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穿越之民以食為天-----第一 餐


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第一 餐

不得不說,尚希對自己的行情估計的過於樂觀了。超速首發一個剛剛搬到本地的外鄉人,雖然買下了這裡最好的一套房子,但是,誰知道這是不是打腫臉充胖子呢。買地的訊息還沒傳出去,估計沒人會想嫁個空殼,哪怕那個空殼長的還不錯。

而且,雖然尚希看起來年紀不過十七八,但是,在外人看來,到底是一個沒了父母,死了妻子又帶著孩子的罹夫。又有哪家的姑娘想一進門就當後孃呢?這還算好的,如果有人造謠說他克父克母克妻,那他就準備打一輩子光棍吧。

所以說啊,尚希同學,其實你的行情還真不怎麼樣,某種大男子主義是要不得的。

話說回來,尚希抱著被子一路直接回了臥房,單手抱著被褥,空下來的那隻手在炕上摸了摸,然後很滿意的發現上面乾淨的很,沒有什麼灰塵。也許是陳大娘的功勞吧。這樣想著,尚希把被子鋪到了炕上。

鋪在最下面的褥子其實並不厚,但在這個夏末秋初的季節裡卻還算適合。剛做好的被子蓬鬆柔軟,還帶著一股子陽光的香氣,讓尚希只想爬到被子裡好好的睡一覺,再也不管那些瑣事。

如果家裡只有他一個人的話,他一定會順著自己的心意睡個昏天昏地。但是,現在他卻不是一個人,所以,這有些任性的念頭還是收了起來。

想到尚瑾,尚希卻忽然想起來昨天的這個時候尚瑾已經在睡午覺了。拍了拍自己的額頭,自己居然忘了這件事,小孩子還是保證充足的睡眠比較好。

哄睡了尚瑾,尚希把他放在炕上,用被子蓋好。忽然發現這套行禮並不是帶著枕頭的,尚希又從院子裡找到了塊圓木。用水衝乾淨,然後在太陽下把表面的水分晒乾。最後用買的布巾把圓木的表面包了起來,又回到了臥房。

稍稍的把尚瑾移了移位置,尚希把這塊圓木放在了褥子下面。再把褥子重新蓋住,就出現了一個不大還算平緩的凸起,暫時的充當了枕頭的位置。尚希把尚瑾重新放回原來的地方,輕輕的呼了口氣。

就先這樣吧。尚希想著。他以前用的枕頭都是用稻殼充當的枕芯,可惜,這裡似乎沒有種水稻的,不知道麥子是不是能帶出有同等功效的麥殼。在現代似乎在網上看過泡過的茶葉和晒乾的橘皮都是可以裝進枕頭裡的。超速首發可惜現在,自己的財力還不允許自己去買茶葉附庸風雅,自己最愛的可是天然純淨礦泉水。更何況喝了一枕頭的茶葉那是什麼概念啊,難道是把茶葉當飯吃?至於橘皮,唔,目前為止他還沒發現橘子或者檸檬這類的水果呢。

不知道本地人都用什麼當枕頭啊,是木頭還是瓷器?或者是別的東西?

想了想在陳柏家住的那兩日,尚希扶額,真是太丟臉了,那時候自己累的忘了去觀察了。

把臥房的門和窗戶都掩好,尚希去了廚房,然後大致的比量了下灶臺的大小,估計估計需要買多大的一口鍋。然後就出門打聽那個老鐵頭的住址了。

買鍋的過程很是順利,尚希在那裡不止買到了鐵鍋,還賣到了用鐵做的一系列的廚房用具。雖然說不上多精緻,但也和現代的那些相差無幾,只不過是把塑膠換成木料而已。

帶著老鐵頭那裡附贈的火石,用最快的速度回了家,尚希剛把東西放下就回到了臥房檢視尚瑾的狀況。看到尚瑾小手抓著被角睡的正香,尚希笑了笑,然後又給他掖了掖被角,又出去了。

他今天可是買了不少的肉食,如果不盡快處理的話,那些吃的可是很容易壞的。想了想,尚希直拍額頭,自己真的不應該看到便宜貨就迫不及待的往回買,卻早就忘了現在不同以往,根本就沒有儲存食物的冰箱。

