更新時間:2012-08-03
“嘎吱!”女更衣室的門此時才打開來,彷彿是提醒了李嫣玲什麼,李嫣玲頭也不抬的道:“燁子,你們認識一下吧,那邊的是小研,雖然比你小很多,可在這裡,算得上是你前輩喲!”
沈燁轉過頭去,那抹微笑頓時僵在臉上,眼中閃過一種不可思議的驚豔,先前那個萌的彷彿卡通人物的小女孩就那麼在更衣室裡轉了轉,走出來的卻是怎樣一種美女啊?黑色的長髮如瀑布般灑落在肩頭,除去了黑框眼鏡的遮掩,又淡施脂粉的容顏,有一種令男人呼吸都窒息的美麗,傾國傾城講的似乎就是她!比起許多電視電影明星,沈燁覺得面前這個稍顯單薄的女人出落更有氣質、更美麗,即使沈燁對感情充滿了懷疑,對女人充滿了否定,但也不得不承認此刻看著“小研”心口“噗通”“噗通”的直跳。
“你好!我叫蔡穎妍,今年十七歲,請多多指教啦!”蔡穎妍站在沈燁面前微微躬身道,那身白衣黑裙的著裝,加上令人窒息的美麗,已經從蔡穎妍身上傳來的淡淡香氣,讓沈燁有一種置身夢幻的感覺,雲裡夢裡之間,已經分不清哪個是現實,哪個是虛幻,他扭過頭去問李嫣玲道:“anna,為什麼要叫g?h呢?直接叫‘美女咖啡廳’不就好了麼?而且你確定要用我?我怎麼覺著在這裡待著,連做綠葉的資格也沒有呢?”
李嫣玲眨了眨眼,完全沒有老闆的架子道:“如果你覺得很滿足的話,可以自扣薪水,請求我留你在這哦?否則,過了暑假,我可不想請那麼多人……”
“沈燁!我才是新來的呢,多多指教這句話可不該是你說的,以後工作中有什麼為難的事情就都交給我吧!讓你這樣的女子煩著累著,我都覺得是一種罪過呢!”沈燁回答道,完全不理會李嫣玲的提議,就好像她沒有說過話一樣,同時心裡暗自道:“自扣薪水?開玩笑!初萱的學雜費我還沒有還上呢,我可不想欠肖飛那賤人許久的情分,還指不定要拿我做多久箭靶子呢!”
李嫣玲撇了撇嘴嘟噥了一句道:“年輕人呀!就是喜新厭舊,不知道內涵這東西是隨著年齡增長的麼?”……
沈燁木訥的接待著兩名客人道:“您好,請問幾位?”他想很快的適應這份工作,可是骨子裡的那股傲氣,讓他說這些話的時候分外覺得彆扭,甚至臉上都有些漲紅,反觀蔡穎妍,美麗大方的女服務員無論說話還是做事很十分到位。
沈燁提起水壺努力想平穩手腕,可不知為何手腕就是把持不住,一心注意平衡水壺,那水壺嘴裡倒出的檸檬水就沒有注意了,那水很直接的從杯子裡溢位來,沈燁頓時一驚,想停下來時卻已經來不及了,水流直接從桌子上流到了客人的褲子上,沈燁連忙道歉道:“對不起!對不起!”手忙腳亂的桌上取紙巾來要替客人擦褲子。
那客人在新交的女朋友面前丟醜,臉色頓時很不好看,他接過沈燁手中的紙巾道:“行了行了行了!你就不能小心點?”
李嫣玲察覺到沈燁這邊出了狀況,連忙走過來賠禮道:“不好意思,這位員工新來的,可能還不太適應,兩位常來嗎?本店有新推出的咖啡試飲,兩位可以品嚐一下嗎?小研,來這裡為客人點單!”
沈燁滿臉通紅的跟在李嫣玲的身邊回了櫃檯,李嫣玲將一份蛋包飯遞給他道:“別放在心上,總要有個適應過程的,服務員這工作看起來很簡單,實際上要做好來,卻是很考究耐心的……送給十號臺吧!”
