第396章、魚太好也麻煩
只有身體沒有完全的腐爛變質，才可以調動身體中殘留的生命能，恢復初死時的體質。看上去，似乎是一個沒什麼用的雞肋能力。
然而這能力卻可以省掉林楓自己的能力消耗。在這個時代，這無疑是件了不起的好事。
“林boy，你太慢了，這麼晚才回來。”
回來時，天已經完全黑了。龍sir都等急了。
然而，林楓把一尾藍鰭金槍魚向他一丟。
他一下子站了起來。“這……這是藍鰭金槍魚！”
他聞了聞味，又用刀子一割，露出裡面玫瑰色的魚肉。
不要說壞了，這分明是上品，上品的金槍魚。
這樣的金槍魚，一百萬，真心是地道價。就是二百萬，三百萬，也會有人要。如果上拍，那就更值錢了。
尤其是前幾年壽司三昧和香港的板長壽司爭相競價，價格被推得很高，到2014年板長壽司退出拍賣，最後的成交價只有736萬日元。你可能會發現，無論是壽司三昧還是板長壽司，都是有數十家店面的連鎖壽司店，而為高階壽司店提供貨的中盤商並不會參與這種拍賣。因為一方面，拍賣的金槍魚通常超過200kg，對高階壽司店來說，體量和肉質都未必合用；另一方面，拍賣的意義其實更是一場媒體秀，對於有多個店面的連鎖壽司店來說是個博眼球的宣傳機會，而對於已經名聲在外、店面又不可複製的高階壽司店來說，則沒有太大意義。
金槍魚是個身體圓滾滾的傢伙，脊骨位於身體的中間部位。將整隻金槍魚切分的時候，一般會沿著脊骨切成四條，兩條腹肉，兩條背肉。顯而易見，你會發現腹肉比背肉要肥厚多脂。
位於背鰭下方的中脂。赤身與魚脂的平衡度極佳，也是最受喜愛的部位。在將金槍魚切斬成型的時候，能夠作為中脂的部位很廣，肉色發紅的一般作為中脂食用，脂肪含量稍高的部分，從邊緣切斷，切下的部分形似“鉛筆”，這部分適合捏製壽司，也被稱作“中脂之王”大脂。
大脂部分猶如“雪花牛肉”，脂肪含量豐富。口感嫩滑，入口即化，也是金槍魚肉最為昂貴的部位。即使做成只有一口大小的壽司，大脂的脂肪紋路依然清晰可見。魚腹下部的一側叫做“蛇腹”。
世人很有意思，一邊要求吃低脂脫脂食物，一邊又追求脂肪豐富的食物。
而以修真手段處理過的金槍魚，而且還是修真中，擺弄食材的達人，神農一脈。
不要說是上品金槍魚肉。就是全弄成脂肪，也不是什麼難事。
看那切開的魚肉，脂肪有如霜降一般的紋理，肉質柔軟。脂肪融合在魚肉之中，沒有明顯的筋肉。
一看便讓人忍不住地來了食慾。
龍sir這樣半機械半人的存在，機器一檢查，便知道這金槍魚的價格有多高。
你不得不說。在快準的判斷上，機器永遠比人“厲害”的多。這時候哪怕有人告訴他，這是沒處理好的魚做的。他也不會相信，只會以為那人在忽悠他，想騙他的金槍魚。
因為他有機器。機器都說是好的了，還能錯的了嗎？
“林boy，想不到你這麼祟拜我！”
花了一百萬，直接弄到這麼條好魚，龍sir得瑟了起來。
而他這人一得瑟，還與一般人不同。一般人再得瑟，也只會覺得自己佔了大便宜。
他卻不是。他一點兒也不以為自己是佔了什麼便宜，他只以為林楓是在祟拜他，所以才給了他這麼好的魚。至於佔便宜的念頭，他是一點兒也沒有。
祟拜者給他們偶像禮物，能叫佔便宜嗎？
那麼多的粉絲給明星送那麼多的禮物，又有哪個叫“佔便宜”。
“林boy，你放心！這一次，我，一定會保護你的。”龍sir對自己的“粉絲”林楓這樣說。
“龍sir，那可是藍鰭金槍魚，你看……”
呃
還真有人做他的粉絲，看到龍sir手中的金槍魚，江小豬的口水都流了下來。
“江boy，這可是最上等的魚，一般人可是吃不到的。”
面對江小豬的口饞，龍sir顯的更是驕傲。
“老闆，這剩下的魚。”
司機這時候把車子開了進來。
不過比起藍鰭金槍魚，剩下的魚，雖然也是金槍魚，雖然經了林楓的手，口味都不會差，然而龍sir卻看也不看一眼，便連連擺手道：“不要，不要！這些魚，哪兒配的上我的身份。”
聽的林楓的臉直抽抽，如果可以的話，他真的想把這魚上拍了。讓他才跟一幫真正的豪們去拼一拼，也讓他明白明白，這錢有多麼不值錢。
“江boy，走！咱們做生魚片去！到時候也讓你嘗一嘗，這最上等的魚，是什麼滋味。”龍sir驕傲地宣稱。