但已經有了既成事實,尚希也只能一步步的來。

把剛買的鍋拎到井邊,用水衝了衝。雖然過看起來很是乾淨,但尚希的潛意識裡還是覺得自己再清洗一遍才比較放心。然後就把鍋放在一邊自然風乾。把剛剛鋪在院子裡的柴火撿起了一些,用斧頭砍成一段一段的,打算一會兒燒火。

這套宅子一共有兩個灶臺,一個連著尚瑾此時正在睡的房間,另一個連著另外一間客房。尚希打算用連著客房的那個灶臺。

把剛砍好的柴火放進灶臺下面的爐膛裡,然後又拽了把柴火上的幹葉子塞到了爐口。拿過兩個不大的打火石,使勁的撞到一起,頓時火花四射,嚇得尚希差點把它扔出去。

撥出口氣,唉,就是當年自己劃火柴也沒這麼大的動靜啊,要是有個火摺子該多好。超速首發

雖然這樣想著,但尚希手中的動作卻沒慢下來。不一會兒,爐子裡的火就燒起來了。

把鍋架到灶臺上,往裡面倒了半鍋的水,然後尚希把包著油紙的板油拿了出來,肝啊肺啊之類的拿出來,在上面抹了一層鹽,又重新的包好,然後被尚希放到牆角的陰涼處,打算到了晚上之後放進井裡。這樣的話,應該可以放一段時間。

豬心被尚希單獨的拿了出來,先用刀劃了幾下,放進涼水裡洗淨了。這時候鐵鍋的水已經開了,尚希把豬心放進了沸水裡,便開始切板油。把板油切成丁的大小,沒切完一半,鍋裡的豬心已經變了色。把豬心撈了出來。

想了想,尚希又把大骨頭扔進了鍋裡同樣處理了一番,等出了血沫之後又撈了起來。

從後院裡扯了幾根大蔥,切成段,放進了一個大瓦罐裡,然後又把豬心放了進去。骨頭有些大,尚希比劃了半天也沒找到全部放進去的方法,於是就把剛剛用來劈柴火的斧子擦了擦,繼續開始劈骨頭。終於,所有的東西都放進了瓦罐,尚希又在上面放了些大蔥。倒不是尚希有多喜愛大蔥,實在是他暫時找不出姜來,生怕除腥工作做不好,最後壞了一鍋湯。

把鍋裡的熱水倒掉,有些滿意的看到了過裡面蒙著的一層油膜,然後重新把鍋放到灶臺上,把火弄得不像剛剛那麼烈,藉著就把才切好的板油丁放進了鍋裡。

剛開始,尚希並沒有放很多,只是堪堪的鋪滿了鍋底。沒一會兒,板油丁就起了變化,開始慢慢的變小變黃,鍋裡也慢慢的滲出了油。尚希心裡鬆了口氣,看來自己沒記錯方法。

尚希就這樣一邊看著鍋,一邊切著還剩下的那些板油,足足忙活了半個多時辰,才把所有的板油都榨完了。把鍋裡的油渣撈了出來,然後往鍋裡放了兩勺鹽,仔細的攪開了,防止豬油變質。

把豬油倒進了瓦罐裡,正好裝滿一箇中型的瓦罐。

柴米油鹽醬醋茶,尚希唸叨著,自己現在是湊齊了前四種了。

把之前已經裝好豬心和骨頭的瓦罐放到了灶臺上,又往裡面加滿了水,蓋上蓋子。忙活完了,尚希才想起在臥房裡睡覺的尚瑾。

才進屋,就看見尚瑾在炕上亂轉,看著炕沿,或者是地上急得臉發紅。

尚希看了看,這炕確實有些高,自己坐上去倒覺得正好,但對尚瑾而言卻是為難的很,就連下地都是件不可能的事。

“爹爹!”聽到聲響,尚瑾抬頭看向尚希,小臉鼓鼓的。

“噗。”尚希很不厚道的笑了。

尚瑾這次直接撅起了嘴。

尚希心裡暗贊,不錯不錯,比前兩天有生氣多了,不像剛開始的時候那麼怯生生的。

尚瑾自己生了會兒氣之後,再看向尚希,發現他依然在那悶笑。“爹爹!”尚瑾是真的不滿了。

“呵呵,瑾兒餓不餓?”尚希也沒太過分,笑了一會兒之後就打算像以前一樣把尚瑾抱起來。可伸出手之後,才發現自己的手上滿是油漬。“呃,瑾兒先在屋裡等一等好不好,爹爹去洗洗手。”

