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祕密保鏢-----第1329章 知茶,懂茶


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第1329章 知茶,懂茶

燕京。

慕容家的大院。

慕容武解決和洪蕭之間的事情之後,並沒有立刻回家,而是在明珠市逗留了一天的時間。

對於慕容武來說,這個出門的機會,可是要好好的珍惜。

他其實已經很久沒有離開家了。

這一次出來,雖然時間不多,但也可以好好的放鬆一次。

所以,直到現在,他才回到慕容家。

慕容武回來之後,自然是要將試探的結果說一說,可是還沒有看見老爺子,就忍不住的接連打了三個噴嚏。

“我次奧,是誰在咒罵勞資?”慕容武在心中怒道。

咚咚咚。

慕容武敲開了老爺子房間的門。

“進來!”

慕容老爺子的聲音永遠是如此的有底氣。

慕容武進去父親的房間,發現父親正在喝茶。

老爺子很喜歡喝茶,年輕的時候就喜歡了。

現在年紀大了,喝茶的習慣更是重了許多,每天都要喝不少的茶。

老爺子的茶葉,都是那種頂級茶葉,一般人根本弄不到,慕容威和慕容武兩個粗人,也是遺傳了父親的喜好,同樣喜歡喝茶,沒事就來老爺子這裡討茶喝!

“好茶啊!”

慕容武進入房間之後,眼睛都開始冒光。

他聞的出來,老爺子現在喝的,可是頂級的大紅袍,即使在老爺子這裡,也是好茶葉了。

大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。

品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,巖韻明顯。

除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。

品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。

此時,慕容武看到父親正在用一套價值連城的功夫茶具品茶,頓時口水直流。

慕容武也是真的好茶,好的茶自然是不想錯過。

他也知道,父親手中的這一點大紅袍,可不是普通的大紅袍,號稱是大紅袍之皇的那僅有的幾顆茶樹上採摘下來的,每年的產量也就是那麼一些而已。

平日裡,父親都不捨得將這茶拿出來喝,因為喝一點就少一點,明年是不是還有,這都說不準。

沒想到今天竟然被他給碰上了,慕容武頓時感覺自己的運氣還是不錯的。

慕容武雖然還是比較懼怕父親的,但是這一次,卻是沒有那麼多的忌諱,直接坐在了父親面前,等著父親的茶。

慕容武知道,自己既然來了,父親就肯定會讓自己喝茶的,但是究竟怎麼樣才能喝上茶,還是一個未知數。

以慕容武的經驗,恐怕不會那麼簡單。

要知道,慕容老爺子生性脾氣火爆,是出了名的暴脾氣,能夠變成現在這樣,茶起到了很大的作用。

他是用茶來修身養性呢!

“想喝?”

看到兒子一臉渴望的看著自己說中的茶,慕容老爺子笑了笑,問道。

慕容武毫不猶豫的點頭。

自然是想喝,不想喝的話,就不在這裡看了。

“你知道這是什麼茶?”老爺子繼續問道。

慕容武點了點頭。

“自然之道,大紅袍!”

同時,慕容武也知道,老爺子的考試內容正式開始了。

“好,那你說說,這大紅袍的稱謂是怎麼來的?”老爺子繼續問道。

慕容武笑了笑。

這個可是難不倒他!

為了能夠喝到老爺子這裡的茶,慕容武和大哥慕容威,可是沒少學習關於茶和茶道的知識。

這大紅袍稱呼的由來,在慕容武這裡就算是入門級的問題了,自然是簡單!

“咳咳!”

慕容武還裝模作樣的咳嗽了一聲,然後才開始侃侃而談。

“1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取所藏大紅袍茶泡與他喝,病痛即止。

考中狀元之後,丁顯前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。

狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。

從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。”

說完,慕容武還傲嬌的看了父親一眼。

似乎在說,這個問題,很簡單!

慕容老爺子不為所動,因為這個問題的確是很簡單!

慕容武說的,正是大紅袍稱呼的由來,而且,這不是傳說,是經過史料證實的,確有其事,可信度是很高的!

“你既然知道大紅袍的名稱由來,可知道它屬於什麼茶?”

正問著,老爺子又品了一小口。

看到父親不住的品茶,慕容武都快要羨慕死了。

他是真的想要喝上一口啊!

