善待自己,珍惜健康
健商是指個人所具有的健康意識、健康知識和健康能力的反映。健商不僅僅把健康定義為沒有患病,而是更廣義地指一個人的良好狀態。它代表著一個人的健康智慧及其對健康的態度,它是一個建立在最新醫學成果和健康知識基礎之上的全面的、全新的、有科學依據的健康觀念。
現代健康新概念
健康是人類追求和探索的永恆主題,是人類最大的財富,也是21世紀醫學的追求。隨著社會發展和各種條件的改善,人們的健康觀也隨之發生了變化。
健康是人類永恆的話題,作為萬物之靈的人,誰都想活得健康、瀟灑,度過幸福而短暫的一生。但疾病往往悄悄纏身,使人感到生、老、病、死的痛苦和人生旅途的艱難,人們在與疾病不斷抗爭中,慢慢地認識到健康不單純是**無痛無病,還與精神狀態有著密切的聯絡。
那麼,怎樣準確描述人體的健康狀況呢?日本有學者提出了健康條件的“四快”。所謂“四快”,即吃得快、便得快、睡得快、說得快。就是說一個人食慾好,消化能力好,思維敏捷,反應能力強,神經系統功能好,即可基本反映出他的身體是健康的。
1984年,世界衛生組織(who)在其《憲章》中提出了著名的健康新概念:“健康不僅僅是沒有病和不虛弱,而且是身體上、心理上和社會適應能力上三方面的完美狀態。”
1990年,世界衛生組織在對健康定義的闡述中,又在此基礎上增加了道德健康。所謂道德健康,就是指不能損害他人利益來滿足自己的需要,能按照社會認可的道德行為規範準則約束自己及支配自己的思維和行為,具有辨別真偽、善惡、榮辱的是非觀念和能力。
2000年,世界衛生組織又提出了“合理膳食,戒菸,心理健康,克服緊張壓力,體育鍛煉”的促進健康新準則。
世界衛生組織關於健康概念的發展變化,是對健康的比較全面的認識。這是一種整體的、積極向上的健康觀,表明人們傳統的健康思維發生了變化,明確指出了只有在軀體健康、心理健康、社會良好適應能力和道德健康、生殖健康五方面都具備,才算得上是真正意義上的健康。健康概念的發展變化,說明了人類對健康的重視程度和生活質量的不斷提高。
健康新概念的核心是由消極被動地治療疾病變為積極主動地掌握健康,由治身病發展到注重治心病、治社會病、治道德缺損病。現代社會由於競爭激烈,工作繁重、風險多、壓力大,人們煩惱叢生,舊煩惱剛消除新煩惱又產生,無論高官還是平民,無論富者還是貧者,無論在崗還是下崗,差不多都有大大小小的煩惱,許多疾病包括身心病、社會病、道德病大多由煩惱伴隨而生。社會發展了,科學進步了,生活條件改善了,為什麼煩惱反而越來越多。這就告訴我們人的貪慾並不因為物質明的進步而減少,精神問題導致道德缺損才是現代病的重要根源。因此,預防疾病單單注意衣食住行和加強個人衛生、體育鍛煉是遠遠不夠的,現在看來首先要從完善道德做起,治癒道德缺損症是健康之本。一個道德完善的人,他必然是心理健康者,心理健康心地善良、心態安定就能與社會和諧,家庭和睦,就能適應社會的變化,又不會隨波逐流。道德完善、社會安定、心理健康必然淨化自然環境,促進生理健康,達到“仁者壽”的目的。
此外,世界衛生組織又規定了十大準則,以衡量一個人是否健康:
第一,有充沛的精力,能從容不迫地擔負日常生活和繁重工作,而且不感到過分緊張與疲勞。
第二,處事樂觀,態度積極,樂於承擔責任,事無大小,不挑剔。
第三,善於休息,睡眠好。
第四,應變能力強,能適應外界環境的各種變化。
第五,能夠抵抗一般性感冒和傳染病。
第六,體重適當,身體勻稱,站立時,頭、肩、臂位置協調。
第七,眼睛明亮,反應敏捷,眼瞼不易發炎。
第八,牙齒清潔,無齲齒,不疼痛;牙齦無出血現象。
第九,頭髮有光澤。
第十,肌肉豐滿,面板有彈性。
以上10條,體現了健康所包含的軀體,心理的完好狀態和社會適應能力三方面的內容。
“人人為健康,健康為人人”是世界衛生組織的一項戰略目標,健康是社會和經濟發展的基礎,是人類最基本的需要和權利。這就要求每個人不僅要珍惜和重視自身的健康,還要對全社會的健康承擔責任和義務。
身體是人生的本錢
健康的體魄是成就事業的最得力助手,是推進你事業的最大動力,在人生的戰鬥中,能否得到勝利,就在於你能否保重身體,能否始終保持你的身體處於“良好”的狀態,所以你一定要好好地珍惜。
我們無論幹什麼事情,都要有一個健康的身體來支援。如果沒有健康的身體,那麼,再美好的願望,再遠大的理想,也是難以實現的。
一位年輕人因埋怨自己時運不濟,發不了財,整日愁眉苦臉。這一天,走過來一位老人,看見年輕人這種愁容,就問到:“年輕人,你幹嗎不高興?”
年輕人說:“我不明白我為什麼總是這樣窮?”
“窮?我看你很富有嘛!”老人由衷地說。
“為什麼你會這樣說?”年輕人問。
老人沒有正面回答,反問道:“假如今天我折斷你的一根手指頭,給你1000元,你願不願意?”
“不願意。”
“假如斬斷你的一隻手,給你1萬元,你願不願意?”
“不願意。”
“假如讓你馬上變成80歲的老翁,給你100萬,你願不願意?”
“不願意。”
“假如讓你馬上死掉,給你1000萬,你願不願意?”
