在二位皮納爾縣本地嚮導的帶領下，陳承宇一行人騎馬到達一個湖泊邊。這個湖泊距離皮納爾縣有90多公里遠。距離未開發的大銅礦40公里遠。
這個由薩拉多河和通託河（Tonto Creek）形成的T型湖，兩條河在這裡交匯，一起向下遊流去。
後世在這裡建成“羅斯福大壩”之後，形成的湖泊名字叫“西奧多•羅斯福湖”，這是一個差不多40平方公里的巨大水庫。不但向鳳凰城源源不斷輸出電力，還灌溉兩岸千萬頃良田。
不過這個時空，由於我的到來，不久之後，這裡將建成一個更加大型的水壩，形成一個大湖泊，集發電、灌溉、養殖於一體，與銅礦工業區、農業基地一起，構成一個鐵三角般穩定的經濟區域：
糧食蔬菜可以自給自足；電力輸送到鳳凰城，分分鐘都是錢；40平方公里的湖面，用網箱養魚，財源滾滾有沒有；再加上銅礦工業，銅錠、銅電線、銅管……當然，直接生產子＊彈也是可以的。
不作死，不內亂，這個世外桃源般的樂土可以永遠存留。
到時水壩不叫羅斯福大壩，應該叫陳承宇大壩，或是陳公大壩。
湖泊不叫羅斯福湖，應該叫陳承宇湖，或是陳公湖。
新興的城市，會不會叫陳承宇市，或是是陳公市呢？
真是值得期待。
陳承宇站在湖泊邊的高地上，指點江山，意氣風發，揮斥方遒……
如今小湖還保持著原生態的樣子，湖水映著藍天，碧綠如茵，遠處一股幾十米高的白色飛瀑直楞楞向下撞去，發出巨大的轟鳴。
湖邊的綠樹、碧綠得一塵不染的湖水、周圍五色斑瀾的山崖，構成了一幅賞心悅目的美圖。
陳承宇決定了，今晚就在這裡宿營。
忽然在湖邊洗臉的艾麗絲“格格”大笑起來，眾人一看，原來艾麗絲手裡拿著一段長滿綠葉的樹枝，不小心放進水裡，竟然引來了眾多大魚搶奪。
這些魚絲毫不怕人，更直接把艾麗絲的笑聲無視。
艾麗絲調皮把樹枝劃往東，魚群跟著往東，往西又跟過去，甚至從水裡抽出樹枝，幾條魚還“潑踢踢”的跳起來張口向樹葉咬去。
逗得艾麗絲格格直笑。
陳承宇陳信達倆人都是七竅玲瓏之人，倆人不約而同，都去湖岸邊折了一段長滿綠葉的樹枝，馬上變身為捕魚獵人。
陳承宇蹲在湖邊的石頭上，左手拿著樹枝，待湖魚遊近，張開大嘴，撕咬樹枝上的葉子的時候，徒手抓住魚鰓，把魚向岸上扔。
陳信達更絕，時不時把樹枝猛的拉出水面，不斷有“闢辟啪啪”跟著樹枝跳出水面的魚，陳信達右手閃電般出手，扣住魚鰓，往岸上扔去。
看得眾人齊聲喝彩，特別是艾麗絲，兩眼星星直冒，跳著嚷著為陳承宇加油。
有兩條魚蹦著跳著，又跳回湖裡去了，慌得李君天急忙把岸上的魚全部撿到離湖邊遠遠的地方。
不一會，地上就多了20多條歡蹦亂跳的大魚，多數是6斤左右的，大條的魚有20斤左右。
這些魚生猛異常，象頭小豬一樣，在地上不斷的翻著筋斗，抓到了還要拼命掙扎，弄到李君天滿頭滿臉都是水。
如果你不知道“一頭霧水”是什麼意思的話，請看現在的李君天。
陳信
史、陳信樂連忙過去幫忙抓魚。
湖裡的魚又大條，又滑不留手的，最後大魚只抓到6條，有4條大魚全跳回湖裡去了。
臥槽，岸上抓魚還要難過湖裡抓魚。
李君天愁眉苦臉，也只好作罷。
陳信達分派李君天去找枯枝樹葉，二個傳教士主動跟李君天一起去撿柴。
陳承宇和陳信達、陳信史、陳信樂拿出刀子，把魚鱗去了，剔去內臟。
把一半魚放在火上烤，另外一半斬成碎塊，放進一隻大鍋裡煎煮魚湯。
一名嚮導又摘回很多新鮮蘑菇，洗乾淨了，連同幾斤削了皮的土豆、薑絲全部丟進鍋裡。
另外一名嚮導卻扛回來二頭50多斤重的西半球野豬。上百斤壓在肩膀上，面不紅氣不喘。
這就是艾麗絲在仙人掌林裡遇到過的那種小小的野豬。
這種小野豬，學名西貒，只生活在西半部，棲息於從乾旱沙漠到雨林的各種生境中。身長一米以下，體重30至60斤，皮毛深灰色。
陳信達叫一聲來得及時，來得好——魚湯里正缺少油呢。
馬上動手，除去內臟毛皮等不要，8個豬腿，砍成16段，拿去燒烤，把野豬的油脂分放到幾個煮魚湯的鍋裡。
又叫陳信樂把一段竹子，用刀子分削成燒烤用的串籤，把部分野豬肉切片，放鹽攪攔均勻，穿在竹籤上，用於燒烤。
剩下的野豬肉和排骨，放進鐵鍋裡熬湯。
一會兒，隨著魚湯的沸騰，一股誘人的香味盤旋在湖邊。李君天不停地吞著口水，一邊添柴一邊小聲說：“還沒好啊？肚子好餓啊！”
又過了一會兒，野豬排骨瘦肉湯滾滾沸騰，這種純天然的肉香，更是誘人，就連心如止水、無慾無求的本爾先生也抬起頭來，四外張望，尋找肉香來自何處。
