第41章 釀酒大業（求收藏）
李東文一愣，也是啊，公司越多事就越多。
“我看把茶園劃歸茶業公司管理就好了，桃園嘛，劃給蜜業公司管理吧，桃花開了，蜜蜂要採蜜不是？”張俊茹建議。
李東文一聽，覺得也挺有道理，就點了點頭。
張俊茹：“至於招人嘛，倒是可以從幾個鄉的村民裡招，反正都不是啥技術活，他們也都會做。”
張俊茹又問回原來的問題：“李老闆，您還沒說那幾家工廠該怎麼辦呢？”
李東文也是犯愁，乾點啥好呢？：“一家一家來吧，明天先去酒廠看看，你通知一下。”
第二天上午，李東文帶著孫運聖和張俊茹來到了酒廠，酒廠的廠長龔志，帶著一幫骨幹在門口迎接。一群人在酒廠轉了一圈，然後就來到會議室開會。
張俊茹：“龔廠長，你先介紹一下酒廠的生產情況，以及未來的發展計劃。”
這位龔廠長，四十多歲，又高又胖，體重足有兩百斤，酒糟鼻子很明顯，說話甕聲甕氣的：“酒廠的生產比較正常，目前有36個發酵窖池，每個窖池每次投料10噸左右，能出大約10噸基酒，一年能投料3-4次，每年總產量有1000多噸。目前每噸酒能賣上2000多塊錢，每年能賣200多萬呢。未來發展計劃……計劃再建一批酒窖，擴大生產，現在我們酒廠的地盤還是很大的……”
看到李東文沒有發話的意思，張俊茹說道：“廠裡的其他同事，你們誰有啥想法，也可以談談。嗯，趙總工，你也說一下。”
這位被點了名的，是酒廠的總工程師，趙文玉。
這位趙總，是微生物學博士，是個高學歷的知識分子，為什麼屈就在一個小縣城的小酒廠呢？敢情這位也是一個有故事的人，以後再講。
趙文玉習慣地推了推眼鏡，“龔志廠長說的擴大產能，我很贊同。但擴大產能的同時，還要提高出廠價格，我們酒廠現在生產的湘西春泉酒，品質都還可以的，就是賣不上價錢。還有一部分當成散酒賣了，就更加賣不上價錢了……”
這時候，酒廠銷售科科長李方錢舉手了，張俊茹示意他說話。
李方錢：“咱們神鳥縣的消費水平就不高，鄉下人多數喝的是散酒，價格貴了就賣不出去。就是散酒，還有嫌貴的，乾脆自家釀米酒喝，主要是神鳥這地方太窮了。賣到外地去，運輸就是個問題，運出去每瓶酒要貴上好幾毛錢。再說了，咱的牌子也不響亮，也做不起廣告，就沒人認。”
李東文大致聽明白了，就問：“我們現在釀酒，都是用什麼原料？”
趙文玉：“主要原料是玉米，價格便宜，還要加一些高粱、水稻和小麥。原料太單一，酒的口味就不豐滿。”
李東文：“什麼原料釀出來的酒好？”
趙文玉：“當然是高粱了，不過高粱價格高，而且出酒率低。只有高粱也不成，還要少量新增一些水稻和小麥。”
李東文：“酒麴呢？是我們自己生產的嗎？”
趙文玉：“都是我們自己生產的，買別人的成本就增加了，不划算。”
李東文在仙界也是個好酒之人，是見過仙界釀酒的。他就琢磨著在地球上，也弄點仙釀出來。
李東文問釀酒什麼原料最好，只是裝裝樣子，免得將來整出仙釀被人懷疑，增加點成本算什麼，仙釀生產出來了，還在乎那點成本嗎？
李東文說：“我投資酒廠，就是要釀最好的酒，而且要生產大量的好酒。我同意擴大產能，今年就擴建1000條窖池。用最好的窖泥，然後用最好的酒麴和酒糟先養起來，爭取明年秋季就能釀酒。釀酒講究個天地人和，每年秋季釀一次就可以了，發酵時間可以長一點。我們要用最好的原料，可以提前向農戶訂購明年的高粱，先訂購一萬噸，夠用一年了。另外，按照年產一萬噸酒的標準，擴建酒窖、倉庫和包裝生產線。嗯，缺人就招人，待遇給高點都無所謂。”
李東文忽然有想起一個問題：“員工住的地方，從酒廠搬出去，廠區要嚴格管理起來，員工宿舍去外面蓋樓，當初投資的時候，周圍不是劃了很多地給我們嗎，留著幹嘛，多蓋幾棟，馬上開工。廠區和住的地方亂哄哄混在一起，像個什麼樣子！”