“不願意。”
“這就對了,你身上的錢已經超過了100萬了呀。”老人說完就笑吟吟地走了。
看著老人離去的背影,年輕人恍然大悟,從此不再愁眉苦臉了。
這個故事告訴我們,一個健康的身體價值百萬。物質上的貧窮並不可怕,沒有健康的身體才是最可怕的。由此可見,擁有一個健康的身體是多麼地重要。
現代人的生活非常緊張,無時無刻不處在忙碌之中。為生計、為子女、忙工作、忙開會,節假日也忙,忙購物、忙應酬,忙過年,甚至有人乾脆叫做忙年。可謂一年365天,忙忙碌碌沒有休息的時候。結果呢,忙得人心力交瘁、疲憊不堪。久而久之,許多病便從這忙碌和緊張中衍生了出來。
我們的身體如同一部精密的機器,過度地使用,將會有很大的磨損。過分的忙碌和緊張,也必然導致身心的損害。研究表明,發病率越來越高的冠心病、高血壓、胃潰瘍、失眠等疾病,病因之一就在於身體長年累月的緊張和忙碌所致。
如果一個工程師只因為要省一點兒潤滑油,而任憑他的機器和發動機損壞了,你一定不會稱讚他節儉,而會嘲笑他是一個大笨蛋。可是,我們的社會中到處有這樣的“大笨蛋”,他們捨不得用營養、休息、運動的“油”來潤滑自己那架身體機器。他們不知道,這些正如潤滑油對於機器一樣的重要。
約翰洛克菲勒活了98歲,同時,他也賺了億萬美元,是當時全世界最富有的人。他就常常用休息來潤滑自己,每天都堅持睡午覺,而在午睡的時間內,哪怕是美國總統打來電話,他都不接。如果他的生命只有50年,那麼,他還能有後來的更大的成功嗎?
清醒的頭腦、堅強的意志、旺盛的精力,都是來自於健康的身體。要想在人生的戰鬥中得到勝利,其首要條件就是每天都能以一副體強力健的狀態、精力飽滿的身體去對付一切,生活中有許多事情都是需要強健的身體去從事的,一個有氣無力、體弱多病的人是很難處理各種複雜的事情的。
在人生的戰鬥中,能否得到勝利,就在於你能否保重身體,能否保持你的身體處於“良好”的狀態,一匹有“千里之能”的駿馬,假如食不飽、力不足,在競賽時,恐怕反而要敗給普通的馬。一個具有一分本領的體力旺盛的人,可以勝過一個因生活不知保養導致體力衰竭但具有十分本領的人。假如在我們的血液中沒有火焰的燃燒,在我們的身體中沒有精力的儲存,那麼我們在人生的戰鬥中,一經打擊就會徹底地失敗。
一個具有足以應付任何境遇、抵擋住任何事變的旺盛體力的人,他一定能夠從那些阻礙體弱者成功的煩悶、憂慮、疑懼等種種精神束縛中解脫出來,將他的體力和精力都投身到他所從事的事業中,從而幹出一番大事業來。
健康是一切財富的基礎
健康是人類最可貴的財富,是人生追求事業和創造幸福的最重要的基礎。沒有健康就等於失去了人生的參賽權,失去了一切。
人生的財富很多,親情,愛情,友情,金錢……但健康是一切財富的基礎。正如一位哲人說過:“人生的財富第一是健康,第二才是財產,真正擁有財富的人,不是財富最多的人,而是擁有自身健康的人。”
在這個競爭越來越激烈、生活節奏越來越快的社會里,人們拼命地追名逐利,在年輕時用健康去換金錢,而到老時則用金錢去買健康。他們為了拼命掙錢,不顧身體的勞累,認為等有了錢什麼就都有了,房子、汽車等都會有。但他在得到那些物質的同時卻失去了最寶貴的財富健康。有人總結的好:聰明人投資健康,糊塗人透支健康。
人可以選擇兩種生活方式:一種是過亂七八糟、毫無規律的日子,拼命地要求自己,夜以繼日地埋頭於工作,他們剝奪了自己所應有的休息時間,即使因此而病倒或折壽十年八年也在所不惜;另一種則是過有規律的健康生活,使自己有更好的身體,活得也更長壽。
在美國,白領的平均壽命比藍領要長,健康狀況比藍領要好,這是因為他們懂得的健康知識和常識比藍領要多。白領用錢來儲備健康,他們拿錢做健身、定期做體檢、從各種途徑瞭解健康知識。而在我們中國卻正好相反,大多數白領是在拿健康去換錢,為了升職、加薪,透支再透支。
有人說:“四十歲之前用命換錢,四十歲之後用錢買命。”的確如此,好多人在年輕的時候,依仗自己充沛的精力和體力,玩命地工作,換得大量的金錢,進入中年以後,身體日益衰退,才感覺到健康的重要。
其實,健康與財富,有時就像魚和熊掌,“二者不可兼得”,這種情況下就要有所取捨。錢是必需的,但要適可而止。對於猶太人來說,生活在這個世界上賺錢是最重要的事。然而,如果讓他們從健康和賺錢這兩個方面捨棄掉一個的話,他們會毫不猶豫地捨棄賺錢。為什麼呢?因為他們有自己的一筆賬:假如一個人一天工作8小時不休息,一天可賺640美元,那麼這個人的壽命將減少5年,按每年收入20萬美元計算,5年這個人將減少100萬美元的收入,假如這個人每天休息一小時,那麼除損失每天1小時80美元外,將得到5年每天7小時工作所賺的錢,這個人現在假設是60歲,如果按時休息可活10年的話,那麼他將損失288萬美元,288萬美元和100萬美元誰大呢?
