一頓午飯，沒滋沒味的吃完，朱國富和朱舸就坐在十三號桌子後，相顧無言，默默的喝著茶。
其他二十四家菜商，也都屏氣坐在那裡，等著後廚上菜，以及評審和食客的到來。
這次招標展會的桌子，都是長長的桌子，把菜品從頭擺到尾，方便食客們品嚐，於此同時，桌子上還擺著筆。
坐在大廳裡，可以聽到外面嘈嘈雜雜的聲音，細細聽來，偶爾能聽清楚一兩句話，大抵說的便是這次的競標會。
想來，應該是此次邀請的評審和食客了。
大廳裡的氣氛，越發的緊張了起來。
牆上鐘錶的指標，指向了十二點半時，梅園食府的門，便再次打開了，服務員帶著上百號食客，走了進來。
然後，便是給每個人發了一張表，開始講起了打分的規則。
專業的評審一共有二十位，打分割槽間從零到一百，滿分一百；而剩下的八十位，則是一般的食客，打分割槽間從零到十，滿分十分。
針對某個人，每一道菜，都會單獨的打分，最後去掉最高最低，然後取平均分。
顯然，評委打分的權重要大些。
評審有些是廚師，有些是美食評論員，不一而足，專業性很強；而剩下的食客，也是梅園食府從會員以及經常來吃飯的食客中，精心挑選出來的。
再加上嚴謹的評分制度，顯然是努力的做到公正公平。
朱舸有些明白，桌子上擺著的這五六支筆有什麼作用了，大抵便是方便這些食客們打分了。
就在食客進來不久，服務員便從後廚魚貫而出，端著菜品，一個個的端到相應的桌子上。
很簡單的一道菜，涼拌白菜，很簡陋的做法，就是把白菜清洗以後，簡單的切成絲，然後稍微加點鹽、醋，便端了出來。
菜一上全，剛才還在不遠處站著的評審和食客們，便分成了一團團，圍在不同的桌子前，然後拿著筷子，夾起些許白菜品嚐了起來。
或許十三真是個倒黴的數字，第一個站在朱國富面前品嚐白菜的，竟然是一個光頭評委，
歲數還沒有朱國富大，看著倍兒精神、倍兒有範兒。
抄起旁邊提供的一次性竹筷，評委夾起了兩三條白菜，然後塞進了嘴裡。
“嗯？”低哼了一聲，光頭評委的臉色有些變化，將白菜嚥下去後，便將筷子扔到了旁邊的簍子裡，然後走到了一邊，拿著筆，寧神思考了片刻，在13號後面寫下了分數，六十分。
滿分一百分，六十分也堪堪及格而已。
旁邊的張老闆他們，是十二號桌，正好也是評審先吃，眼尖的朱舸能看到，那個評審給的分，是七十九分。
兩個評審交錯而過，給七十九分那個，順便看了一眼光頭手裡的評分表，頓時有些驚訝：“老王，你怎麼給六十分？”
聲音不大不小，卻恰好能被附近兩個桌子前的食客聽到，頓時一雙雙耳朵豎了起來。
光頭的眉頭皺起，表情有些嫌棄：“你去嚐嚐就知道了，至於那六十分，是給廚師手藝打的分，鹽和醋放的剛剛好，沒遮住白菜的味道。”
“行，我去嚐嚐。”另一評審倒是來了些興趣，走到了十三號桌位前，周圍原來還在等著嘗的食客，立馬給權威讓了讓道。
評審拿了個新筷子，然後夾起了兩三縷白菜絲，填進肚子裡後，眉頭也皺了起來，然後，將筷子放了下來。
看到評審這表情，朱國富的臉色有些灰敗，乾脆就坐在那裡不言不語，有種認命的感覺。
“老闆，我有點確定，你們這菜是在野外種的了，絕對不是大棚裡面的。”將筷子往簍裡一扔，評審嘆了口氣：“菜裡面那股雞屎味，還沒洗乾淨。”
朱國富因為評審前半句而亮起來的眼睛，又黯淡了下來。
十三號桌子前圍著的幾個食客，有些面面相覷，雞屎味，這也能嚐出來？咳咳，那位評審，到底經歷了什麼？
評審無心解釋，扔完筷子後，到一邊，抄起筆，也同樣打了個六十分，就飄然離去了。
這六十分，也是給後廚打的。
加了鹽和醋以後，還沒遮住那股雞屎味，只能說，後廚的手藝很棒，調料放的壓
根遮不住白菜本身的味道。
幾個食客也都嚐了嚐朱國富面前的涼拌白菜，也不管到底嚐出來雞屎的味道沒，基本都默契的給了六分，有模有樣的學著兩位評審。
倒是後面來的食客，沒有聽到評審的“鑑定”，給的分倒是有點高，七分八分的，最高的給了一個九分。
當然，這種食客估摸就是湊熱鬧的，感覺味道差不多，就不會給太低的分。
相反，評審的分多多少少要嚴格一點。
十二號桌位，哪怕是沉穩的張老闆，看到一個個評審皺著眉頭離開十三號桌位，也忍不住的眉開眼笑了起來。
沒有對比，就沒有傷害。
和朱國富在一起，張老闆空前的有自信了起來。
很快的，收齊了打分表後，服務員就很快的走了上來，將桌子上的菜都端了下去。
然後，又新上了一道菜。
白灼菜心。
這次，還是剛才的光頭，第一個來到了朱國富面前的攤位，夾起了一片菜，塞進了嘴裡。
品嚐以後，光頭的眉頭就皺了起來，站那裡足足十幾秒，才把筷子一扔，抬起頭，皺著眉頭問道：“老闆，你這菜跟剛才那菜，不是一個地方產的吧？”
“是一個地方產的。”朱國富搖了搖頭，給了個肯定的答案。
“不科學啊。”光頭也不顧周圍有幾個看熱鬧的食客，便直接道：“剛才那涼拌白菜，有股農家那種雞屎味，有點像雞子在菜地裡鬧騰以後，把屎拉上去的感覺；現在這道白灼菜心，裡面有股農藥味，雖然很淡，但是我能品出來，像是打了藥，怎麼可能一個地方產出來的？”
周圍看熱鬧的食客，臉色刷的一下子就變了，驚疑不定的看著朱國富和桌子上擺的菜。
朱國富苦笑了兩下，沒有解釋，已經做好這次招標當備胎的準備了。
光頭有些不滿，拿起筆，在評分表上又給了一個六十分，便飄然離開了。
想來，這六十分，還是給後廚廚師手藝的。
後面幾個食客給的分數……就可想而知了。
（本章完）