烤魚用的是炭火燒烤法，陳承宇親自動手。
先把一大堆粗柴，點火燃燒，不久得到一大堆木炭，然後攤平呈長形狀，上面就可以烤魚。燒肉了。
這是真正的原生態燒烤法，估計原始人就是這樣弄肉吃。
陳承宇招呼陳信達過來幫忙，用刀在魚身上縱橫交錯劃幾道直線，然後在魚身裡外塗抹鹽巴，堆疊放在大盆裡醃製，可惜配料太少了。
醃製完畢，剛才那堆柴已差不多燃盡，留下了一片燃燒的木碳，陳信達已經在火碳上面，用堅韌的樹枝搭了個牢固的架，燒烤架就架設成功了。
陳信達又找幾條不大且筆直的樹枝，用刀把樹皮削去，拿到湖裡洗乾淨，把樹枝從魚嘴中間直穿過去，一段樹枝穿一條魚，穿好後，一條一條擱在燒烤架上。
不用樹枝不行啊，魚太重了，20斤重的還要分成幾塊烤。
這下子李君天有得忙了，要不停的翻轉，以防止烤糊，幸好兩個傳教士及時走過來幫忙。
魚身不時滲出來的油，掉下來，落在木炭火上，“撲哧撲哧”的作響，不時騰起一股股淡淡的青煙，伴隨著青煙的，是一陣陣香味。
陳承宇取出幾個鐵鍋，加了些水，以浸過魚身一半為度，在鍋底鋪一層切成片的土豆，把烤魚放到鐵鍋的中間，烤魚四周放切好的西紅柿，再在烤魚上面撤一層切好的紅辣椒，還有薑絲，然後加火直煮至沸騰。
這時嚮導又摘來很多果子，陳承宇辨認不出是什麼果
子，估計是亞利桑那州荒漠的本地特產，反正以前沒吃過，也沒見過。
陳承宇問嚮導，嚮導是印地安人後裔，說出來的名稱跟英文風牛馬不相及，對不上號，問不出個所以言來。
陳承宇掰開一隻，吃了一口，汁多而甜，又有一股醉人的香氣。
陳承宇想：如果擴大種植，餐桌上豈不是又多了一個水果品種。
於是連忙把這個水果特徵記錄下來，並寫上以後種植農作物的時候，大力栽培這個不知名的水果品種。
後來這個水果果然成為一個特產，來自亞利桑那州沙漠的一個特產。這水果也怪，只適合在亞利桑那州種植皮納爾縣種植，成為當地的一個經濟支柱。
不論是當成水果生吃、放入鍋中煮湯、或是作為配料製成的冰淇淋等等，都風味獨特，暢銷全美，遠銷歐洲亞洲。
這種水果被後人親切的叫做“陳公果”，以紀念發現、大力發展的創始人陳承宇。這是以後的話題，以後再說。
且說這邊開飯了，李君天摘了很多樹枝，擺成一個圓桌狀，又鋪上一層布，才把幾鍋烤魚，幾鍋魚湯擺上去。
這魚真正是野生魚，肉質細嫩，不論是烤魚，還是魚湯，味香口感好。
最受歡迎的，還是烤魚。這種“先烤後燉” 的烤魚方式，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的優點，魚的一邊是烤魚耐嚼，魚的另一邊湯汁味道更鮮美。而且經過燒烤，肉質微硬耐嚼，口感更好。
眾人聞所未聞，先試著品嚐一塊之後，馬上下手如風，大快朵頤，飽食了一餐。
至於16段豬蹄，剛剛從碳火上拿下來，還滋滋作響，冒著熱氣，咬一口，肉質細嫩，入口即化，香氣撲鼻。
艾麗絲挑了三隻瘦肉多的豬蹄，拿到自己面前，象是宣告這是我的了。
眾人也發現了烤豬蹄的口感，人人以搶吃豬蹄為快。
看得陳承宇暗暗發笑：這跟土匪搶吃有什麼分別？
就連一直淑女的艾麗絲，在美味面前，也是原形畢露，雙手互動，不停的往嘴裡塞，哪有半點淑女風範？
當然其他人也好不到哪裡去。
陳承宇注意到兩個本地人嚮導，才是吃魚的高手，人家不聲不響，張開大嘴，魚從左邊過去，右邊出來的是魚骨頭了。
不是吧，這不成了吃魚機器？
這也行？陳承宇瞪大了眼睛，驚呆了幾秒鐘。
平時吃飯時間，除了艾麗絲和李君天嘰嘰喳喳的聲音，大夥也是有說有笑。
但這一次，明顯是大家都閉嘴，只吃不說話。
第一次達到了三字經所說的“食不言”的傳統標準。看來要把傳統教育真抓實幹，達到標準，非美食不可。
當天晚上，傳教士本爾先生在《聖使隨行記》中這樣寫著：
“……今天聖使又在皮納爾縣勘測了一大塊土地，一塊荒漠之地，據我們幾個的觀察，這塊地跟其它地方的地沒有不同，但聖使他為什麼獨獨看中了這一片呢？”
“下午聖使又在一個湖泊邊不停的觀察，寫寫劃劃，我不知道聖使想要幹什麼，但我認為他絕不是無的放矢，我們只好拭目以待，幾天下來，以聖使的疑惑越來越多，不說他做事如羚羊掛角，看不清意向，就連今晚的晚餐，在他的主持下，我吃了平生最美味、最可好的晚飯……。”
（本章完）