大紅棺材鋪-----第二卷 生死為棺_第一百一十二章 朱家鋪子


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第二卷 生死為棺_第一百一十二章 朱家鋪子

縮在角落,迷迷糊糊的,我閉眼睡了過去,一夢天明一夢醒,不知一夢勾何人....

啁哳刺耳一聲汽笛,緊跟著一陣嘈雜的嗓音,平遙...平遙..我似夢非醒的聽到了兩聲,我一睜眼,火車上嘈雜混亂的人流,已經開始朝下湧了過去,平遙...平遙到了,我打了個哈欠,順著人流下了火車!

一下火車,順著人流出了火車站,出門就碰到了不少拉客人的飯店旅館計程車,什麼汽車站、火車站上,這場景可是常見的很。

這車站拉人的車,往往是最貴的,我沒搭理這些人,一路朝前走,一邊走著一邊閒逛,算是逛逛這平遙古城。

這平遙城年代頗為久遠了,傳聞早在西周時期,便一早有了這古城,說起這平遙古城...城內脈絡可是相當複雜,四大街,八小街,七十二條蜿蜒巷子,縱橫交錯。古城古蹟,也是多不勝數,最出名的莫過於平遙三寶,古城牆,鎮國寺,雙林寺,一道的古城古蹟,年代背景參差不齊,但個個都算得上老古董了!

一道走過去,平遙城外,一面古城牆朝外,斑駁滄桑,銘刻了多少年的風霜雨雪,瞅著這古城牆愣了一瞬,我抬腳進了這平遙城。

歲月風霜,說白了...這座城,已經夠老的了,聽老人說過一句老話,這人老...狐狸多,城老...狐狸窩!如此說來,這座古城裡面...怕是得狐狸成群了!

一路進了平遙城裡,我四下望著,心裡也墊算著這一道兒的事兒,按那蔣老頭兒說的,三十年前,這豬下奔的事兒從這一個叫朱齡三的嘴裡傳出去過,三十年了....雖說這奔..說是什麼天降瑞獸,傳的比較邪乎兒,但再怎麼說他也算是頭豬,這三十年頭兒,那朱齡三...都不敢說還在不在世,至於這豬..可能性就更小了。

我嘆了口氣,其實我一早就想到這了,不過,這線索...也只是線索,有幾分線索,心裡就有幾分奔頭,成與不成...盡人事,聽天命吧!

聽蔣老頭兒說,朱齡三其實就是個操刀屠夫,什麼養豬殺豬開肉鋪,這一條道兒上的事兒,都有他的營生,說來...還是什麼祖傳的手藝,多少年的老字號。

一說這老字號,我心裡可是踏實了不少,老字號...在這地界經年日久,待了不少年頭兒,那知道的人一定不少,不像那九道衚衕...鮮有人知,還在那深山溝子裡!

不過我這進城一打聽,可就哭笑不得了,一說這平遙城裡,老字號的豬肉鋪子,人家都樂了,說這平遙城裡的豬肉鋪子多了去了,那豬肉鋪子一條街,那地界...幾乎一半都是有年頭兒祖傳殺豬賣肉的。

一聽這話兒,我還真傻了眼,又問這朱齡三的大名,一個個聽了皆是搖頭,不過想來...這朱齡三怕得是蔣老頭兒他們一輩的人,這平遙城又大了去了,這沒準都是黃土埋身的人了,不知道也是正常!

聽人一說這豬肉鋪子一條街,我一尋思,這物以類聚人以群分,去那打聽打聽,沒準能有幾分著落!

我順手打了個計程車,一說那豬肉鋪子一條街的地方,那司機撇嘴就笑了,“大兄弟...你要買個豬肉,還跑那麼老遠地方幹嘛,這四大街,八小街,七十二道巷子裡,哪沒有賣個豬肉的啊!”

我一聽撇嘴應了句,“這豬肉和豬肉不一樣,不是聽說..那豬肉鋪子一條街都是上了年頭兒的老字號,咱過來...就是為了這個正宗!”

那司機聽得樂了,“嘿嘿...別光聽這老字號,自從朱家鋪子咋了招牌,現在啊...哼,也沒啥新老之分了,哪的豬肉都是一個味兒!”

“哦?”這話可把我說的一愣,“司機大哥,您這話兒...啥意思!“

“大兄弟...一看你就是外地人,這前些年的一些事兒,你不知道,這老字號豬肉鋪子,以前打頭的是朱家鋪子的招牌,那朱家鋪子的豬肉,還別說,確實是有獨到之處,那味兒...也確實比平常人家的獨到的多,可惜啊...幾年前,那股味兒已經沒了,新的老的...也就沒啥區別了!“

一聽這話,我還真給樂了,朱家鋪子...莫非還這是那朱齡三沒想到,我這隨口一句話,還真問出個道道兒來了。

”司機大哥...您說說,以前,那老朱家鋪子的豬肉,到底有啥獨到的地方!”

