“錦兒，晚上的筒子骨，還是熬湯吧？”這時，何氏在邊上問。
“嗯，娘，我來幫你吧。”黃錦道。
筒子骨湯的做法很簡單。先把筒子骨放到清水裡泡半小時後焯水，去除血水和髒東西；然後把鍋燒熱，加油燒熱，再加入幾片生薑爆炒，調味；再將切段的筒子骨爆炒一下；最後一次性加入足夠的湯水，大火燉開後，再用小火慢慢熬煮一盞茶的功夫，這時就能聞到濃濃的肉香味了。黃錦又往裡面加了一小勺白醋和料酒，嘗一口，鮮香可口。
“娘，你嘗一嘗，看好吃不。”黃錦舀了一勺，遞給何氏。
“嗯，錦兒……做的肯定……好吃。”何氏說完，忍不住乾嘔了一下。
“娘，你咋了？生病了嗎？”黃錦緊張地問道。
此時，在邊上洗菜的黃鈺笑著說：“錦兒，沒事，咱娘要給我們生小弟弟啦。”
“你這孩子……”何氏笑著嗔怪地看了一眼黃鈺，“女孩子，可不能這樣子。”
“娘，我就在家裡說說嘛。”黃鈺撒嬌道。
原來何氏是懷孕了，這讓黃錦頗有點意外，再一想，何氏不到三十，懷孕不是很正常的事情嘛！況且大房一向人丁單薄，這孩子自然越多越好。想到這，黃錦高興地看了一眼何氏的肚子，然後說：“真的啊，那可太好了。娘，您想吃什麼，明天當鬧，我去買給您吃。”
“錦兒有這心，娘就很高興了。娘這又不是第一回，啥也不想吃……”何氏笑著摸了摸黃錦的頭說。
娘幾個一邊說著話，一邊繼續準備晚飯。
黃錦站在板凳把，把新摘的幾個茄子切成長條，放在水中泡了一陣，然後瀝水撈出，擠淨水份。然後在鍋中放適量油，將茄子煎軟後起鍋備用。鍋中放少量油，入花椒爆香後，倒入煎軟的茄子。取適量澱粉、糖、醋、蒜末加適量水拌勻成芡汁，倒入茄子中，略燜一會，就可以起鍋了。一道嫩嫩的，不油不膩的油淋茄子就做好了。這可以上好的待客的素菜喲。
“錦兒，你做菜就是花樣多，這茄子燒的可真好吃。”李氏笑著道。
“這也聽費油的。”黃錦道。
“沒事，你喜歡吃就好。”李氏道。
不得不說，李氏真的是一個開明大氣的老人，對金錢的使用也相當大方，絲毫不絕小氣。
等菜做好了，一家人就圍著桌子，開始吃飯了。
“爹，娘要生小弟弟了，就不讓她
下田幹活了吧？”飯桌上，黃錦突然道。
“你這孩子，操心啥。這誰懷個孩子不下地的呀。”何氏趕忙說道。
“呵呵，這可是好事。錦兒說的有道理，老三媳婦，秋收的時候，你就別下地了。”黃勝祖聽說何氏又有了，自然是樂的合不攏嘴。
“爹，沒那麼嬌貴，該咋樣還咋樣，我以前也是這樣……”何氏臉紅了起來。
“仲謙，聽我的，以前是人多嘴雜的。何氏年紀大了，是要多注意點……”黃勝祖道。
“嗯，娘，您好好休息。到秋收的時候，我和鏞兒都請假回來。”黃鐘道。
“是的。我聽同學說，家裡有田的，都可以請幾天秋收假……”
“哥，你們可別耽誤了讀書。爺，今天我和爹去找了表舅公，請他幫忙找幾個小工。到時多請兩個人就成，不會耽誤收成的。”黃錦道。
“那是最好的了。鍾兒鏞兒，你們就不用請假了，既然打算讀書，就要多用功，讀出點名堂來。”黃仲謙道。
聽到家裡打算請短工，黃鐘和黃鏞也就不堅持秋收的時候請假了。