沈燁用單手託著托盤,按照李嫣玲所說的標準,要用三個指頭頂住,還要託得四平八穩,不能讓一點食物蹭出來沾染餐具其他部分,沈燁好不容易哆哆嗦嗦的拿到了客人面前,卻在取出來的時候一個不穩,一份蛋包飯至少三分之一被潑到了桌子上……
對於沈燁來說,這一天是屈辱的一天,人生中沒有哪一天的經歷是如同今天這樣屈辱難受,儘管抱著認真負責的態度,可是經歷的卻是噩夢一樣的經歷,三番兩次的出事故,讓他這位二十八歲的大男人完全抬不起頭來,越是沒有自信做事,做事的質量就越差。
李嫣玲拍拍額頭,她知道新員工不免這樣那樣的錯誤,可是有蔡穎妍幫襯著,自己又時刻關注著,新人也可以在鍛鍊中慢慢適應,就是她自己也是這麼過來的,可是她完全低估了沈燁的破壞力,就連收拾桌子也能摔碎兩個碟子,實在無奈下,她將沈燁喊到了櫃檯,讓他乖乖站在那裡就好……
總算忙過了一天,李嫣玲鬆了口氣,沈燁最後也不是什麼都沒做,總算幫著做了些中西簡餐,可是李嫣玲又不是請廚師來的,反倒是李嫣玲這一天淪落成了服務員,蔡穎妍晚上還有課,忙過晚上那一撥客人就走了,剩下她一個人又支應了半個多小時,這才歇下來,將店門關上,值夜班的十點鐘再來開門。
兩個人的晚餐是由店裡提供的炸醬麵,可是沈燁一根一根的挑著麵條,全然沒有吃下去的心思,李嫣玲彷彿能夠體會到他的心情,她用紙巾抹了抹嘴,然後拍了拍沈燁道:“服務員這種事情對你可能是有點難度,不過沒有人天生下來就是什麼都會的,比起那些讓人腦子僵掉的資料語言,這種可以用機械鍛鍊就讓身體記住的活兒還是相對簡單的,既然你能夠成為一名好的程式設計師,那麼做一個好的服務員也是很輕鬆的,只是要抓住要點,多練習一下,比如客人進來的時候,你的禮儀態度……這樣吧你來做客人,你看看我是怎麼做的!”
李嫣玲站起來演示著,沈燁心下惴惴不安,知道這位好心的女老闆是有意要指導自己,滿懷感激之下消弭的鬥志又燃燒起來,李嫣玲用媲美空姐的服務禮儀,加上大酒店才有的服務規格向沈燁展示著g?h的服務員……
演示過一次後,李嫣玲顯然有私事要處理,手機反覆響了好幾次,她被催的急了,這才將鑰匙交給沈燁道:“晚上我可能要晚點過來,若是有生意的話,你儘量做吧,我看你中西簡餐做的還可以,晚上的生意也不需要像白天那麼有格調,大多數客人就求個吃飽喝足,晚上我們咖啡一般都用速溶的,你小心別燙著自己就行!這個點你可以做自己的事情,十點來開門接幾筆熟客的生意就好。”
目送李嫣玲離去,沈燁重重的嘆了口氣,他摸著水壺的把手,尋思道:“她的力氣比我還小,動作卻優美好看,水位也恰到好處,也不知是練了多久……好像是回到了以前學習的那會,大家都在玩遊戲,我一個人孤孤單單的做著各種習題,在他們睡覺的時候,我也在被窩裡打著手電筒看書……我就不信!比別人付出多幾倍的努力,還能做不好這份工作?”他是一個容易較真的人,無論是在工作上,還是在感情上,所以他的事業有成,感情卻失敗透頂。
沈燁一次次的嘗試著去掌握李嫣玲所說的要點,數十次之後,到肩膀都痠麻了,這才放下手,此時離李嫣玲的水平差的也不太多了。練習接待的時候,店裡空蕩蕩的,只有沈燁一個人,他好像做著虛擬的情景演示,一遍遍的將客人從門口引進來,十二張桌子每一張都試幾次,走的腳都酸了,他又去練習頂著托盤,托盤裡放著不鏽鋼的碟子,碟子裡放著一大把咖啡渣,開始的時候還會撒出來,半個多小時之後才能較穩的送上碟子,期間也不知多少次碟子在這個過程中摔到地上,撒了一地的咖啡渣,沈燁都是迅速收拾乾淨,又繼續練習起來……
一直到十點,沈燁的手機鬧鐘響起來,沈燁才將店門開啟,雖然手腳痠麻,但是他不想浪費每一分鐘練習,儘管這種練習讓他想起來很傻,但是開張後,不能像剛才那樣傻乎乎的一個人做著情景模擬,於是,他就在櫃檯後練習著倒水,倒滿了杯子,又將杯子中的水倒回水壺……“叮叮咚咚!”店門上的風鈴響起來,沈燁抬頭一瞧,一名臉帶疲憊的男人挑了張靠近門口的桌子坐了下去,沈燁深吸了一口氣,用自己最專注的服務態度走過去,哪怕是邁步和挺胸都不放鬆分毫,就好像是剛才認真練習的一樣。
“來一份炒飯,凍咖啡……”客人簡單的點餐,雖然這樣的搭配很奇怪,可是在國內的咖啡廳卻是常見的,也是東西方文化的一種融合,沈燁很快就按照李嫣玲所說的標準做好,穩穩當當的端好放在客人面前,這個過程中居然一次都沒有出錯,直到客人付款的時候道:“你是新來的嗎?昨天都沒有看到過你……很不錯!讓我有種在大酒店用餐的華貴感!應該是做這行很久了吧……”沈燁心中居然小小的升起了成就感,禮節性的笑著迴應道:“謝謝光臨!”
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