花海哲顯然是多慮了，酒樓並沒有糟糕到有人衝進來拿刀砍人的地步，然而，作為餐飲業來說，這一次的麻煩，某種意義上來，比砍人還要讓人頭疼。
李如萍因為緊張，磕磕巴巴了好久，才把整件事情的起因、經過、結果複述了一遍。應當說，這是一件和平的事件，時值熱菜間暖灶時間，廚師正忙碌著把打荷臺上漿的食材入油鍋炸、或者入沸水焯，實際上，時間還未至酒樓正式對外營業時間，就在這個時候，外面進來了一位食客，在服務人員勸阻之下，依舊強行坐在了一張靠窗的四人小方桌旁。
食客在服務員趕人之前當先說，如果酒樓大師傅當面向他認錯，並用毛筆手書“魚多多海鮮酒樓自認廚藝遠遜於琅琊人家菜館”條幅一份，他立馬走人不再糾纏。直到這個時候，所有人都明白了，這人就是存心來找麻煩的，或者用江湖行話來說，來踢館的。
情況很快反饋回熱菜間，楊可仁以下，所有廚師俱都義憤填膺，在有人提出趕緊上報花總和秦總廚的時候，楊可仁斷然拒絕此一提議，決定由熱菜間架下這一樑子，該怎麼比劃，盡請來人劃下道來。
來人也沒有隱藏身份，他自承是琅琊人家菜館的行政總廚孫無為，之所以會前來踢館，全因最近耳聞