那司機一邊開著車,點頭在那愣了一下,“說起來...我也說不出有啥獨到的,但比起一般人家的豬肉,確實吃著不一樣,爽口有嚼勁兒,同樣的廚子做著同樣的菜,不一樣的豬肉,那味道可就差的遠了,就為這...好像啥衛生局安全域性還專門調查了一番,可也沒查出啥問題,人家說....可能是豬的飲食供養上有些特別的地方,但這算人家祖傳的不傳之祕,人家也不向外透露,到底是因為啥門道...就不得而知了!

聽司機這麼一說,我心裡還真多了幾分念想,能從豬的飲食供養上下功夫的,這祖傳的門道....那絕對是錯不了的老字號,不過...我心裡納悶的是,為啥...那獨到的豬肉味又給沒了呢!

我張嘴又問了句,“以前這豬肉味獨特,可現在...為啥沒了那獨特勁兒了!”

“這誰知道啊,哎...說來那事兒也是怪異的很!”司機搖頭唸叨著,“我記著年頭不少了...應該有七八年了吧,當時那老字號的豬肉,比平常的豬肉價還貴上兩成,一個大飯店買過來的豬肉,不知為啥,一夜之間,居然全給餿了,當時是夏天,本來還以為是沒儲存好,也就自認倒黴了,可是四下一詢問,各飯店酒館從那朱家鋪子收的那批肉..一個不差,一夜之間居然全都給弄得嗖臭!”

“一夜之間...豬肉全臭了!”我點頭應了一句,“這...這事兒可是來的蹊蹺!”

那司機緊跟著嘆了口氣,“哎..誰說不是呢,一夜之間...臭了幾百上千斤的豬肉,這麼多酒家的問題...總不能都出在酒家飯店上吧,傻子都能看出是...這問題出在朱家鋪子上!”

“當初十幾家酒館一聚,找了兩個帶頭兒的長輩人,就跑到那豬肉鋪子要個交代,那朱家鋪子當家的也不是個好惹的貨,本以為這事兒得折騰出點兒動靜來,可沒想到...那豬肉鋪子居然一口氣全擔下了責任,不僅是原價賠償,有損失的還照價全給了,那一次...朱家鋪子可算是栽了個大跟頭啊!

“一堆臭肉...可不單單是丟了本錢,那更是壞了名聲,從那次以後,那朱家鋪子的豬肉買賣,就開始下滑了。那股獨特的豬肉味兒,從那時起..不知為啥也就給斷了,也正因為這...才有了現在這些豬肉鋪子冒頭的機會!”司機一邊開車,一邊唸叨著。

聽這司機一說,我皺眉搖了搖腦袋,“這事兒..確實是蹊蹺的很,這明擺著是要咂那豬肉鋪子的招牌嗎,保不準...就是背後有人下了陰招子!”

“哼...這朱家鋪子朱老三是誰啊...給面子的那都得叫聲朱三爺呢,別看就是個操刀屠夫賣豬肉的,那一身暴脾氣外加一身真功夫,在那一條街上...也算是個響噹噹惹不起的人物,敢在他背後下陰招子....怕是沒幾個人!”

“哎...當初也不是沒這個懷疑,不少人都認為是有人背後下了陰招子,可想不到的是,那朱家老闆不但沒啥反應,反而一手把那事兒給壓了下去。像是自認這倒黴事兒,也就沒再折騰下去,這事兒啊...後來也就不了了之了!

聽司機這話,我不由得愣了下,朱老三...難道不是朱齡三,這一字之差...可就保不準是不是一個人了!

“司機大哥...您說,那朱家鋪子老闆,叫朱老三,那他原名...是不是叫朱齡三啊!”我這一問,那司機呆愣了幾秒,搖了搖腦袋,“這..這個我就不知道了,外面人一直都是叫他朱老三,朱齡三這個名字....我倒還真沒聽說過!”

聽他這一說,我心裡又沒了著落,不過既來之則安之,既然都到這了,索性也就去問個明白。

這一邊說著,計程車已經奔到了鬧市區,一道兒買賣小吃,各式各樣的雜耍玩意,人山人海,這計程車走走停停,到這也就跑不動了!

“大兄弟...你看這地界...車恐怕是跑不了了,前面離著朱家鋪子也不遠了,要不你....”司機問了句。

司機這一說,我當下點頭應了,“行行..您給我指個路,在這我就下車!”

一邊說著,我摸出一張百元票子塞給了司機,本來他要找錢的,我一擺手,那意思他也就明白了,這一道走來,從人家嘴裡也算得了不少訊息,這得人好處...也就得給人好處,各行方便嘛!

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