第550章
1！
“時間到！請工作人員封盤！請十位專業評委與十位觀眾評為就位！”
解說臺上，劉華與沐沐掐準時間朗聲宣佈比賽結束。
別看整場比賽中，觀眾的注意力都在大螢幕上，可實際上，這兩位主持人卻並不輕鬆，時常要用風趣幽默的語言和觀眾互動。
所以，整整一個小時，他們的嘴幾乎沒有停歇過，一直在進行解說。
隨著時間停止，賽場上的所有自媒體人士立刻離場，只留下專業的新聞機構。
嘩啦啦..
全場響起連綿不絕的掌聲，場內燈光暗淡，聚光燈照著三位端著餐盤的工作人員，並與她們同行。
而三位選手則緊跟其後，慢慢朝評審席靠近。
此時此刻，周圍除了悠揚的音樂外，竟是無人發出聲音。所有人的目光都在聚光燈的指引下，定格在餐盤上。
早在比賽結束前十分鐘，大螢幕就停止了轉播，所以現場除了工作人員與選手之外，無人知曉菜品的具體摸樣。
“終於來了啊。”
評審席左側坐著比賽期間抽中的十位觀眾評審，右側則坐著十位專業評審，而說話之人，正是楊曉玲身旁的吳衛。
吳衛是龍江美食界知名的自媒體，層擔任《美食天下》的專欄主播。
“是啊，我參加過很多美食比賽，可從未像現在這樣，居然有些緊張。”一旁的韓志峰感嘆道。他是‘舌行天下’公眾號創始人，主要推廣美食與旅遊諮詢。
“這樣的比賽，我都擔心我自己的資歷不夠，無法給出準確的分數。”CZH直播平臺的長約美食主播王小美自嘲一笑。
如果王雄心與周飛二人在此，必然知道這位相貌平平的美食主播和他們同出一個直播平臺，並且是全平臺人氣榜前五的大主播！
此言一出，龍江‘傳說美食榜’創始人吳楠、百萬級美食博主茜子、‘最強舌頭’劉珊珊、美食愛好者兼導演周悅、龍江餐飲服務行業協會首席媒體顧問張凱威以及美食作家陳夢龍等人皆是頗有同感的點了點頭。
拋開比賽不談，光是皇老先生的身份，就讓他們心裡發虛。畢竟後者的聲望比身為華夏美食協會龍江分會會長的楊曉玲更高！
“大家不要緊張，實事求是就行了。”楊曉玲安慰道：“更何況，最終的結果是取自所有評委的綜合分數，誰也不知道會發生麼。”
在幾人說話之餘，場館內的燈光已經消失，而評審席前方用金色綢緞鋪設的獨桌上，出現了三個用金色蓋子找出的餐盤，燈光在其表面折射、擴散，為大賽暈上了一層尊貴氣息。
在獨桌之後，皇老先生、杜文龍、陳沖三人安靜負手而立，不用刻意薰染，就能讓人感受到大師風範，令人窒息！
在三人的目光下，二十位評委忽然產生一種錯覺，彷彿他們二十名評委成了選手，對方卻成了苛刻的評委，目光根本不敢與之接觸！
“請開蓋！”音樂停止，劉華緩緩下達指令！
全場屏息！
第兩百七十七章 色如瑪瑙，完美無瑕！（4000字大章！）
生活需要儀式感，比賽更需要儀式感，所以這開蓋環節尤為重要。但在如此萬眾矚目的時刻，那金閃閃的蓋子，分量太重！
除了選手本身根本沒人有資格開蓋！
陳沖三人在工作人員的示意下緩緩伸手放在蓋子頂部，隨著一聲‘起’，三人依次揭開。
值得一提的是，現場的燈光控制非常給力，當三人伸手觸碰到蓋子的瞬間，燈光暗淡。而當蓋子提起時，三盞聚光燈準確無誤的打在三道菜餚上，吸引了所有人的全部心神。
哇。
隨著第一道菜露出真容，全場發出整齊的驚歎聲。
率先開啟蓋子的，是來自皇老先生的東坡肉。不過，它並不像平時見到的那樣用一個大盤子盛裝，而是由十個白色的小碗分別盛裝。
每一個小碗的擺盤都很精緻，由四顆小白菜裝飾，菜葉墊底，根部朝上，以放射狀，朝前後左右四個方向擺放。
小白菜的根部透亮，顏色由根部的亮白逐漸向菜葉方向的青綠轉變，很是漂亮。
而被四顆小白菜夾在中間的，則是一塊形狀方正，上寬下窄，色澤紅亮，宛如紅色瑪瑙般充滿質感的五花肉，其上的醬汁像是被高溫熔化的糖漿一樣，慢慢向著四周流動，精美得如同一件藝術品。
“太誘人了！”
雖然觀眾只是透過大螢幕觀看，無法聞到味道，可‘東坡肉’那副嬌滴滴的模樣，實在讓人慾罷不能，口水四溢。恨不得衝上去狠狠咬一口，感受肉塊在舌頭融化的滿足感！
不過，眾人還來不及細細幻想東坡肉的滋味，第二道菜出現了。
那是一個很大的白色圓盤，直徑約莫有三十公分。盤中的最外圍擺放著八塊嬰兒手掌大小、深褐色、形似龍鱗的柚皮。再往內，則分佈著冬菇與炸鍋的蒜瓣而，黑黃搭配，色彩分明。
但，這些不是亮點。
當這道菜徹底呈現在眾人面前時，最吸引眼球的，莫過於被所有配菜圍在中央的，那條栩栩如生、體態完整、像蛇一樣盤繞著的鱔魚！
鱔魚背部為黑色，兩側翻白，由盤底的黃色醬汁襯托起來，異常醒目！
更不可思議的是，若從遠處看去，能發現整道菜像極了一個陽光綻放的小太陽。只是它的光線，為深褐色。
觀眾們看得目瞪口呆，很難將之前那血腥的一幕與眼前這道造型不凡的菜品結合起來。
唯一可惜的是，這道菜對於大眾來說有些陌生，無法像東坡肉那樣，只看樣子便能大概結合一些相似的記憶滋味。