第35章 蟬蛹大餐
廚房裡，就只有阮在折騰，我們都薰得受不了，大夥都跑出了院子，留下阮自己在廚房薰陶。這傢伙還把廚房的簾子遮擋得嚴嚴實實的，生怕薰得不夠嗆似的。大口大口地吸，引以為享受。
半晌，味道散得差不多，又聞到了其他菜餚的味道，相信這道鯡魚已經上盤。我覺得就阮一個人弄菜太久，自己也打算進廚房幫忙。
此時阮看到我進來，指著反扣的水桶一包用大葉子包裹的東西說道：“這個，拿來。”
我捧起來這葉子包裹來，軟乎乎的，也不知道是什麼，遞給了阮，阮三下五除二把小繩子解開了，然後就把大葉子朝冒煙的鐵鍋裡倒。
倒出來的剎那我就怔住了，我的媽呀，這是一包蟬蛹！
活著的肥碩蟬蛹！
一隻只肥肥的蟬蛹在燒熱的鍋裡使勁地蠕動著，然後阮嚥著口水地翻炒。
蟬蛹還是在蠕動，拼命地想朝熱鍋的邊緣上攀爬，翻譯阮用鍋勺都颳了下來，翻炒幾次後，蟬蛹都被燙死了，鍋裡瀰漫出一股燒金龜子的味道。
其實，有點香。
阮愉快地對我說道：“阿凡，吃過沒？這可是好東西啊槑！”
說真的，我還從來沒吃過蟬蛹。我只得搖頭。
阮用拇指和食指捏住了一隻半生不熟的蟬蛹，丟在口中，然後大口咀嚼。
我看著那隻肥碩的蟬蛹在他口中爆炸的樣子，那可是粘稠的、不冷不熱的、粘牙的……他嘴角邊還溢位一些濃漿……我啞口無言。
“還沒熟，再炒一會，你們要是吃不慣，會拉肚子的槑……”阮邊咀嚼邊說。
我已經是目瞪口呆。
不到一個小時，阮一個人把所有的飯菜都搞定了。
阮家裡的習慣就是，無論炒什麼菜，都是先放在神龕前面的供桌前面擺放一會兒，並且燒三炷香，然後再搬到飯桌上。
這也是也類似咱們國內的特色。
一切都妥當了。然後阮父也牽著水牛回來了，阮盛完米飯，總覺得少點什麼，自己還去了附近的一家小賣部買了一箱啤酒回來。
我想說一下，越南的啤酒瓶子很胖，或者相對國內來說，他們這種啤酒牌子有點臃腫。像是二下巴的感覺。
但是看起來很萌。
“來來來，這是中國的朋友，我的好朋友！朋友！”阮舉著玻璃杯跟我們碰杯，故意強調著‘朋友’這個詞。
他的父親也明白了大概，認為我們關係很好。不過他不知道我們來越南的具體內容，還以為我們和阮是談生意的呢。期中也不停地用他們的方言勸我們多吃菜。
我們瞭解到，阮的老婆帶著孩子回了她娘鄉下，在孃家農忙，阮則東奔西跑。
其實阮父挺敦厚的一個人，但是阮為人處事就有點油滑，跟他的父親很不相似。不知道一個老實巴交的父親怎麼會有這麼個油嘴滑舌的兒子。
蔓亦萱這大美女看著阮炒的各種奇葩大餐，愣是沒敢下嘴。以前我們去過一個村落採訪，那家子就殺了一條土狗來給我們下飯菜，亦萱一塊狗肉都不敢下嚥。現在看到那蟬蛹，她面無血色。
阮父七十多歲，老來得子的那種，笑起來也沒幾根牙了，吃蓮藕能套進藕眼兒裡。我看著他也一大把年紀了，勸阮道：“你看你老爸，都老成那樣了，你在外面還一個勁兒地賭，平時多攢點錢，孝敬一下你的老爸才是！”
“是是是……”阮很會敷衍，說完這話，還跟我碰了一杯。
阮父根本就聽不出我們在說什麼。眯著眼，笑了一臉皺紋。
燁磊也覺得這老頭很有意思，端著酒杯挪到翻譯阮和他老爸中間，說讓我拿相機給個特寫。阮父蹙著眉頭，而翻譯阮也是一臉的尷尬。
我們的老拓像是想到了什麼，然後拉著我也湊到他們幾人中間，叫亦萱幫忙拍幾張。後來我才得知，為什麼拍照時阮父和翻譯阮尷尬，原來越南人忌諱三人合影，三人合影是一種墳頭狀。還有不能用一根火柴或打火機連續給三個人點菸，也是認為不吉利。
其實越南的禁忌很多，比如不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人；喝酒時忌諱把酒杯扣過來，或把酒瓶倒過來；忌諱背對供桌而坐；不在大樹底下小便，怕遇到鬼。忌諱吃燒焦了的飯，怕遇到口舌是非。孩上學忌吃飯鍋巴，怕變得愚笨，上學忌吃雞爪，怕寫字時手抖，等等。
就好比咱們國內的忌諱不要用筷子插在碗飯中間，不走在晾晒的褲子下面之類的。
這一餐，除了阮和他的父親吃得津津有味外，我們幾個算是敷衍了事，這都什麼飯菜啊？除了大米，菜很多，但口味清淡得好像忘記了放鹽，可是糖、醋和蠔油又放得很多，吃甜品似的，居然還有一道清蒸竹子。
這簡直就是在吃草……
不過醃竹筍還好，能下嚥，竹筍是越南人喜吃的菜餚。這幾天我們吃飯似乎在哪都見到竹筍，越南被人們稱為“竹子之邦” 名不虛傳。
阮之前炒菜時，放鹽直接用竹灰代替，用作食鹽。
阮父吃炒熟的蟬蛹做下酒菜很對胃口，吃得嘖嘖的。
阮催我們道：“別光看嘛，吃吃吃。我做的，很累的，別浪費吶！”
我的目光最後落到了那盤炒得半金黃半焦黑的蟬蛹上。估計真的熟了，那些本來全身長毛的蟬蛹已經被熱油燙焦，連蠕動的腳也被炒焦了，斑點斑點芝麻狀。就是一顆顆大麥粒。
我夾了一隻放在嘴裡，原本以為會爆漿，沒想到，裡面已經熟了，濃漿成了熟的蛋黃，可以說，味道像是雞蛋味，吃在嘴裡有點黏，又像是揪了一團饅頭塊吃起來彈牙的感覺。
而外表的一層皮則有點韌。
這時，女醫師離初晴說話了：“哎，你們可吃少一點，這蟬蛹一般人沒吃過的話，會過敏的。”
“不是吧？”我有點疑慮。
翻譯阮則說道：“沒事的啦，我吃了多少次了，這蟬啊，很補的槑，高蛋白質，一隻頂一個雞蛋！”