如果我們還在透支自己的健康,不妨來看看猶太人教給我們的健康與財富的計算方式。一個人的身體是他的無價之寶,千萬要好好地珍惜。強健的體魄,才能成為一個人成就大事業的最得力助手,才能成為推進事業的最大動力。
生命在於運動
生命在運動中得到鍛鍊,經受考驗。同時,生命也在運動中得到延續和發展。實踐證明,運動健身不僅能強健身體,在運動的過程中,心智亦會被改造。
“生命在於運動”,是18世紀法國哲學家伏爾泰的一句名言。他認為,自然界的生命物質,都是在運動中發生發展的。如果運動停止了,生命也就結束了。人的生命靠運動維持,運動能夠促進生命。
古代醫學家華佗非常重視人體的自身鍛鍊,創立了五禽戲。他對其弟子說:“人慾得勞動,但不當使極耳,動搖則谷氣消,血脈流通,譬如戶樞終不朽也”,強調了生命活動中運動的重要性。戰國時期,思想家荀子強調指出:堅持活動,天也不能使人生病;不肯活動,天也不能使人健康。唐代孫思邈說:“身體常使小勞”。晉代葛洪認為:體欲常勞。清代顏元則指出:養生莫善於習功。生命在於運動這一理論的正確性,由此可見一斑,而它的例項更是屢見不鮮。
有一段很有趣味的對話是這樣的:吉姆說:“我的體質越來越差了。”妻子挖苦道:“野豬可以活50年,家豬隻能活5年;野狗能活20年,家犬隻有8年壽命。生命在於運動嘛,誰叫你一天到晚像家豬蹲著不動呢。”
看來,經常運動可以保持體力不衰。正所謂“流水不腐,戶樞不蠹”,運動是延緩衰老、防病抗病、延年益壽的重要手段。
歷代帝王多短命,但清代的康熙和乾隆卻例外。康熙是歷代封建皇帝中在位最久的一個,而乾隆則是壽命最長,究其原因,這二位皇帝喜歡運動,一個喜愛騎馬射箭,行圍狩獵,一個喜好彎弓騎射。
孔子能遠在2000多年前就活到72歲古稀年齡,當真不簡單,而究其原因卻很簡單,那就是他重視養生,堅持運動,他經常帶領弟子進行郊遊和登山活動。
晉代名醫葛洪,喜愛武術,精通射箭,活到80多歲。華陀的學生吳普,由於堅持練習五禽戲,老而不衰,90多歲,耳聰目明。華陀自己在年近百歲的時候,面容還像壯年人一樣,被人們譽之為“仙”。這些都是古代先哲留給我們的啟迪,再看看當代人給我們的啟示。
我國著名科學家嚴濟慈,出生在山區,當他剛會奔跑時就跟隨大人在田間勞動。上學後,逢寒暑假,仍然跟著父親下田勞動。勞動使他從小身體結實,1983年時他雖已82歲,但耳不聾,眼不花,口齒清楚,思維敏捷。
上海著名兒科專家錢潮,78歲高齡時,仍然思路敏捷,聲若洪鐘。但他幼時卻體弱多病,少年時營養不良,又患佝僂病,差一點荒廢學業。這樣的體質,激發了他後來努力在加強體育鍛煉的基礎上勤奮用腦。後來,他不僅在醫學上頗有造詣(用“阿托品療法”有效地制服了爆發性菌痢這一痼疾,引起了國內學者的高度重視),而且健康長壽。
再看一看當代的一些商業精英,他們都是健商較高的人,他們不但身體健康,而且在事業中也成就了不凡的功業。
船王包玉剛是一個非常愛運動的成功人士,他每天清早都做45分鐘的運動,最喜歡的運動是跳繩和游泳。跳繩是常規的運動,經常跳,游泳也一樣,他甚至喜歡冬泳。
李嘉誠也喜歡運動,他經常游泳。他每天起床的第一件事就是去打一會兒高爾夫球。恆基地產的巨頭李兆基和李嘉誠一樣,也喜歡游泳及打高爾夫球,在每年冬天,他會到瑞士去滑雪。
實踐證明,運動能提高大腦功能。大腦支配肢體,肢體的活動又可以興奮大腦,經常鍛鍊可提高動腦的能力,提高回憶的效率,從而增強記憶力。此外,鍛鍊還是消除焦慮、鎮恐壓驚、緩和緊張情緒的靈丹妙藥。一些老年人離退休前精神飽滿,渾身是勁,離退休後,反而老態龍鍾,判若兩人。原因可能是離退休後無所事事,神經鬆弛,導致大腦傳導受阻,各種生理功能失調。
運動還能強壯肌肉,靈活關節,改善肺功能,促進新陳代謝,增加肺活量。運動能使人精神旺盛,心情舒暢。人體在鍛鍊的時候會釋放出許多有益的激素,能調節人的情緒和心境,增強抵抗力,有益於身心健康。所以,運動是保持青春的妙方,是延年益壽的良藥。
有一位百歲的哲學壽星,他的長壽祕訣就是跑步。他說他年輕時到古希臘遊歷,發現一塊大石頭上刻著3000年前一位大師的名言:“如果你想健康,跑步吧!如果你想長壽,跑步吧!如果你想聰明,跑步吧!”於是,他一生堅持跑步,風雨無阻……
鍛鍊身體要有恆心。以健康為目標,務必要定時定點定量地做運動;不能只是偶然地練一次,然後又停止三四個星期不做,那是沒有任何效果的。每星期至少應該有三四天做運動,最好是每天都做,如果怕每天做同樣的運動感到枯燥的話,不妨不同的日子做不同的運動,但一定要把運動當作生活中的一部分,視保持健康為人生長遠目標。
運動不僅能增強體質,培養樂觀、積極、向上的意志,增強人體對疾病的非特異抵抗力,同樣也是合理生活方式和高質量生活的有機組成部分。從這個角度講,人們獲得健康的一個根本途徑就是要養成健康的生活習慣,養成運動鍛鍊的習慣。迄今為止,世上還沒有一種能包治百病的靈丹妙藥,同樣,增強身心健康、提高體質和健康水平也沒有單一的行為或運動鍛鍊方法。健康的生活習慣應基於個人需求,每個人都應根據個人的體質和健康狀況,在科學知識的指導下,對自己的行為做出調整,運動鍛鍊也是如此。只有符合鍛鍊者身體狀況的運動鍛鍊計劃才能充分發揮其增強體質和增進健康的效果,同時避免引起不適和傷病等不良反應,使運動鍛鍊參加者真正獲益。
失去健康就失去一切
世間不少有志於成大事的人,因為沒有強壯的體力為後盾,以至壯志未酬身先死。與此相反,世間還存在著強壯的體力的人卻不知道珍惜,任意浪費在無意義、無益處的地方,而摧毀了珍貴的“成功資本”。
儘管擁有健康並不能擁有一切,但失去健康卻會失去一切。健康不是別人的施捨,健康是對生命的一種執著追求。
很少有人能徹底明白體力對於成功事業是怎樣的重要,怎樣的密切。人們的每一種能力,每一種精神機能的充分發揮,與人們的整個生命效率的增加,都有賴於體力的旺盛。體力的旺盛與否,可以決定一個人的勇氣與自信心的有無;而勇氣與自信是成就大事業的必須條件。體力衰弱的人,多是膽小、寡斷、沒有任何勇氣的人。
要想在人生的戰場中取得勝利,其中一個先決條件,就是每天都能以一種體強力健、精力飽滿的身體去對待一切。然而有些人卻以一個有氣無力、半死不活之軀從事工作,這樣的人怎麼能與成功有緣?怎麼能得到幸福呢?