尚瑾看了看尚希的手,覺得和以前有些不同,還閃著些亮光。但他實在不想一個人呆在屋裡,“瑾兒自己走。”

尚希搖了搖頭,“瑾兒乖,就等一會兒,爹爹洗好手就來。爹爹現在手髒,不能給你穿鞋。”

尚瑾細細的眉毛皺了起來,“瑾兒自己穿。”

“好好,等爹爹洗完手教瑾兒穿鞋。”尚希搓了搓手,滑滑膩膩的感覺真難受。

尚瑾看尚希一副不可商量的樣子,憋了癟嘴,很不開心的樣子,但最後還是說,“那爹爹快些。”

尚希也很想快,但是,手上的那是油,尚希冷水熱水都試了個遍,可是效果卻很不明顯。最後,看了看爐坑裡的灰,靈機一動,想起不知道在哪裡看到的說肥皂的前身是動物油混著草木灰。

彎下身,抓了兩把灰出來,在手上塗滿了,然後不停的搓著,最後再用水一洗,上面的油果然已經沒有了。

再進了屋,正看到尚瑾坐在炕沿,兩腳懸空正朝著外面東張西望。一看尚希進了門,忙叫著,“爹爹,爹爹,鞋——”

尚希這次直接把尚瑾抱了起來,幫他穿好了鞋。

尚瑾站在地上,也沒急著出去,而是蹲下對自己的鞋子研究了半天。然後坐在地上把鞋脫了下來,又重新穿上了。

尚希哭笑不得,直接把尚瑾抱在懷裡,說道,“瑾兒真厲害,不過下次可不能直接坐在地上了,著涼的話可是會吃苦藥的。”

尚瑾可能還不知道苦藥的含義,不過倒是記住了尚希的話,“嗯,以後瑾兒不坐地上。”

外面的天色已經不早了,太陽也已經變成了鹹蛋黃。

尚希把尚瑾放到了院子裡,然後又給了他幾枚棗子讓他自己吃。自己打算先做碗疙瘩湯先湊合湊合。而瑾兒,還是給他蒸碗雞蛋糕吧。點燃了另一個爐子,做好鐵鍋,往裡面加了一小勺豬油,等豬油燒熱的時候用蔥花爆鍋,想了想,然後把另一個灶臺上瓦罐裡的骨頭肉湯倒進了一些。

然後手不停的打了兩個雞蛋,攪散了之後又往裡加了湯水,最後,放了小半勺的豬油和一勺的油渣。

這時,鍋裡的水已經開了,尚希把之前弄好的麵糊放進鍋裡,然後又用勺子攪了攪。那麵糊極易熟,尚希手快的把做好的疙瘩湯盛了出來。雖然原料不多,但聞起來味道卻還不錯。

已經空了的鍋又被尚希加了些水,水開之後把裝著蛋液的碗放進了鍋裡。沒一會兒,一碗雞蛋糕也蒸好了。

尚瑾這次有了尚希給他買的筷子,一定要自己吃飯。尚希解釋了半天才讓他了解雞蛋糕是隻能用勺子吃的,最後,尚瑾小朋友退了一步,決定用勺子。

“爹爹,我下次一定要用筷子。”臨吃前,尚瑾還很認真的跟尚希宣告著。

雞蛋糕倒是尚希特意用冰涼的井水冷了一下的,尚瑾吃的時候溫度正好,沒有發生燙嘴事件。

等父子倆吃完晚飯的時候,天色已經黑了下來。尚希把用過的碗朝廚房裡一扔,理直氣壯的拉著尚瑾到院子裡轉了兩圈,美其名曰——消食。

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