第104章
官家瞅著小小的、特別美觀的小碟子裡面的那一小簇海味插食，儘管他知道南方人是因為喜鹹，不能大口吃，也不能吃的多才做的這麼淺淺的分量，可他還是覺得自己不大好意思伸筷子。
按照北方人正經夾菜的方式，這一筷子下去就是一半兒沒了，官家學著丁姑娘挑絲一樣的夾菜方法，一筷子夾幾根嚐了嚐，味道很新鮮，“很”鹹。
對於吃菜崇尚大氣分量足，還喜歡吃甜的北方人來說，當然是大口吃菜更痛快。官家用特無辜的眼神看了一眼沒有提前說明的“親嫂嫂”，喝了一口美味的魚羹緩一緩，把筷子伸向香炸魚排，再用公筷給五姑娘夾了兩條。
丁姑娘笑了，“海物大多醃製儲存，鹹的很。”
既然官家喜歡吃魚，她可以讓兩位哥哥多送一些魚來汴梁。宮裡不收四方貨物，私人送的應該沒事吧？
展昭察覺到他們的歡鬧，笑著說道：“南方的菜式相比北方的樸實，顯得精巧一些。”
作者有話要說：
小娘子，剛成親的女子
七孔 比賽用的七孔針
天河之東有織女，天帝之女也，年年機杼勞役，織成雲錦□□。天帝憐其獨處，許嫁河西牽牛郎，嫁後逐廢織?。天帝怒，責令歸河東，唯每年七月七日夜度河一會。這是最開始的牛郎織女故事。那個時候的古人根本沒有私會、私奔之類值得提倡的想法好像。當然，那個時候，也沒有後來那麼壓抑變態的男女關係。
後來不知道怎麼的，傳成了現在的偷看織女洗澡，還偷藏織女的衣服等等，這不是耍流氓嗎？蠢作者估計這是後來男權社會，低層的男子對於娶白富美的渴望？或者人們對於禮教的反抗？就好像鶯鶯傳這些話本兒一樣？
秋禊節 後來因為理學盛行，慢慢的被廢除。 膾殘魚 銀魚。這個時候的南北吃食區別很大，南鹹北甜，到了南宋時期，北人南下，南北混合，菜式變化綜合起來，慢慢的形成了北鹹南甜的情況。
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第 80 章
官家看著桌子上的色香味品相都俱全的羊雜四軟、羊攛四件, 很是贊同的介面, “南方菜式華麗精緻，看著就很開心；北方菜一般是很大份, 更注重實在，看著就感覺好飽, 這可能和北方人飯量大有關？”
想著皇宮裡頭越來越好看的吃食, 他就有了主意，“互相結合一下更好。”
丁姑娘聞言眼睛一亮, “官家說的對。北人吃甜, 南人吃鹹, 口味上也可以結合一下。”
一面剋制自己不要臉紅, 一面甜甜蜜蜜的吃著官家給夾的魚, 五姑娘聽到他們提到南北飲食差異，嚥下嘴裡的香炸魚排，開口解釋, “我師父說，北人吃甜是因為北方的氣候變化大，吃甜身體暖和, 日積月累的就形成嗜食甜食的飲食習慣。”
“南方氣候炎熱，身體大量出汗需要補充鹽水。加之東南沿海享有魚鹽之利，就剛剛丁姐姐說的一樣, 儲存食物需要用鹽進行處理，鹹魚、臘肉製品較多，慢慢的形成了南人嗜鹹的飲食習慣。互相結合一下挺好, 光吃甜、或者光吃鹽對身體也不好。”
丁姑娘的師父，也就是這次給展昭前來給展昭送一味緊缺藥材的人，展昭對他老人家的醫術非常的推崇，當下就很支援的說道：“尊師言之有理。南北方的飲食差異還有一個原因，砂糖的產量少價格高，上好的糖霜更貴。”
丁姑娘嚥下剛剛官家他們包括展昭都覺得“很鹹”的海味，對於他們口中的“甜和鹹”有了進一步的認識。當然她對於砂糖在南方的貴也是認識深刻，“確實是貴。我剛剛來汴梁的時候，發現州橋夜市這些地方都有甜食糖水販賣，非常震驚。”
不光是富庶人家天天有石密吃，普通的老百姓也是。汴梁城真不愧是大宋都城。
五姑娘也對此也是非常理解的點頭，她剛剛來汴梁的時候，也被汴梁人的生活方式嚇到。汴梁人的生活對比大宋的其他地方，真的是好的太多。
官家雖然知道蜂蜜、糖霜對於普通人很難得，就和羊肉一樣，可他對於大宋的物價並沒有多大的概念。他只是想起來蘇軾老師給他講述的滄浪公蘇舜欽的詩詞，“霜柑糖蟹新醅美，醉覺人生萬事非”，對於汴梁人嗜糖如命的印象非常深刻。