看看下面這個故事,你會更加清楚健康身體的重要性。
陸最欣賞鹿的認真負責,他們一起在廣告公司搞設計,他的創意、她的完稿、他們的搭配是那麼完美,以至於公司的上上下下把他們自然而然地撮合到一起。她喜歡的是他的拼勁,和他層出不窮的點子,而且,他的幽默會在生活中隨時隨地地出現,每每讓她驚喜不已,卻萬萬沒有想到,在他們的婚禮上,他也開了一個最殘忍的玩笑。
她覺得自己非常幸福,得到這樣認真負責又樂觀進取的好男人。他們的相識也和他的頑皮個性一般,是充滿戲劇化的。剛開始熟悉他的同事,因為他的點子多而把他稱作“梅花鹿”。久而久之,又嫌三個字太拗口,就簡稱他為鹿。
她剛進公司的時候很不習慣,因為她姓陸,在校同學都叫她陸。每次有人叫他,她也會下意識的應聲。每次有人叫她,他也會笑嘻嘻地答應。他說:“你就別叫陸小姐,就叫鹿太太好啦!”
從此,她就多了一個“鹿太”的綽號,以區別他們兩人。儘管她心中不願意,卻又覺得挺好玩的。
她和他深入交往之後,就漸漸覺得當“鹿太”是一件很快樂的事。他給她的歡笑,會讓她忘卻了繁重瑣碎的美工工作,而覺得手中的完稿,每張的表現都新鮮盎然起來。4年的交往,他們情投意合,進而同居3年,卻一直髮不出喜帖來。並不是他們有意長跑,而是他的職務越來越重要,工作也越來越繁重,他們根本騰不出假期來舉行婚禮。他升了官,責任在身,每次成稿都要他領隊並詳細說明產品設計。公司的業務蒸蒸日上,他的個人時間就越來越少。她有時還陪他加班,送點滋補品為他補身體。看他一支菸接著一支菸地抽,心疼的感覺他沒辦法體會,只說再拼一陣子就好。等存夠了錢,他們可以開始自己創業就不必那麼累了,他們的創業夢進行得很順利。
公司的老闆也非常器重他,累積的人緣、作品的口碑、得獎的榮譽、以及他穩重的個性,都在為他的事業加分。
她的懷孕,來得不知是不是時候,經期停了3個月,她才從忙碌的工作中,發現不適的異樣。檢查出來已經3個多月時,她非常的懊惱,認為他這樣沒日沒夜地工作,不該在這個時候煩擾他,但是,他非常開心,當場就大聲地說:“陸太!嫁給我吧!正正式式地當鹿太吧!”全辦公室響起如雷的掌聲,她的淚也歡喜得奪眶而出。
7年的愛情長跑,終於要跨上紅地毯的彼端,她欣喜萬分,夢想當新娘的畫面,早在她心頭反反覆覆幾十遍。他們趁著肚子沒有明顯凸出時趕快去拍婚紗照。這家老客戶跟他很熟,拍了比別人多三倍的底片,穿的禮服、選的地點、做的表情都是鹿自己設計的,他說一輩子只結一次婚,一定要搞笑一點,讓人永遠難忘。
老闆送他們20萬的禮金,說是給他的創業基金,從此變成了同行,大家要互相幫忙。他高高興興地答應在婚前完成最後一批稿件設計,她先辭去工作,一則孕吐難過,二則婚前有許多事要忙,他都沒時間弄,她就只能為他分擔他們家裡的事,好讓他在公司忙得沒有後顧之憂。
他幾乎是每天加班到早上6點才回家,迷迷糊糊睡到中午又回公司繼續上班。連續一個星期終於交出了所有的設計稿,也交接了所有的業務,離他們的婚禮只剩下不到30個小時。她勸他什麼都別管,還是先睡一下吧!
倒數計時的最後一天,他一睡就沒有醒過來。他睡了12個小時,清晨她醒來時,悄悄過去吻他,他的鼻息還非常均勻,可愛的長睫毛還閃一兩下,好像在夢中還有什麼歪點子一樣,她覺得幸福塞滿胸膛。漫長地做臉、上妝、弄頭髮過程,其實他可以不必陪她,弄完她去美容院旁的飯店休息室等他來就可以了。沒想到她在飯店等了一個小時,手機和家中電話都沒人接,他的親戚一個也不見。後來,她才知道,他們一到家,發現他已經沒有呼吸,連忙送到醫院,醫生判斷是時下流行的過勞死,在連續加班後回家睡覺,一睡就成永眠。
一個年輕力壯,從無宿疾的頑強生命,就這樣因為體內長期運作失調,而造成器官內訌,衰竭而死。家人商量著該如何告訴懷孕的她,以及所有準備好大鬧一場的同事好友們,喜筵成了非正式的告別式,所有參加婚禮的賓客都忍不住落淚。她呆在新娘休息室,抱著他試穿過的西裝禮服不肯放,她痛恨自己沒有在醒來時叫醒他,她心疼讓他再睡一下,他就永遠地睡過去了。
公司的老闆內疚萬分,他的父母則傷心得連話都不跟她說一句。她肚子裡來不及見到親爹的孩子,更是一陣陣提醒她,她最欣賞他的認真負責,成了看不見的殺手,她連恨都沒法去恨,該怨誰?恨誰?怪誰呢?
或許我們無法改變生死,但疾病我們是可以預防的,上面故事對健康的重要性說得很清楚,我們需要做的只是正常化我們的生活習慣,對自己多一點關心,一切的一切都得基於健康的身體,所以,請愛惜我們的身體吧……那才是人生真正的財富!
學會做自己的心理醫生
現代生活節奏越來越快,人的心理壓力越來越大。倘若長期不能釋放緊張情緒,人就會患上各種心理疾病。因此,現代人要學習一種新的生存技能學做自己的心理醫生,幫助自己化解工作與生活中的各種心理壓力。
當今社會,激烈的競爭、化的衝突和物質的**無時無刻不在擾動著我們的心靈,我們常常感到憂愁、焦躁、不安、憤怒。倘若長期不能釋放這些情緒,人就會患上各種心理疾病,不利於人與人之間的交往。
有這樣一個小故事:一天晚上,在漆黑偏僻的公路上,一個年輕人的汽車拋了錨:汽車輪胎爆炸了!
年輕人下來翻遍了工具箱,也沒有找到千斤頂。怎麼辦?這條路可能半天都不會有車子經過,他遠遠望見一座亮燈的房子,決定去那個人家借千斤頂。在路上,年輕人不停的在想:
“要是沒有人來開門怎麼辦?”
“要是沒有千斤頂怎麼辦?”
“要是那傢伙有千斤頂,卻不肯借給我,那該怎麼辦?”
