口氣。
"王爺爺,今天中午二柱哥他們都下山到我家吃飯了,您怎麼沒跟著下山一起吃啊?今天小爹做了火鍋和燒烤,可好吃了。大家都說沒吃過這麼好吃的菜呢。"小輝見小爹快要敗下陣來了,馬上挺身而出引開話題。
"啊?火鍋?燒烤?怎麼你之前沒說要做這個?"王大夫聽了肚子馬上餓得直打鼓了,"我以為你就做些平時吃的菜,加上山上好多藥草…….啊~~小慕慕,你明天還做麼?"
"明天我們上山,不做了。"李慕書看著王大夫期待的表情慢慢地消失然後失落了,突然覺得好爽!
"哼,不做就不做!現在馬上回去給我做飯,我快餓扁了。"王大夫也不等李慕書回話,就哼了一聲往謝家快步走去了。又惹來正在分獵物的村民們哈哈大笑。
"各位,我們先回家給我師傅做飯去,再見。"李慕書拉著小輝朝大家拜拜手,就往家裡走了。
一到家裡,只見王大夫正很小心也很認真地清洗採回來的草藥,然後放在筲箕上晾著。李慕書也沒吵他,讓小輝回書房看會,他就去了廚房給王大夫準備湯麵了。烽-火-中-文-網
酢醬還很多,雞蛋絲和黃瓜絲再切一點就行了。等李慕書把酢醬面端出來,王大夫也差不多弄好他的草藥了。
"師傅,快來吃麵。"李慕書一邊叫王大夫一邊把面端到飯廳。
"怎麼是面?我要吃飯!"王大夫看到只有一碗麵不爽了,雖然聞起來很香很誘人,但這怎麼比得上炒兩三個菜加上一碗大米飯來得吸引啊?
"我們晚飯是吃麵,家裡沒煮飯。"李慕書又去端來一碟卥雞和豬耳朵。
"我要吃飯!"王大夫坐下吸著湯麵的香氣任性地說。
"你先試吃一下,實在不想吃我再讓黃二孃煮飯給你吃。"李慕書把香菜碎放王大夫面前說。
"好。"其實王大夫只是和李慕書抬抬槓而已,不會真的讓李慕書特意為自己再煮一鍋飯的。這麵條看起來不起眼,但聞起來超香,王大夫肚子早就餓得咕嚕咕嚕叫了,只是不和自己徒弟拌拌嘴他不自在而已。
先喝一口湯,哇!真鮮甜,再挑一筷子麵條進嘴裡,王大夫睜大了眼就停不下來了。這酢醬夠味,這湯夠鮮,青瓜夠脆爽,雞蛋絲夠香啊,加上香菜,這混起來之後竟然這麼好吃!
"這麼好吃的面你以前怎麼不做?"王大夫瞪了李慕書一眼,不等他回答應埋頭吃起來了,甚至連卥雞都沒夾一塊就吃完一碗麵。他把空碗遞給李慕書:"再來一碗,多放點黃瓜絲。"
李慕書瞅了瞅王大夫,吃得連鬍子都油了,還說不吃麵?李慕書撇撇嘴拿著碗回廚房又給師傅做了一大碗。www..fhzww..com
"師傅,你慢點吃。這麵條很多,酢醬也做了很多。青瓜外面都掛著呢。"李慕書雙手撐起下巴看著王大夫狼吞虎嚥的慢吞吞地指明事實:"麵條晚上最好不要吃太多,脹胃,不容易消化。而且,你老人家吃太快了,小心哽著了。"
王大夫聽了卻連頭也不抬一下,依然以極快速度解決面前的麵條,他是真的餓了。
李慕書一邊看著王大夫吃麵一邊想著明天的野營。雖然說是野營,但是李慕書不準備扛著大米上山,這多二啊!累個半死到山上煮米飯?既然上山野營自然要吃山上的食材了。這時候的山裡很多能吃的,到時候烤個野味,炒個野菜,吃點野果,再去澗溪裡捉魚上來烤魚吃,多美啊!至於主食,李慕書吃不吃都沒所謂,但很多人特別是農家人不吃主食就像沒吃飯,所以李慕書也讓大家帶一點上山了。