此刻看到五姑娘和丁姑娘都是這幅模樣，自覺應該對於南方人和西北人的缺糖現實做些什麼。
“雖然我們的熬糖技術是當年唐太宗從印度求來，但現在我們的熬糖水平已經比他們好。砂糖的價格之所以貴，是因為量不足，供應汴梁的砂糖仍需要從西域諸國購買。不過我聽說蘇軾先生已經安排南人大量種植甘蔗在南方開作坊熬糖。”
“到時候南方供應北方的蔗糖，價格應該會降下來。至於北方，應該也有類似甘蔗的植物。就算大宋沒有，北方和西方諸國應該有，可以去問問鴻臚寺的官員，或者等派去探訪北地的人回來。”
那些冰天雪地裡的人總要吃糖不是？天地萬物養育各地百姓，肯定有。
展昭也是點頭，胡椒、葡萄這些都是西域傳來，那邊肯定還有其他的好物事。
幾個人邊吃邊聊著天南地北的各種風土人情，各自愛好的琴棋書畫等等。分開的時候，官家謝過丁姑娘的招待，還和展昭說起讓公孫先生把開封衙門畫畫留做紀念的事兒。
夕陽西下，天色慢慢的黑了下來。已經成親的小夫妻都回家去進行下一個“曲目”；還沒成親的比如官家，他先送五姑娘回家。
只剩下兩個人的時候，不知道說啥好的展昭抬腿也要走，被丁月華攔了下來，她要和他商量個事兒。
“五姑娘的兩位妹妹在作坊做事，我也想去作坊報名。”丁月華感覺這次來汴梁震動很大。
展昭有兩位宮人照顧日常起居，兩個人還沒成親也不好天天膩在一塊兒，她就想著去找個正經事兒做。
“好。”展昭知道她閒不住的性格，對於她的想法完全沒有驚訝，更不會拒絕，“有個事兒做挺好。”
事兒說完了，丁月華知道現在說也說不清，也就沒繼續留他。一雙秋水雙眸輕輕的注視著他的背影，嘴角抿起倔強的弧度。
太上皇和太上皇后聽完兒子“敘事上表”一樣的描述，對於展昭的丁月華的關係有了更多的把握，就笑著放他回去休息。
官家雖然不懂，但是他能隱隱約約的感覺到展護衛和丁姑娘之間的氣氛，就和爹爹和??的一樣。再加上他今兒聽白玉堂說，展護衛很乖的安心休養，所以他很開心很放心的去休息了。
第二天是七月初十五的中元節，雖然當年宋太宗覺得中元節應該是一個陰氣森森的節日，不應該搞的那麼熱鬧，因而取消了中元節的七日慶賀燈展。但是中元節對於大宋人來說，還是一個和元宵節一樣重要的大節日，一個需要給鬼慶賀，準備“陰燈”的節日。
向來熱鬧非常的汴梁街道今兒個只有寥寥的幾個人影兒，所有的店鋪都關了門。一大早的無論貧富官民都開始忙碌著準備祭奠亡人的菜品紙錢等物事。
中午的時候禮部派人在各條街道上隔個幾步遠擺一個祭祀桌，人們把準備好的全豬、全羊、雞、鴨、鵝及各式發糕、果品、瓜果等擺到施孤臺上。
當然，佛家在這個道家的節日裡也沒有閒著，各個道場都辦了“盂蘭盛會”，反覆的做“放焰口”。作為皇家寺院的相國寺在這一天裡當然是大開道場，售賣各種開光的冥器，還有更多的人在相國寺附近擺攤兒，各個國家的都有。
去年就說好了要領著他們在相國寺從頭吃到尾的龐統將軍，今兒個不光是兌現了諾言，還專門帶上了一個負責談價格的人。
於是在官家領著人在各大街道上祭祀了大宋英雄們的亡靈後，麻利的回宮沐浴換了一身兒便服，跟著龐統、展昭、白玉堂一夥兒人逛在大相國寺的買賣街，不光是吃吃喝喝，買個不停。
大宋人仿造倭國香扇製作的松扇別有特色，買下來送給宮裡的姐妹們；高麗特產的猩猩毛筆，愛好書法的爹爹和老師們都求知若渴，看到了自然是全部打包；交趾國的香藥、大食人的**，買下來送給??和宮裡的小娘娘們。
繪製著精美的大骷髏耍小骷髏畫面的節物扇，實在是可愛的緊。買。買完後他還讓人給五姑娘送去。
“官家會是大宋第一好夫婿。”龐統將軍發現官家不送美美的松扇給五姑娘，反而送一個小骷髏扇，笑著誇獎。