第四百五十五章 建工坊
正當陸早打算派賀文出去同秦州商行推銷皮蛋之時,福源酒樓的馬東家來了。
他不僅來了,還給陸早帶了一筆大生意。
“陸姑娘,讓你久等了。”馬東家一回秦州,便從掌櫃那處得知陸早陸早已去打探過,是以今日便趕了過來,他朝陸早拱了拱手,表示歉意。
“這是我從北邊帶回的一些土儀,送給陸姑娘。”馬東家的話說完,身側的跟僕將幾包土儀遞給了賀文,賀文連忙收下。
“馬東家你太客氣了。”陸早道謝。
馬東家道:“陸姑娘不必言謝,這次過來,也是有求於陸姑娘。”
陸早正了正色,“馬東家你請說,若是我們能幫上的一定幫。”
“對於陸姑娘倒不是難事。”馬東家笑道:“這次我去巡查各處酒樓,順帶將皮蛋也帶了過去,每處酒樓試過之後,客人們都說口感獨特,味道極好。”
陸早聽著馬東家的話,心底有譜了。
“所以這次過來是想與陸姑娘大量購買皮蛋。”馬東家伸出兩根手指頭,比劃了一個數字,“我現下需要定二十萬個皮蛋。”
陸早眨了眨眼,“二十萬個?”
“是。”馬東家在整個大周有四十餘間酒樓,每個酒樓供給五千個皮蛋,正好是二十萬個。
“陸姑娘,只要你現在就能給我供給貨物,這價錢我便不與你多說了。”馬東家似乎有些著急要貨,所以不願與陸早多糾結價錢之事。
“馬東家,這價錢咱們定好的,您訂得再多價錢也是一樣的。”除開成本和人工,三文錢一個的皮蛋陸早真的沒有賺多少錢了,“馬東家,現在我們可以先給你提供十萬個已可試用的皮蛋,但剩下的十萬可能還得再等半月才能食用。”
馬東家道:“無妨,不能食用也沒關係,我運過去了就正好可以食用了。”
“這可不成的,這還不能吃的皮蛋在路上磕碰了會壞掉的,為了保證皮蛋的口感,我還是希望馬東家半月之後再來取皮蛋。”陸早說道。
馬東家道:“無妨,若是壞了我來負責。”
陸早道:“馬東家,這真不成。”
皮蛋需要在陰涼通風的地方存放,路上天氣炎熱,再加之一路顛簸,皮蛋也許壓根成不了型,到時候壞的還是她的口碑。
馬東家皺眉,他都說了他承擔後果了,這怎麼還不行?“為何?”
陸早道:“馬東家,我得負責皮蛋的口感,口感若是不好,您以後恐怕也不會再買我家的皮蛋了。”
“這還影響口感?”馬東家皺眉,他們做酒樓生意的最重視的便是菜品味道、口感,若是味道不好,哪還有客人來吃?
“當然會了,我們每次給你送去的皮蛋,都是先挑選、嘗過,確定味道較好,才會給您們酒樓送過去的。”陸早頓了頓,又道:“馬東家?你為何這麼著急要貨?”
馬東家似乎被說服了,“五月下旬,便是我們酒樓的店慶,我想到時候將皮蛋濃重推出去。”
陸早噢了一聲,“馬東家,你們的酒樓應該每個州府都有吧,要不你先拿十萬皮蛋送到遠一些的酒樓去,等半月之後皮蛋可以食用之後,再運到近一些的酒樓去,時間上應該趕得急的。”
馬東家想想也只有這個法子了,“也好,只能如此了。”
陸早點頭,“馬東家,那接下來每月你都要這麼多皮蛋?還是說只是五月要這麼多皮蛋?”
“如果你每個月都要大量的皮蛋,那我們要提早做準備,以免像這次一樣,您突然要大量皮蛋,我們一時半會兒也湊不出來。”
馬東家道:“近三個月每月給我備二十萬個,等七月之後若是有變動,我會提前通知你。”
“好。”陸早應下,“那這事就這麼定下來了。”
陸早起身:“馬東家,那我現在就帶你去搬運皮蛋。”
早前做好的十萬二千個皮蛋是放在田莊後院的,所以直接讓人搬了出來,清點了數目,以三文一個的價格賣出,一共賣了三百零六兩銀子。
等馬東家一走,陸早便立即讓賀文趕緊再去通知養殖戶送鴨蛋過來,越多越好!
等到第二日,四戶養殖戶便送了十五萬個鴨蛋過來,之後的幾天裡,幾個養殖戶又陸陸續續從其他地方收集了五萬個鴨蛋送過來。
陸早也跟著就帶著人將鴨蛋全部做成了皮蛋,加上之前儲存區存放的皮蛋,一共製作了四十萬個皮蛋。
不過陸早也不敢鬆懈,繼續讓養殖戶只要存夠五千個便送過來,工坊這邊一直安排著做著,不敢有一絲的鬆懈。
轉眼到了五月初。
陸早便打算帶著五丫回鹿山村了。
“東家,現在的皮蛋已夠福源酒樓使用到七月底,後續可還要繼續製作皮蛋?”
