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誰陪你一起跨世紀-----霍大嘴的飲食江湖(二)


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霍大嘴的飲食江湖(二)

大家看著那黑乎乎的東西,都很感興趣,但都不敢吃,莫樸芳大方地招呼大家:“吃嘛,你們吃嘛,好香的,我們愛吃生的,怕你們吃不慣,我特意煮熟了帶來給你們嘗的,吃嘛。”

大家面面相覷,霍作作問:“那這個怎麼做的?”莫樸芳說:“我先把米炒焦,炒得黑黑的碾成粉末,拌上很多鹽和一些辣椒粉,有時還放些山上找到的山椒籽做的粉,把生肉切好,裹滿粉,就裝到罈子裡,密封幾個月再拿出來吃,封得越久越好吃。”

林冰月都要嚇傻了:“生肉?!”

莫樸芳用她那吃力的普通話極力推銷:“是啊,生的肉才裹得上粉,用鹽醃幾個月,早熟了,不怕,我們平時都從罐子裡拿出來直接吃,我特意煮熟了給你們吃的,煮熟了沒那麼好吃,生的又怕你們不敢吃。”

姚喜:“又不晒乾,就直接用粉裹鹽醃,醃了幾個月的肉,不知是像鹽醃木乃伊還是像泡福爾馬林的豬屍體?還發酸了。一唷,熟的我也不敢吃啊。”

莫樸芳有點黯然:“那留著吧,我慢慢吃,我早就預料到你們不敢吃的。”

霍作作搶了下來:“別別別,別拿走啊,這麼難得的東西,上次莫莫說侗家的土豬養一年的哦,長大了也很小個,肉不多。這麼些肉,難得,難得。她們膽小不敢吃,我吃!我蟑螂都吃過的,比這還黑!”說著抓一塊吃了,再抓一塊……

莫樸芳笑了:“你喜歡吃,下次去我們侗寨吧,嘗一嘗直接從罈子裡拿出來的酸魚。”

霍作作吃了幾塊,拿過薛芙的飯盒說:“好好好,以後我和薛芙一起去。有福同享,有福同享,我想薛芙一定和我一樣愛吃。不認識莫莫,哪有福氣吃到這種稀罕的好東西。”

莫樸芳好開心地說:“多拿些嘛!吃嘛!其實這些雖然難得,但我們那的習慣是客人吃得越多我們越開心。”

莫樸芳把酸肉分些帶下1樓去給她老鄉了。

薛芙回來,大家都瞅著她的飯盒笑。霍作作邀功獻寶似的跑去拿飯盒,叫薛芙閉上眼睛,一邊獻著殷勤說:“你猜猜我給你帶什麼好東西來,來,我餵你吃,閉上眼睛,看你舌頭靈不靈。好東西啊!好東西啊!”一邊往她嘴裡喂酸肉,薛芙吃了好幾塊,問:“你家做的什麼東西?味道怪怪的!我們兩個縣那麼近,沒什麼你們有我們沒有的吧?”大家哈哈笑。薛芙張開眼一看,跑到廁所吐。

姚喜抓住霍作作問:“薛芙吐成這樣,你還說好吃,好東西,你剛才吃那酸肉什麼味道?”

霍作作反問:“你說豬八戒吃人參果什麼味道?”

姚喜奸笑著:“嘻嘻嘻嘻,我還以為你多勇敢呢,原來是嚼都不敢嚼就活吞了啊。你這個馬屁精!搶著吃那麼歡,說!討好莫樸芳有什麼用意?你是不是看上莫樸芳的老鄉了?”

霍作作:“去你的,莫樸芳的那個老鄉嚇死人了,有一次我明明見他盯著垃圾桶,卻叫我的名字,明明見他盯著鍋爐卻跟食堂老闆說我要這塊魚頭,特工戴墨鏡防止別人知道他在看哪,莫老鄉根本用不著墨鏡,我又不是中情局的我找他幹嘛?你再說他我拿真鈔扇死你。”

霍作作的那張10元昨天拆了,她掏出一張五毛的,開始扇姚喜:“拿張五毛真鈔來扇你!最壞就是你!你不吃就算了,還說人家莫莫的寶貝是鹽醃木乃伊,是福爾馬林泡的屍體!人家拿來容易麼?我就是被你的說法噁心到了,要不都嚼了也不一定。”

薛芙吐完漱了口,上來就掐霍作作。霍作作笑著擋她:“你吐什麼呀,去,拿來我吃,好心給你留好東西,你這樣對待我和莫莫的一片心。拿來!吃完我幫你洗碗。”

薛芙:“那黑乎乎的肉你真敢吃?!”