正好趁著大哥不在,這一次一定要多喝一些才是。

還記得夏天的時候,喝父親珍藏的龍井,可是被大哥搶去了不少。

慕容武的實力不如大哥,最後只能是吃啞巴虧了。

這一次,大哥不在,他自然是要盡興才是。

可是,想要盡興,必須先讓老爺子滿意才行,這一點慕容武倒是非常的清楚。

“自然知道,大紅袍是武夷巖茶!”慕容武說道。

“那你說說,武夷巖茶都有哪些種類,它們名稱的由來是什麼?”老爺子問道。

看來,老爺子還真是提問上癮了,竟然問個不停。

但是,這還是難不住慕容武,關於這個問題,他可是特別的瞭解過。

"武夷巖茶歷史悠久,據史料記載,唐代已栽製茶葉,民間就已將其作為饋贈佳品,宋代列為皇家貢品,元代還在武夷山設立了“焙局”、“御茶園”,專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶武夷山栽種的茶樹。

武夷巖茶品種繁多,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”;此外還有以茶樹生長環境命名的,如不見天、金鎖匙等;以茶樹形狀命名的,如醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶樹葉形命名的,如瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等;以茶樹發芽早遲命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

這些,都是武夷巖茶的種類以及命名的由來,不過要說起武夷巖茶,還是大紅袍為最,而所有的大紅袍之中,父親手中的大紅袍,更是佳品中的極品了!”

說到最後,這慕容武還不忘了給父親拍拍馬屁。

和大哥慕容武相比,慕容武雖然性格更加的火爆一些,但是很多時候也很乖戾,像是這種拍馬屁的事情,慕容威可是很難做出來,但是到了慕容武這裡,那就都是小事了。

慕容武的這個馬屁拍的,還是很有技術含量的,至少慕容老爺子聽了,心裡還是很舒服的。

他手中的大紅袍,的確是當得上慕容武的這種誇獎。

“你小子,現在知道的倒是不少,好,那我就最後考你一道題。”慕容老爺子說道。

“父親請出題!”慕容武自信的說道。

他死記硬背的能力一直不錯,如果父親僅僅是想要從茶的知識上來考他,慕容武自然是不害怕的!

“好,最後一道題,武夷巖茶之所以出名,大紅袍之所以為茶中極品,原因是什麼?”慕容老爺子問道。

“自然是因為武夷巖茶所在的茶區環境所導致的!”慕容武快速的回答道。

“武夷巖茶所在的茶區環境氣候溫和,冬暖夏涼,年平均溫度在18~18.5度之間;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰巖壑之間,有幽澗流泉,山間常年雲霧瀰漫,年平均相對溼度在80%左右。

武夷山之地質,屬白堊紀武夷層,下部為石英班巖,中部為礫岩、紅砂岩、頁岩、凝灰岩及火山礫岩五者相間成層,茶園土壤之成土母巖,絕大部分為火山礫岩、紅沙岩及頁岩組成。

適宜的土壤,造就出巖茶的優良內質。

碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,爛石礫壤,迷霧沛雨,早陽多陰。

武夷巖茶獨享大自然之惠澤,它奉獻給人們以獨特的花香巖骨,使同屬自嘆不如。”

說到最後,慕容武自己都是忍不住的陶醉起來,似乎身處相對應的環境之中。

看到慕容武的樣子,慕容老爺子非常的滿意。

在老爺子看來,喝茶是誰都會的事情,只要長嘴長手,就能喝茶。

但是如何喝茶,喝什麼茶,怎麼喝好茶,卻不是每一個人都知道的事情。

至少,要對茶有一定的瞭解才行。

慕容老爺子知道自己的兩個兒子都愛好喝茶,所以就用現在的方式,逼著他們學習茶的知識。

雖然這樣一來,未免有一些畫蛇添足的味道。

但是老爺子一直認為,茶是有靈性的,即使不懂茶,但是要做到最基本的知茶。

只有這樣,喝了茶,才不算是浪費。

畢竟都是自己的兒子,他們想要喝茶,慕容老爺子總是不能說不給喝,他就是用這樣的方式,讓自己感覺上舒服一些。

至於兩個兒子因此被折磨著背了好久的關於茶的知識,那慕容老爺子可就不管了。

那是他們的事情!

得到老爺子的肯定之後,慕容武終於算是如願的喝上了這頂級的大紅袍。

茶香入口,慕容武也是有一些迷醉了。

就這樣,父子兩個安靜的喝著茶。

當壺中茶已經漸漸的失去了味道,慕容老爺子終於開始說正事了。

“讓你去試探洪蕭,結果如何?”

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