順著這種思路想下去,他越想越是生氣,當走到那間房子前,敲開門,主人剛探出頭來,他衝著人家劈頭就是一句:“他媽的,你那千斤頂有什麼稀罕的。”
弄得主人丈二和尚摸不著頭腦,以為來的是個神經病人,“砰”的一聲就把門給關上了。
年輕人由於心理失衡,無法擺脫與“自我”的鬥爭,不但沒有如願地把汽車輪胎修好,而且還造成人與人之間的交流和溝通的障礙。
由此可以看出,現代人的心理失衡是一種不健康狀態,已經成為一種嚴重的社會問題。因此,必須設法使身心保持平衡,使思維正常活動,走出心靈的誤區。
1忘記所有的煩惱
在人生的旅途中,有時荊棘叢生,有時鋪滿鮮花;有時憂心如焚,有時其樂融融。因此對各種各樣的資訊應進行精心地篩選,千萬不能讓那些悲哀、淒涼、恐懼、憂慮、彷徨的心境困惑著我們。對那些幸福、美好、快樂的往事要常常回憶,以便在心中泛起層層漣漪,激發人們去開拓未來。而對那些不愉快的事情,諸多的煩惱則儘量要從頭腦中抹掉,切不可讓陰影籠罩心頭,而失去前進的動力。
2合理宣洩心理的壓力
當面對心理壓力時,不要沮喪、困惑、恐懼,自我減壓、宣洩是心裡釋放的有效手段。形象地講,就是選擇一種能夠將壓力釋放出來的自己喜歡的活動。比如:喜歡唱歌,就大聲吼出來;喜歡運動,可以打球、爬山、用盡全力投入一項活動,直至大汗淋漓。把心裡的事情找人說出來,是一種很好的方法,如果實在委屈,哭出來也是一種好事……方法很多,因人而異。如果自我減壓無效,應及時與心理諮詢師聯絡,及時進行危機干預,走出心理誤區。
3培養多種興趣
人在無所事事的時候常會胡思亂想,所以要合理地安排工作與生活。適度緊張有序的工作可以避免心理上滋生失落感,令生活更加充實,而充實的生活可改善人的抑鬱心理。同時,要培養多種興趣。愛好廣泛者總覺得時間不夠用,生活豐富多彩就能驅散不健康的情緒,並可增強生命的活力,令人生更有意義。
4提高對社會交往與開放自我的認識
交往能使人的思維能力和生活機能逐步提高並得到完善;交往能使人的思想觀念保持新陳代謝;交往能豐富人的情感,維護人的心理健康。
只有開放自我、表現自我,才能使自己成為集體中的一員,享受到人間的快樂和溫暖,而不再感到孤獨與寂寞。一個人的發展高度,決定於自我開放、自我表現的程度。誰敢於開放,誰敢於表現,誰就能得到更好的發展,因此要改變封閉狀態。
5自我暗示調節
心理學研究表明,自我暗示作用對人的心理活動和行為具有顯著的影響,內部語言可以引起或抑止人的心理和行為。自我暗示即透過內部語言來提醒和安慰自己,如提醒自己“不要灰心”、“不要著急”、“一切都會過去的”、“事情並不像我想象的那麼糟”等等,以此來緩解心理壓力,調整不良情緒。
6保持心理寧靜
面對大量的資訊不要緊張不安、焦急煩躁。要保持淡泊、寧靜的心理狀態,儘可能地學會現代科學資訊的方法,提高應變能力。最好能做到專精一技,即人無我有,這樣就會減輕個人在競爭中的心理負擔,並收到事半功倍之效。
總之,學會心理自我調節,學會心理適應,學會自助,每個人都可以在心理疾患發生的某些階段成為自己的“心理醫生”。
健康來自良好的生活習慣
生活習慣代表著個人的生活方式。良好的生活習慣不僅能促進個人的身心健康,而且也能對人的未來發展有間接的作用。養成一個好的生活習慣很重要,好習慣可以使你長壽,好習慣可以伴你健康一生。
習慣是一種努力,良好的生活習慣,可催人上進,促進機體健全發展;不良的生活習慣貽誤了自己,也害了他人。有統計表明,百萬富翁都是精力充沛的人,但是他們之中的大多數並不是天生如此。他們無窮的精力來源於他們良好的生活習慣。人們知道很多年輕的成功人士每天只睡五六個小時,但是很少有人知道,除此以外,他們每天都要抽空打上幾個盹。所以,千萬要牢記改正不良的生活習慣,保持健康的身體。
中國有句老話:積千累萬,不如有個好習慣。習慣養得好,終身受福;養得不好,則終身受累。隨著現代生活的飛速發展,隨著人們生活節奏的逐漸加快,一方面,人們的生活水平越來越高,可人們的身體健康狀況卻有所下降,尤其是年輕人的亞健康狀況令人擔憂,人們一面享受著現代生活的方便快捷,一面在不知不覺中用生活習慣吞噬自己的健康和生命。因此,改變不健康、不科學的生活習慣,建立一個科學的生活習慣是我們身體健康長壽的根本保證。
1按時吃早餐
早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息後已作好充分準備迎接一天的工作、學習,這時非常需要攝取豐富的營養,來應付整日的消耗。如果不吃早餐,會造成低血糖,使人精神不振;會嚴重影響記憶力;並且還容易患胃炎、潰瘍病等慢性疾病。
2不要飽食
進食過飽後,大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。它能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多,促使動脈粥樣硬化,容易引起記憶力下降,思維遲鈍,注意力不集中,應激能力減弱等現象。經常飽食,還會誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,壽命縮短。
3不吸菸、少喝酒
吸菸對人來講是有百害而無一利的。因為菸草中含有的有毒物質幾乎對人體各系統器官都有毒害,可引起疾病。尤其能破壞腦神經的正常功能,引起頭痛、失眠、思維能力下降、記憶力減退。
酒對人體來講,適量飲用可能舒筋活絡,延長中樞神精的興奮過程。但飲酒過量或飲用高濃度的烈性酒,對身體則是有害的。因為酒中的主要成分是酒精,烈性酒中含有酒精高達40~60度。酒精對肝臟、大腦都有毒害作用。經常飲酒,不斷對肝細胞產生毒害作用,可引起肝硬化。同時,損傷胃黏膜,引起胃炎使消化功能下降。
4熱水沐浴時間過長
在自來水中,氯仿和三氯化烯是水中容易揮發的有害物質,由於在沐浴時水滴有更多的機會和空氣接觸,從而使這兩種有害物質釋放很多。據收集到的資料顯示,若用熱水盆浴,只有25(百分號)的氯仿和40(百分號)的三氯化烯釋放到空氣中;而用熱水沐浴,釋放到空氣中的氯仿就要達到50(百分號),三氯化烯高達80(百分號)。
5睡前要刷牙
睡前不刷牙,危害很大。國外防疫專家研究認為,晚上睡前經常不刷牙者,特別容易患感冒和肺炎,也特容易造成牙齒腐壞,牙齦出血,牙周病,乃至牙齒脫落。
6保持充足的睡眠
大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。睡眠是每人每天都需要的,大多數人一生中的睡眠時間超過生命的1/3。長期睡眠不足或質量太差只會加速腦細胞的衰退,聰明人也會變得糊塗起來。
7生活不要過度緊張
過度的腦力和體力勞動後,隨之而來的是抗疲勞和防病能力的減弱,進而可能引發多種疾病。
總之,一個人的健康狀況和生活習慣有著直接的關係。所以,我們要注意自己的生活細節,從點點滴滴的生活小事做起,嚴格要求自己,培養良好的生活習慣。
珍愛自己,珍惜生命
生命對人來講只有一次,所以自己沒有權利去糟蹋和浪費自己的生命。讓我們用更多的熱情善待生活,以更多的努力,珍愛自己,珍惜生命!