“好，好！”江小豬連連點頭，慌忙跟上。
剩下的魚還是田士幫著弄進來。
“林楓，你放心，其實這黃金槍魚也與藍鰭金槍魚差不多，不少壽司店用的其實都是這黃金槍魚，也沒幾個人吃的出有什麼不同。以我的刀功，這魚更是不會有差。”
對龍sir，田士他們也看不慣，所以他絕對不介意讓龍sir明白，好食材，並不是食材好，便是真的好了。
他這邊在做黃金槍魚，龍sir那邊在弄藍鰭金槍魚。
金槍魚切7片，下刀均勻（有電腦較正，不均勻都怪了），白蘿蔔絲墊底，鋪上棕葉，把切好的金槍魚擺的有些層次感，沾著壽司醬油和芥末，看上去分外美觀。
“龍sir，可以吃了嗎？”江小豬隻覺得自己餓極了。這點兒壽司都不夠他一口吞的。
“不！江boy，這麼極品的美食，藝術與美味並存，難道你我要獨享嗎？”龍sir對自己的精準得瑟不已。
“啊！不愧是龍sir，我這就端出去，與他們分享。”江小豬趕緊說著，便去端它們。
“啪。”
龍sir開啟他的手，說：“什麼分享？我只是讓他們欣賞欣賞罷了。”
“欣賞？那我呢？”
其他人有沒有吃，江小豬其實並不是那麼在意，他更關心他自己可不可以吃到。
“你？剛才不是聞過了嗎？”龍sir一抱雙手。一副我已經給過你的樣子。
“聞？”
江小豬驚訝道：“這魚聞起來，不還是魚味嗎？”
魚，特別是海魚，是不可能聞到什麼香味的。而做成了生魚片與刺身……
如果真有人可以聞到魚香。好吧，恭喜你，你是真正的愛魚者了。
“江boy，由於金槍魚必須時常保持快速遊動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動。因此肉質柔嫩鮮美，且不受環境汙染，是現代人不可多得的健康美食。蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低。俗稱海底雞，營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、鎂、碘等多種礦物質和微量元素。EPA又稱OMEGA3。是金槍魚所特有的營養物質。”
江小豬聽到了，卻沒有表情。
“哦！可憐的boy，連這都聞不出嗎？那你的人生得少了多少的樂趣啊！”龍sir說。
他的聲音不小。屋外的三人又全是修真，每一個字都聽的真真切切。
真的是“驚”了他們。
這又是脂肪酸，又是微量元素的。除了他那半機器半人的存在外，任何一個正常人都聞不到的好吧。
這還沒有完，教育了江小豬，他把自己做的赤身還真的端出來了。
不過沒有人理他。
不理他，他就自己看，不僅看，嘴巴還說個不停。
“這是金槍魚排？嗯，雖然這樣吃有點兒浪費，但是這樣的魚，也就勉強配的上魚排了。”
沒有人理他。
他剛才是怎麼耍江小豬的，林楓他們可全都聽見了。搭理他，只會被他耍。林楓他們又不傻，才不會找這不自在。
“這是刺身？你們還做刺身了？”
然後他自己有如發現了新大陸一樣，批評田士切下的肉。“這肉也太厚了。”
他這是批評？他這是找碴。
田士在做菜上，絕對有一手，但是他再有一手，他也只是一個人。
是人就需要分解金槍魚，分解金槍魚需要打洞放血。
比起魚肉的鮮美，這魚血可不是什麼好東西。即便有林楓的處理，也不會有人願意吃魚血。
接下來，首先在魚鰓處各劃一刀，剁去魚頭，再去除魚翅，拭刀，開始在魚背部切入，背部魚肉放一邊，切魚的中脂、大脂，以及沒價值的肉棄置。這是人分割的過程。所有人都一樣。
哪兒像是龍sir，半機器的傢伙，直接一掃描，需要的肉就片下來了。
直接片，不用二回刀。
在這點上，沒人比的了他。
這也算是他可以得瑟的優勢吧！
他用這樣的優勢去批評一個優秀的廚師，怎麼看都是在找碴。
“咦？今天吃魚嗎？好豐盛！”
眼看著這兩人便要打起來了。武家老祖出現了。
她一出現，真的是冬日化雪，春暖花開。一時間連陽光都明媚起來。
二人，加上一個江小豬全為她所吸引。
“哦！美麗的姑娘，要不要來一份藍鰭金槍魚刺身，再配上一瓶拉菲。這才是您應該擁有的美食。”
龍sir率先發動了攻勢。(。)