哪自己家裡李平黃安和徐大明是跟著上山的,小慕小榮和展利中也跟著一起去。不帶主食不行啊,李慕書想來想去最後決定帶一點米備用。但最主要的還是讓黃二孃給他們烙幾張餅和蒸些饅頭帶上山。到時候上了山,烤魚烤肉,再加上野菜用來伴著薄餅和饅頭吃豈不更妙?而且這饅頭塗點蜂蜜烤著吃很香呢。
這麼一想,李慕書就撇下王大夫跑去找黃二孃了。明天天微微亮就要準備出發了,早餐和乾糧都得預先準備好呢。
"李大夫,這些是給您家裡的。"李慕書才走到廚房,卻見王大哥扛著一大堆的野味進來了,李慕書大略算了一下,起碼有二十隻,都是野雞野兔。昨天大家都知道了李大夫只要這兩種。
"王大哥,怎麼這麼多?今天我家裡可沒人上山啊!"李慕書盯著這一堆血淋淋的還在掙扎的野雞野兔,挺嚇人的。
"呵呵,你家雖然沒人上山,但這裡哪家的小孩今天沒在你家吃飯啊?除了昨天的野雞野兔,還吃掉了你家早上託人買的半扇豬呢。"王大哥笑了起來,看著李慕書又說:"如果我不是去打獵了趕不及中午下山,我都要過來吃飯了。"
"王大哥你隨時來都行啊。"李慕書笑得嘴角都快咧到耳朵邊了,瞧人家多會說話呀。
"行,有你這句話就行。哪天我過來吃飯你可要加菜。"王大哥笑嘻嘻的說。
"沒問題。"李慕書也豪爽地拍了拍胸膛,種田他不在行,但做菜嘛,還是可以的。
"這些我幫你收拾吧。"王大哥看看白嫩嫩的李慕書,不由分說就要提著雞進廚房宰了。
"不用不用。這些都交給黃二孃做就行了。對了王大哥,你吃不吃酢醬面?王大夫在裡面正吃著呢,我做了很多。"李慕書忙上前阻止,王大哥才下山,應該還沒吃飯吧?
"好!噢,不了。我家還等著我回家吃飯呢,我這就回去了,下次再來吃。"王大哥朝李慕書笑了笑,把野味提進廚房就揮揮手走了。
"王大哥肯定是怕了師傅,可憐見的,老鼠遇見貓了!"李慕書看著王大哥的背影自言自語。
"李大夫,這些怎麼弄?"黃二孃指著那堆還在掙扎著的野雞問李慕書。
"照舊吧。"李慕書看了一眼說。
"不醃一點做臘味?"
"暫時不用,等越雲回來再說。他們收穫肯定很豐富,而且深山裡的動物肉會很結實吧,用來做臘肉正好。"李慕書朝外看著綿綿的山麓,不知越雲吃了飯沒有?
"好。那我去收拾收拾。"黃二孃見李慕書這模樣就知道他在想謝將軍了,馬上進廚房忙活了。
"嗯。"
李慕書呆了一會就去看王大夫弄回來的草藥,自己最多也就明天再蹦躂一天,之後就要跟著師傅去採藥了。
很認真地把草藥都一一辯認,又回憶了一下它們的效用,李慕書就去書房找小輝了。今天雖然沒有上山,也沒有幹什麼活,但這鬧烘烘的下來,竟然也覺得疲倦了。
"小輝,我帶你去洗澡,今晚我們一起睡吧。"李慕書一進書房就上前捏著小輝那鼓鼓的包子臉說。
"好呀好呀,好久沒跟小爹一起睡了。"小輝一聽馬上放下手裡的書蹦到李慕書懷裡興奮地叫了起了。
"嗯嗯嗯,小爹也好久沒跟小輝一起睡了。那現在就去洗澡睡覺?"李慕書抱住了小輝低頭問。
"好,立刻就去。"小輝笑得眼睛眯眯的,露出了一口小白牙。
父子倆快快樂樂地洗白白睡覺覺,把已由飯廳移步至院子裡看草藥的王大夫忘了。
我收到短站說第47章有不道德內容,我看了一下,意識是有的,但沒具體的器官描寫吧??
哦, 都不知怎麼改鳥~~
今天第二更,求留言求包養~~各種求~~~~