第152章
“哦……”姚鹿點點頭。
“做一個清蒸蟹粉獅子頭,淮揚菜。”林深一邊在廚房忙碌,一邊介紹道:“再做一個蝦仁滑蛋,廣東菜,再炒兩個素菜,主食的話做一個排骨飯,好不好?”
“你會做淮揚菜和廣東菜?”姚鹿驚訝地問道。
“就會其中的幾道!”林深笑著說:“我前幾年出差去揚州,在一家小店裡吃的蟹粉獅子頭,哇!真的是驚豔到我了!回來後,我就四處打聽,知道大概的做法後,自己試了好多次,最後終於成功了!”
他端起瓷盆給姚鹿看,解釋道:“這個肉餡,我上午已經醃製過了。做這道菜,肉餡最講究!肥肉不能少,不然影響口感,我配的是4肥6瘦,還不能讓超市給你絞了,得自己用刀剁,而且不能剁得太碎,剁成碎顆粒狀就差不多了。”
林深從冰箱冷藏室裡拿出一盒蟹粉,笑道:“本來最好是拆只螃蟹,直接用裡面的蟹黃和蟹肉,不過這個季節,螃蟹都瘦了吧唧的,就只好用這個冷凍的蟹粉了。”
姚鹿對做菜一竅不通,一句話也插不進去,只能點頭如搗蒜般聽林深念叨。
“獅子頭捏好後,就放到蒸鍋裡蒸。”林深開始把肉餡捏成肉球,繼續道:“肥肉被蒸過後,裡面的油脂都流掉了,這樣肥肉吃起來一點都不膩人,口感酥軟嫩滑,味道也香,所以肥肉才不能放少了,不然整道菜的精華就沒有了。”
聽到這,姚鹿不自覺地嚥了下口水,點頭道:“哦……”
林深捏了4個獅子頭,小心地在蒸鍋裡逐個擺好,蓋上蓋子開啟火,說:“蒸20來分鐘就差不多了,蒸好後,再用高湯煮一會,入味就好了。”
說完,他從旁邊拿過一個砂鍋,放在灶臺上,解釋道:“高湯我上午用雞骨架熬的,雞架已經被我扔掉了,湯也過濾了一遍,鹿鹿你來看,這湯看起來可漂亮了!”
姚鹿湊過來,林深趁機摟著他的腰,輕言細語道:“我墊了幾片白菜葉,在砂鍋底下,用的娃娃菜,獅子頭蒸好後,放在菜葉上,這樣不會糊底,再小火燉煮,只加點鹽,然後,就能吃了…………”
姚鹿被林深攬著腰,心跳如擂鼓。
他嚥了下口水,強作鎮定地看了看已經熬得油亮清澈的雞湯,結巴道:“看起來……不錯,我,我還是第一次聽到有人說,說湯漂亮……”
林深的手稍微緊了緊,嘴巴湊到姚鹿的脖頸附近,既曖昧又溫柔地說:“湯雖漂亮……沒有鹿鹿漂亮……”
姚鹿頓時如被石化,不知所措地定在那裡。
作者有話要說:
林金毛:為什麼不用送禮物了?我好想給我家小鹿鹿送禮物!
柳七:因為我不想寫!累!還沒人愛看!懂不?
林金毛:…………
PS:
蟹粉獅子頭的做法絕對真實可靠!
這集,林金毛表演一把舌尖上的中國,祝大家新春快樂,恭喜發財!
第57章 共餐
“鹿鹿……”林深輕聲喚道,“轉過來,讓我看看,是不是比湯更漂亮……”
姚鹿僵持片刻,緩慢地轉向林深。
林深低頭欣賞一會,喚道:“鹿鹿?”
“嗯?”姚鹿小聲應道。
林深輕聲道:“你低頭,我看不到……”
過了片刻,姚鹿緩緩地抬起頭,看著林深。
林深則毫不猶豫地封上了姚鹿的脣。
“唔…………”
姚鹿的雙手抗拒般地想推開林深,卻被林深抓住,背到身後。
林深輾轉吸吮姚鹿的脣瓣,隨後又撬開他的嘴巴,溫柔地掃蕩一番。很快,姚鹿的身體逐漸軟下來。林深感覺到後就鬆開姚鹿的手,而後緊緊地摟著姚鹿的腰,加深了這個吻。
姚鹿被吻得情不自禁,本來垂在身體兩側的雙手,不受控制地抱住林深。林深被姚鹿抱住,心中一動,再次加重親吻的力度,霸道且充滿侵略性地揉搓著姚鹿的脣,兩個人呼吸越來越急促,很快都面紅耳赤起來。
過了許久,姚鹿感覺自己快要背過氣了,林深終於鬆開他,隨後用額頭輕輕抵著他的額頭,軟聲撒嬌道:“乖鹿……好甜!還想吃……”
姚鹿此時臉已經紅成火龍果,小聲求道:“做飯!別,別來了。”
“好,鹿鹿,聽你的。”林深說道。
他幫姚鹿整理一下衣服,說:“我去弄一下排骨……”
姚鹿點點頭,退到一旁觀看。
林深在廚房忙活了足足一個半鐘頭,姚鹿也跟著從頭看到尾。最後所有的菜都好了,他幫著林深把菜端到餐桌上,林深洗乾淨手,摘了圍裙,兩個人圍坐在餐桌前。
“今天喝紅酒吧!”林深從旁邊拿過一個玻璃醒酒瓶,說:“應該已經醒好了,嚐嚐這個紅酒的味道,是波爾多產的梅洛。跟赤霞珠比起來,我更喜歡梅洛,它味道更柔和,適合咱們今天這些清淡的菜。”
姚鹿點點頭,讓林深給他倒了杯,問道:“你喝酒了,那一會就不能開車了,你不送我回去了?”
從昨天開始,林深腦子裡盤算的都是鹿鹿喝醉了,鹿鹿走不動了,鹿鹿不用回家了,然後自己跟鹿鹿便可以這樣那樣……
被姚鹿這麼一問,他心虛地咳嗽一聲,說:“沒關係,可以打車送你回去,過生日怎麼能不喝點酒!是不是?”
姚鹿毫不懷疑,“嗯”一聲後,拿起酒杯微微抿了一小口。
“好喝嗎?”林深問道。
“還行。”姚鹿說,“其實我不懂,不過這個酒喝起來不酸,也不辣。”
“梅洛回味特點就是不酸。”林深笑道,“不過,辣是怎麼一回事?我還沒喝過辣的葡萄酒呢!你喝的是假酒吧?”