霍作作:“嗯,本來不想吃了的。現在想想虧了,剛才吃都吃了,沒嚼。我一定要嚼嚼看是何方神聖!蟑螂我都吃過,這個算什麼。”

薛芙:“吹牛!你吃個蟑螂給我看,我就把我碗裡的給你。”

霍作作拿起一隻拖鞋就去找蟑螂,好在宿舍裡這東西多,很快霍作作拍了一隻蟑螂,撕了些紙用火機燒了,把蟑螂烤香,津津有味地吃了。吃個蟑螂算什麼啊,霍作作小時候,家裡的兩個叔叔每天放學後就被作作爸派到小柴房給霍作作抓蟑螂,抓到一碗掐去翅膀炸著吃。別看蟑螂活著臭,炸熟後,只需灑點點鹽,就是人間極品美味!如果是烤的,鹽都不需要。什麼天上龍肉地下驢肉,什麼狗肉滾三滾,全及不上炸蟑螂。霍作作只吃過一種比蟑螂好吃的東西,那就是小時候爸爸劈柴時,藏在大木料裡的蠹蟲,可惜那種蠹蟲太難得了。

果然這小學校是沒有祕密的,301“小吃街”聲名遠播,聞者心驚!就連喜歡爆凸眼鬥狠的衛青看301女生都有點怯,這傳說中吃蟑螂的吃蟑螂,吃蚯蚓的吃蚯蚓,一個人吃完一隻烤肥鴨,吃辣椒像吃飯的301女人啊!霍作作覺得很滑稽,她們這不成了《絕代雙驕》的李大嘴了麼?靠食物闖江湖。雖然,她們吃的是蚯蚓蟑螂,李大嘴吃的是他老婆。

週末,班裡的男女生宿舍搞聯誼,相約去郊遊了。301是沒人要的宿舍,其他女生宿舍走得一空之後,301更顯孑然一身,形影相弔了。百無聊賴,楊崢嶸說:“霍作作,你不是很多主意嗎?想點玩法出來嘛,無聊死了。”

霍作作想了想問:“你們還記得以前我們學過的課文《草地晚餐》嗎?”

楊崢嶸:“叫你想個法子玩,怎麼又去說課文。~哦~!我知道了,你想去草地吃晚餐,這個辦法好!有意思!”

霍作作說:“草地晚餐不敢吃,這裡是三不管地帶,天稍微暗點後外面很恐怖的,前幾天有個師兄起得早去鍛鍊,那時校門還沒開呢,有個人被砍倒在校門口。師兄早上都不敢出去跑步了。我們不要隨便出去。”

楊崢嶸嘟著嘴,她的嘴長得有點像舒淇,厚厚的,翹翹的,性感嬌俏:“那不去草地吃晚餐,不是和吃食堂差不多?沒得玩了。”

霍作作也不急,問薛芙:“薛芙,你記得那篇《草地晚餐》嗎?寫紅軍過草地時,朱總司令得到一條犛牛……”

姚喜急切地打斷:“牛骨野菜湯!”

莫樸芳也來了興趣:“我也記得。以前讀完這篇課文,餓得很。”

薛芙笑也說:“是啊,那時候,看了好多遍課文,越看越想吃牛骨野菜湯,那湯不知有多香啊,說起來也奇怪,在我大伯那裡,我什麼好菜沒吃過?但是沒有一樣菜能像那碗牛骨野菜湯讓我這麼惦記。好想知道到底是什麼味道。”

楊崢嶸聽得糊塗:“你們說的是什麼課文啊?怎麼我沒有印象?不說課文了好嗎?這個湯好喝,我們就去喝啊!”

潘笑笑也說:“去哪喝?哪有賣?湊錢!快!”

霍作作一笑,故弄玄虛:“真的野菜湯怎麼可能有賣?你們等著,我和薛芙出去給你們搞這個湯來,今夜我們搞燭光晚餐!姚喜,你有個師姐老鄉不是老在宿舍樓下煲藥嗎?你去借她的火爐和砂煲。師姐經常用碳,女的也小氣些,我們不好用她的。林冰月去師兄們那看看有沒有木炭,有的話拿些回來,要是沒有,就去鍋爐那偷些柴回來。楊崢嶸和潘笑笑,去食堂問老闆借點油鹽。莫樸芳負責打飯。我們就在宿舍裡熬牛骨野菜湯,今夜我們圓夢!喝湯!狂歡!”

一番分工過後,大家極為興奮,“嚯~耶~”地嚷著領了任務。

莫樸芳也很興奮:“好啊好啊。可是學校說不許在宿舍裡生火啊。”

霍作作說:“不怕,到時候拉上窗簾,關上門,誰來也不開!學校有什麼責罰我擔著。你們負責吃就行了。我就不信,學校把‘禁止男生進入女生宿舍’這麼大的字貼在樓道上,那幫男男女女互相竄宿舍竄得那麼歡,他們都沒事。我們又不是放火燒宿舍,煮個吃的倒還有事!”

大家想想有道理。於是分頭去準備。

霍作作拉著薛芙穿過小市場,跑到鐵路邊撿野菜,霍作作從小就愛漫山遍野地跑,認識很多種野菜。薛芙起初擔心吃到毒野菜,但是見霍作作很篤定,也能說出野菜的名目,就放心了,跟霍作作學著認野菜,一起撿了兩個大塑膠袋的野菜。回到小市場買牛骨,想到光是牛骨沒有肉怕姚喜要咬人吃了,就又買了二斤牛肉。

回到宿舍,諸事具備。點火、熬湯。

大家圍爐等吃,兩眼放光,霍作作唱起了:“在密密的樹林裡/到處都安排同志們的宿營地/在高高的山岡上/有我們無數的好兄弟/沒有吃沒有穿……我們生長在這裡!每一寸土地都是我們自己的!……”好應景!很快,宿舍裡響起紅歌一片!感謝中學“12.9”活動中音樂老師教給大家的那些紅歌,在當下一片纏綿情歌水瀉不通的包圍之中,有著永遠堅挺的力量。

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