倒不是黃錦有錢亂花，她早就算過，秋收的時候，家裡二十畝水稻要抓緊收進來，而且馬上就有那麼大片山的茶子要摘，不請人幹活，幾乎是忙不過來的。所幸，這年頭工錢不貴，羅進昌說，請一個短工，管吃的話，一天只要十五文。賺錢就是來用的，黃錦可不想為了省幾文錢工錢，全家人累死累活了。
“好了，食不言寢不語，大家都安心吃飯吧。你們幾個都多吃點肉。”黃仲謙道。
其實，黃家平日裡家教不錯，都遵守食不言的規矩，只是今天餐桌上，黃錦看到何氏那極力忍住噁心的樣子，忍不住說了幾句。聽到黃仲謙這樣說，幾個孩子就再也沒說話。
一家人樂呵呵地吃了晚飯，何氏也不讓孩子們幫忙，自己收拾好碗筷了。
“錦兒，你這茄子燒的可真好吃。”黃鏞道。“你說費記酒鋪還會買這菜譜麼？”
“哥，這油淋茄子做法不難，費記的廚師自己就琢磨的出來的。”黃錦道。
“也對。”黃鏞道。
“你咋就想著銀子呢！好好讀書，先生說書中自有黃金屋……”黃鐘道。
“呵呵，哥……我這不是隨口一問麼。”黃鏞道。
黃錦笑眯眯地看著黃鐘和黃鏞兩兄弟拌嘴，心下了然。這兩兄弟自讀書後，成績都非常不錯。不過，黃鐘一
向沉穩，也肯用功，因此頗得魯先生賞識。而黃鏞腦子靈活，成績也不錯。但相比勤奮的黃鐘，他相對要差一些。
吃過晚飯，一家人又聊了一會，待四周漸漸安靜下來，大家差不多都歇下後，黃錦一個人出來，往酒缸里加白糖。這白糖是她在鎮上幾家雜貨店裡買的，挑的是最好的白糖，每斤要二十文錢。黃錦每家雜貨店只買了四五斤，一起走了五家雜貨店，總共買了三十斤白糖，一起花了六百文。
沒錯，白糖就是黃錦留的後手，也就是那最關鍵的一步了。不加白糖也可以釀出葡萄酒，但這樣的酒非常容易變質。加了白糖，可以提高酒精的濃度，這樣的就就不容易變質了，儲存適當的話，存放兩三年都是沒有問題的。而且，加了糖的葡萄酒，口味自然會更好了。
三十五缸葡萄酒，經過幾次過濾，渣滓已經基本去掉了。這酒也開始發酵了，已經能聞到酒味了。加了白糖後，黃錦重新把酒缸密封好。現在一切只需要交給時間了，再過一個多月，濃濃的葡萄酒就能釀好了。
回到房裡，黃錦內心充滿了成就感。來到這裡快半年時光了，透過自己的努力，日子一步步朝著既定的目標在前進。但是還不夠，現在的生活依然很清貧，扛不住任何風浪，只有更加努力，才能不辜負今生。
“錦兒，幫奶奶去買點酒麴來，我要釀酒。”這一天，李氏喊住正要往外走的黃錦，笑著拿了一串錢給她。
“奶，您要釀米酒了？”黃錦問。
“嗯，過幾天你二姑要生了，我釀點酒送過去給她。”李氏道。
“嘿嘿，奶，到時我要吃酒糟。”小六道，“酒麴我去買吧，奶，要買多少？”小六道。
“你說買釀三十斤的酒麴就成。”李氏道。
“好！”小六說完，他拿著銅錢就轉身就跑出去了。村口有一家小的雜貨鋪，日常用的小東西都可以買到。
“奶，那我幫你把糯米洗了吧？”黃錦道。
糯米洗好後，先用冷水浸泡半天。然後在蒸鍋裡放上水，籠屜裡放上糯米，蒸熟後冷卻。把糯米放到大口罈子裡，將酒麴均勻地灑在糯米上，然後用勺將糯米翻動，輕輕壓實。最後，將罈子密封，用棉襖將罈子包上保溫。
“錦兒，等過幾天酒釀好了，咱給你二姑送過去。”李氏道。
“好啊。只是路上顛簸，奶奶，您就別去了吧……”黃錦嘟著嘴道。
（本章完）