“自然是要的。”陸早並不想把皮蛋作為福源酒樓的特供,她想賣給更多的商戶,“我們要多製作一些存放起來,爭取秋冬之時,可以大批次的供給其他商行客戶。”
賀文明白東家的意思了,“但東家你要回南寧縣,那後續製作皮蛋的事情......”
陸早雖然不像將配方交出來,可她沒辦法一直守在這裡,“我待會兒把配方給你,以後調製漿液的事情就交給你了。”
賀文一怔,“東家您信我?”
陸早笑了笑,“我只有你一個幫手,不信任你又能信任誰呢?”
賀文聞言,笑了笑,“多謝東家。”
陸早笑了笑,而後道:“後續製作皮蛋的人手你最好確定下來,需要長期僱傭。”
“另外若是有人詢問皮蛋的事情,也可以接下,價錢便按與福源酒樓定的價與他說,反正我們出工坊的價格都是固定的,至於賣給別人是何家,便與我們無關了。”
賀文點頭:“是。”
陸早想到自己賣皮蛋說不定能賺幾千上萬兩的銀子,心底高興的不行,有工坊就是好,賺錢就是快。
難怪那麼多人喜歡做生意,因為做生意才能賺錢呀!
這時耳邊叮的一聲響,系統再次出聲:“隨機任務:請宿主兩月內建造一處紅薯製作工坊,獎勵生命值300點。”
紅薯工坊?
陸早想到之前去河邊看過的那片地,“對了,我讓你去村裡問的那片宅基地是不是有主的,可問清楚了?”
“已經打聽清楚了。”賀文說道:“那塊地不是田莊的,是村子裡的,因為臨河,不適合建房,所以一直是無主之地,東家若是要買,價格不會太貴。”
“那你去將那片空地買下,我有用。”陸早想了想,又道:“最好將河流劃分到裡面,若是不行我們就得挖一條水渠才行。”
賀文納悶,“東家是要做什麼?”
陸早道:“建一座工坊。”
“建工坊?”才建了一座皮蛋工坊,現在又建工坊,建來做什麼?賀文滿臉疑惑之色。
陸早道:“建好之後你就知道了,你現在去辦地契吧,我待會兒畫個圖紙給你,到時候按照我的圖紙來建。”
賀文道:“東家,那塊地基倒是能買,只是河流恐怕不成,就是村長願意,村裡的居民也不會同意的。”
陸早點頭,“行,我知道了,你去試試,不行再說。”
等賀文走後,陸早便回屋畫起了圖紙。
一座院,分四個部分。
第一個部分是一個小院是招待商客之處,進入第二部分之後,便是一處巨大的池子。池子上方搭建著屋瓦,四面無牆,可透風。四周還有一些只有屋頂的偏棚,下面可存放少量紅薯。
從河裡引水至池子裡,清洗紅薯,放水,再清洗。水流透過水渠流到了院子外面的溝渠,然後重新流回河裡去了。
清洗乾淨之後送到後面的一處工作區,利用絞器切碎紅薯,然後放到巨大的石磨裡碾碎成漿液,將漿液放入一個通道,透過通道流入後面的一個工作區的池子裡面。
工作區有二十個池子,每個池子至少可以沉澱一千斤澱粉。
二十個池子便可沉澱出二萬斤。
裡面的清水和廢水都透過抓們的渠道流出去,不需要人工來挑。
澱粉一部分會拿到偌大的晒制區去晾晒,另一部分則會送到後面的一個工作區去製作粉條。
專門的鍋,每口鍋都連著一個水槽,水槽同時也連線著冰涼的水,到時候製作好的粉條可以直接放入水槽,源源不斷的涼水透過水槽,將定型的粉條衝到後面的一個大水池裡,然後由專人撈出晾晒。
晾晒區很大,分為上下兩層,一層開啟屋頂,直接曝晒,樓下則是透風區域,也方便下雨或是冬日來晾晒粉條和澱粉。
另外晾晒區旁邊還有一個倉庫,可放晒乾的澱粉和粉條。
至於紅薯這些則會暫時存放在倉房裡,等需要製作之時再搬運過去。
這便是陸早繪出的圖紙建成之後的效果了。
不過還有些不盡人意的地方,到時候可能會按實際情況來修改。
另外製作澱粉和粉條需要的工具,陸早也畫了圖紙,讓賀文去找鐵匠師傅們製作,等到紅薯收穫之時便能用上了。
等安排妥當之後,陸早便帶著五丫回南寧縣了。