我們經常說起“人生苦短”,就是說人在世的時間太短了,眨眼的時間幾十年就過去。人一旦離去,就不會再復生了,所以生命對於每個人來講只有一次,這一次的生命是極為寶貴的。
伊索寓言裡有一則故事,題目是《勇敢召喚死神的老人》。故事說的是:山腳下的一個村莊裡,住著一位飽經滄桑的老人。他老伴去世後,兩個兒女也相繼死去。他孤孤單單地生活著。
疾病折磨著他,他的身體太弱了。依靠鄉親們的接濟,老人才勉強活下來。
可是,倔強的老人不願接受人們的施捨,他要靠自己的力量生活。於是,他十分努力地幹活。
一天,老人拖著疲憊的身體上山砍柴。費了很大的力氣,他才砍好一擔柴。
老人艱難地挑著一擔柴往家走。天黑了,他實在挑不動了。他放下柴,想休息一會兒。他想:生活為什麼對我如此不公平呢?他想到了死,開始呼喚死神。
死神問:“你為什麼呼喚我?從來沒有人主動找過我。”
這時,老人忽然覺得生命是那樣的寶貴。於是,他編了個理由,讓死神走了。
生命真的很脆弱、很有限,我們沒有理由不去珍惜。
人生短暫,健康時要懂得珍惜,不要當生命走到盡頭時才倍加珍惜,切不能為一時的美色之歡、一時的酒肉穿腸,而忘掉了患病的潛在,病情惡化的禍根。不要無限制刺激自己的精神,度量太小,遇事就想不開,整天垂頭喪氣的,使自己的神經經常處於壓抑的狀態,殊不知人的精神對生命的重要;更不要有病也不及時看,或者不予重視等等。這些對我們的生命都是有害的,這樣做是對自己極為不負責任的表現。
我們要珍惜生命就應該從各個方面來關注自己的生命,如自己的身體狀況,自己的精神狀況,自己的生活質量,自己的時間安排等等,使自己經常處於一種快樂的環境之中。
也許我們的生命會短暫,也許我們的生命會是人們心目中完美的長壽。短暫也好,長久也好,都是需要自己的把握。試想,父母給了我們健康的身體,但是自己卻因為不懂得珍惜而踐踏它。那麼,這些不幸,是自己帶來的不幸,而不是別人造成的和命運的不濟。
享受人生,須善待生命。人生與浩瀚的歷史長河相比,可謂短暫的一瞬。權勢是過眼雲煙,金錢乃身外之物。珍惜生命,保重身體寧要一生清貧,不貪圖一時富貴,這才是做人之悟性。
人生在世也是一種幸運,珍惜生命,享受人生則是最大的幸福,不必為昨天的失意而悔恨,也不必為今天的失落而煩惱,更不必為明朝的得失而憂愁。看山神靜,觀海心闊,心理平衡,知足常樂,達到善待人生的最高境界,才能真正快樂的享受每一天。
人的生命真的很重要,有時不僅僅是屬於自己,更多地是屬於社會,屬於家庭。為了自己,為了親人,我們都要善待生命,珍惜生命。
睡眠是健康的天然良藥
擁有健康的身體,良好的睡眠則是必不可少,因為睡眠是生命的基本需要,是人類賴以生存的基本生活方式,是保持人體健康的基礎。良好的睡眠是保證生活與事業成功的重要支柱。
人的一生有1/3時間是在睡眠中度過的,好的睡眠習慣對恢復體力、增強智慧、保證健康十分重要。科學研究證明,睡眠還是提高身體免疫機能的一個重要過程。
美國佛羅里達大學的免疫學家貝里達比教授研究小組對睡眠、催眠與人體免疫等作了一系列研究,並得出結論說:“睡眠除了可以消除疲勞,使人體產生新的活力外,還與提高免疫力,抵抗疾病的能力有著密切關係”。睡眠與食物和水一樣,對我們的精神健康和身體健康至關重要。如果不讓睡覺,人就會像喝醉酒一樣,頭重腳輕、反應遲鈍、手眼不協調,決策困難、判斷失誤,甚至連講話都理不清思路。
有這樣一個真實故事:
國外有一位生物學家,因為一向睡得比較少,所以他認為睡眠並非人體的生理需要,只是人的一種習慣。為了證明自己的看法正確,他設計了一個實驗,自己為研究物件,讓幾位助手嚴密地監視他,不讓他睡覺,也不讓他打盹。他想睡的時候就立即提醒他。實驗進行了10個晝夜。這位生物學家堅持了240個小時不睡覺。在體驗中,雖然沒有發現身體出現什麼疾病,但他的精神狀態卻發生了顯著變化。注意力變得很難集中,脾氣變得非常暴躁。實驗結果有力地說明,如果一個人沒有睡眠,身心健康會受到嚴重影響。
中醫養生名著之一《養生三要》裡說:“安寢乃人生最樂。古人有言:不覓仙方覓睡方……睡足而起,神清氣爽,真不啻無際真人。”可見睡眠對人來說是多麼的重要。然而在現代社會,人們卻普遍缺乏睡眠。無休止的工作總是侵佔人們的睡眠時間,而生活的壓力也總讓人焦慮不安,難以入睡。科學家認為,如果你希望自己健康,就必須重新估價睡眠對健康的作用。那麼,怎樣睡好覺才能保證健康?
1放鬆自己
睡前應避免從事刺激性的工作和娛樂,也不要從事過分緊張的腦力活動。做些能松馳身心的活動,如洗個熱水澡,讀些消遣性的書刊、報紙,看看輕鬆的電視節目,聽聽柔和抒情的輕音樂,對人儘快入睡無疑會大有好處。
2順應生物鐘
如果我們每天準時起床,定時去迎接每天早晨的陽光,那麼你的生物鐘就會準時運轉。研究表明,這是提高睡眠質量的關鍵要素之一。
影響生物鐘的執行的因素之一是體溫。研究證明,人的體溫波動對生物鐘的節律有很大的影響。人的體溫下降就容易引起睡意,這是利用體溫調節生物鐘的有效方法。如果體溫調節失控,就會引起睡眠生物鐘發生紊亂。控制體溫的方法很多,例如:睡前洗澡,或睡前做20分鐘的有氧運動等,睡覺的時候體溫就會有所下降。
總之,形成習慣之後,人就會按時入睡。要養成良好的睡眠習慣,這是最重要的。生物鐘是不能輕易破壞的,千萬不要在星期六、星期天晚上不睡,白天不起,破壞了自己的生物鐘。
3睡覺時間
要想提高睡眠質量,入睡時間必須注意。能取得較好的睡眠質量的入睡時間是晚上9點到11點,中午12點到1點半,凌晨2點到3點半,這時人體精力下降,反應遲緩,思維減慢,情緒低下,有利於人體轉入慢波睡眠,以進入甜美的夢鄉。
4創造良好睡眠環境
保證睡眠環境幽暗、安靜、涼爽、舒適。把臥室設計成一個讓人嚮往睡覺的地方,防止臥室有噪音或其他干擾,比如:鼾聲、亮光、乾熱環境等都會破壞睡眠環境。如遇到上述情況,可用眼罩、耳塞、加溼器和風扇等改善環境。
5選用舒適的床墊和枕頭
保證床墊舒服且有足夠支撐力,好床墊的使用壽命是9到10年,到了年頭就換。別在房內放置讓人發生過敏反應的物品,也不要在臥室裡放置容易使人打滑或摔跤的東西。
6睡覺的姿勢
中醫學認為:正確的睡覺姿勢應該是向右側臥,微曲雙腿。這樣,心臟處於高位,不受壓迫;肝臟處於低位,供血較好,有利於新陳代謝;胃內食物藉助重力作用,朝十二指腸推進,可促進消化吸收。同時,全身處於放鬆狀態,呼吸勻和,心跳減慢,大腦、心、肺、胃腸、肌肉、骨骼得到充分的休息和氧氣供給。
總之,睡眠的質量與人體的健康息息相關,它既能使人精神煥發,但有時也會讓人醒後感到身體不適。只有切實地瞭解了睡眠的規律,提高睡眠的質量,才能保持健康完滿的身心狀態。
放鬆自己,保持最佳狀態
在生活中,我們每個人都承受著巨大的壓力。常常在工作了一天後覺得疲憊不堪。這時我們迫切需要的就是放鬆自己,好好地休息一下。
一天之中能有短暫的休息可以緩解一個人的緊張並給他的潛意識以活動的機會。放鬆自己並不是偷懶的表現,反而是使你的思想保持在最佳狀態的妙藥。
放鬆可使一個人完全忘記一天的煩惱和問題,可由於當今的社會競爭太激烈,人的壓力太大,所以大多數人根本無法放鬆自我,時常感覺到疲勞。
疲勞是一種很可怕的腐蝕劑,感到疲勞的人會喪失對任何事物的興趣,同時也會造成精神和情緒上的緊張狀態。另外,疲勞會降低我們對各種疾病和恐懼等感覺的抵抗力。所以我們要拒絕疲勞,不要讓我們自己整天處於疲勞狀態中。
要防止疲勞,我們首先就要做到常常放鬆自己,在我們感到疲倦之前就休息。
好萊塢的一位電影導演查克在當米高梅公司短片部的經理時,常常感到勞累和筋疲力盡。他什麼辦法都試過了,喝礦泉水,吃維他命和別的補藥,但對他一點幫助也沒有。後來他去向醫生求助,醫生建議他要經常休息。於是他改變了原有的工作習慣。以前他每次和手下的人談短片問題時,他總是坐在椅子上,非常緊張,而現在每次開會的時候,他躺在辦公室的長沙發上。這樣一來,他每天能多工作2個小時,卻很少再感到疲勞了。
當我們情緒緊張,感到疲倦時,我們需要休息,休息並不是絕對什麼事情都不做,休息就是修補。在短短的一點休息時間裡,就能有很強的修補能力,即使只打5分鐘的瞌睡,也有助於緩解疲勞。
在第二次世界大戰期間,丘吉爾已經60多歲了,卻能夠每天工作16個小時,一年一年地指揮英國作戰,這實在是一件很了不起的事情。那麼,他精力如此充沛的祕訣在哪裡呢?他每天早晨在**工作到11點,看報告、口述命令、打電話,甚至在**舉行很重要的會議。吃過午飯以後,他再上床去睡一個小時的覺。到了晚上,在8點鐘吃晚飯以前,他還要再上床去睡兩個小時。正是因為他經常休息,放鬆自己,所以可以很有精神地一直工作到半夜以後。
在我們感到疲勞之前就要休息,放鬆自己,那麼每天我們清醒的時間會多增加一個小時。也許我們每天沒有想睡就能隨時睡的條件,但是我們必須每天讓自己休息一下。休息也就是一種放鬆,全身心的放鬆,不要讓自己太緊張。
只要每天我們能適當地放鬆自己,我們生活就會變得更加輕鬆愉快,我們也不用再緊張煩惱了。
健康生活就要告別“亞健康”
“亞健康”的基本特徵是身體無明顯疾病,但體力降低,適應能力減退,精神狀態欠佳。“亞健康”可以間斷或持續地出現,但透過科學調理,又可明顯消失,恢復健康狀態。
“亞健康”狀態是指無器質性病變的一些功能性改變,是人體處於健康和疾病之間的過渡階段,在身體上、心理上沒有疾病,但主觀上卻有許多不適的症狀表現和心理體驗。
隨著社會的發展,科技的進步,生活節奏的加快,化、物質生活的豐厚以及情感的變化等諸多因素,亞健康狀態已經困擾著社會各階層的不同年齡的男女老幼,尤其是當代都市中人,長期夜生活的顛倒,以車代步,缺少鍛鍊,飲食肥甘厚味……造成營養失調,微量元素及維生素不足和激烈的社會競爭等等導致心理緊張焦慮,這是造成亞健康狀態的重要誘因。
據世界衛生組織一項全球性調查結果表明,全世界真正健康的人僅佔5(百分號),經醫生檢查、診斷有病的人也只佔20(百分號),75(百分號)的人處於健康和患病之間的過渡狀態,世界衛生組織稱其為“第三狀態”,也就是我們常說的“亞健康”狀態。
“亞健康”常被診斷為疲勞綜合症、內分泌失調、神經衰弱,更年期綜合症等。它在心理上的具體表現是:精神不振、情緒低沉、反應遲鈍、失眠多夢、白天睏倦、注意力不集中、記憶力減退、煩躁、焦慮、易受驚嚇等,在生理上則表現為疲勞、乏力,活動時氣短、出汗、腰痠腿疼等。此外,還有可能出現心血管系統疾病如心悸、心律不齊等。
亞健康狀態實際上已經在警告人們,如不加重視,疾病就會接踵而來;如能加強自我保健,建立健康的生活方式,就可以使自己早日從亞健康狀態中走出來,轉變成健康狀態。
亞健康屬於非疾病狀態,其調節方法應包括以下幾方面:脫亞健康狀態,主要不是靠醫生的診治、藥物的療效,而是要靠自己主動自覺地去預防進行自身生活規律調節。
1要均衡營養
沒有任何一種食物能全面包含人體所需的營養。因此,既要吃山珍海味,更要吃粗糧、雜糧、蔬菜、水果,這樣才符合科學合理均衡營養觀念。
工作中難免會有不順心的時候,為了避免發怒、爭吵,在儘量剋制的同時,還應有意識的多食用牛奶、酸奶、乳酪等乳製品以及魚乾、骨頭湯等,這些食品中含有豐富的鈣質,醫學研究證明,鈣具有鎮靜、防止攻擊性和破壞行為的作用。飲食合理,疾病定少發生。
2要了解生理週期
每個人的心理狀態和精力充沛程度在每一天中都有明星的變化,有**也有低潮,你要留意每一天中的精力變化情況,併合理安排你一天的工作和活動。這一點,對於處於“亞健康”狀態者非常重要。
3要釋放壓力
人之所以感到疲勞,首先是情緒使人的身體緊張。因此要學會放鬆,讓自我從緊張疲勞中解脫出來。要確立切實可行的目標定向,切忌由於自我的期望值過高無法實現而導致心理壓力。人在社會上生存,難免有很多煩惱和曲折,必須學會應付各種挑戰,透過心理調節維護心理平衡。
4要培養興趣
興趣愛好可以增加你的活力和情趣,使生活更加充實,生機勃勃,豐富多彩。健康有益的化娛樂體育活動,不僅可以修身養性,陶冶情操,而且能夠輔助治療一些心理疾病,防止亞健康的轉化。
5要堅持戶外活動
現代高度發達的物質化生活,使一些人在室內有空調、電視、電腦,出門坐汽車,從而遠離陽光和新鮮空氣,經常處於萎靡不振、憂鬱煩悶狀態。因此,要每天抽出一些時間,遠離喧囂的城市,到郊外進行光照,呼吸負氧離子濃度較高的新鮮空氣,對調節神經系統大為有益。最好每天都抽出一段時間靜坐,完全放鬆全身的神經和肌肉,去掉腦中的一切雜念,將意志集中於丹田穴。這樣堅持下去,不僅可以使你的神經集中,而且可以調節你的心臟器官的狀態。
合理飲食有益於健康
合理飲食既能滿足人體對營養素的生理需要,避免發生營養素缺乏症,又能避免因某些營養素攝入過量而導致的營養過剩。
飲食可以提供人體營養。它是促進生長髮育,保證身體健康的重要條件。古人說:“能吃就是福”。現代人說:“吃出健康才是福”,要吃出健康,吃出好身體就要有科學的方法,要合理的搭配。正如醫聖張仲景所說:“若行相宜則益體,害則成疾”。合理的飲食是人體營養供應的關鍵,不合理的飲食是釀成疾病的原因之一。因此,我們必須合理膳食,講究烹飪,食飲相宜,調養脾胃。為此需要注意:
1一日三餐分配要合理
三餐如何合理安排,歷來是養生學所重視的內容之一。一日三餐不僅是人們為了生存而必須完成的任務,更重要的是它還關係到人們的防病治病和健康長壽。
平衡膳食要注意一日三餐分配要合理,一般早、中、晚餐的能量分別佔總能量的30(百分號)、40(百分號)和30(百分號);但現在的情況卻是,很多人的早餐吃得太少甚至不吃,而晚餐卻吃得太多太豐盛。
2粗糧、細糧搭配
粗細糧合理搭配食用可提高食物的風味,有助於各種營養成分的互補,還能提高食品的營養價值和利用程度。適當選用粗糧,如小米、全麥、燕麥、麵包、糙米、苦蕎麥等。米麵越白,營養價值越差。日常飲食中增加粗糧有助於預防糖尿病、老年斑、便祕等,而且還有助於減肥。
3葷素搭配
肉類、魚、奶、蛋等食品富含優質蛋白質,各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調製成品種繁多,味美口香的菜餚,不僅富於營養,又能增強食慾,有利於消化吸收。
4主副食搭配
日常飲食中應將主食和副食統一起來。主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質,副食可以補充優質蛋白質、無機鹽和維生素等。
5幹稀飲食搭配
主食應根據具體情況採用幹稀搭配,這樣,一能增加飽感,二能有助於消化吸收。
6營養素相配
容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素,每日應飲用4杯以上的水。
7酸鹼相配
食物分為呈酸性和呈鹼性食物。主要是根據食物被人體攝入後,最終使人體血液呈酸性還是鹼性區分的。
呈酸性食物有大米、小麥、肉類、蛋類、食糖和酒等,呈鹼性食物主要是海藻、蔬果、水果。酸味水果屬於呈鹼食物,這是食品化學上兩個不同的概念,水果含有的有機酸是碳氫化合物,在體內氧化為二氧化碳和水,不會生成酸性代謝產物,因此不是呈酸食物。在日常膳食中,不愛吃蔬菜的人,攝入的多是呈酸食物,逢年過節時,美酒佳餚更是呈酸食物,這對健康不利。
總之,要有健康體魄,必須在人體的生理需要和膳食營養供給之間建立平衡的關係,也就是合理飲食。