張小揚將自己的想法整理出來一套初步方案，交給主人進行稽核。
主人看後非常高興，畢竟這是一條可以帶領村民長遠發展的一項計劃，不過主人還是擔心技術、銷售、質量檢測等方面的問題。張小揚聽到主任的疑問後答道：
“關於技術問題，我們可以聘請有關技術人員進行現場指導和傳授。銷售方面如果沒有把握，我們可以少量加工後進行試銷，等開啟銷路後，再驚醒規模化生產。質量問題，我們可以主動申請食品衛生安全監測，有了食品衛生部門的生產批號，我們就可以放心上市銷售了，但是在申請生產批號前，可以先試探性的摸索一下市場反應。”
“如果能夠順利完成這些工作當然很好，那麼你認為我們首先應該怎麼做呢？”主任問道。
“咱們村裡是不是有一個習慣？也就是說，每年新收穫的花生，村民各家都自行榨油食用，我看到好多村民家裡的食用油都是自家榨的，這種現象普遍嗎？”張小揚問道。
“當然普遍了，我家的油也是自己榨的。每年這個時候，村裡都會租用一臺榨油機，然後組織村民進行榨油，在我們這裡，基本很少有食用超市銷售的那種成品油的。更重要的是，這種油非常的純正，油品好，沒有雜質，不新增任何防腐劑和新增劑等，絕對是純天然的食用油，食用的時候口感非常好，如果你吃慣了我們自家榨的油，再吃超市的那種成品油，就能明顯感覺口味不同。”主任介紹道。
“太好了，我這些天還納悶呢，以前吃飯做菜的時候放很多油都感覺不到香味，自從來到咱們村裡，吃了村裡給我準備的油後，感覺香味非常的純正，而且回味無窮，那種區別非常的明顯。如果這種油拿到城市進行銷售，肯定會受到追捧的。”張小揚高興的說道。
“這個事情我支援，你下一步可以考慮一下具體的實施方案，如果沒有問題，你就著手準備吧！”主任肯定的說道。
“其實我感覺應該不是問題，不知道咱們村裡，一般都是什麼時候才開始集中榨油啊，去哪裡租用的榨油機？”張小揚問道。
“一般都是年底的時候集中組織村民榨油，各家榨油的數量也不會很多，夠自己一年吃的就可以了。多餘的一些油，村民會用來炸各種麵食和菜餅等酥貨，這是我們這裡的習俗，如果誰家過年的時候不炸點酥貨，就會認為日子過的不好，來年沒有好兆頭。”主任解說道。
“酥貨？這個我還真沒吃過呢。”張小揚笑著說道。
“就是用白麵包裹土豆放在油鍋裡炸，有時候也用白麵包裹雨、肉等，口味可以根據自己的喜好進行調製，一般做出來後都非常的好吃。平時要吃的話，可以去集市上，你可以看到很多露天大口鍋，那就是用來做酥貨湯用的，非常好喝。”主任詳細介紹道。
“聽你這麼一說，我一定抽空去集市上吃一頓嚐嚐。不過如果這個真的好吃，而且是我們當地的特色的話，那麼我們村就又有了一條通往市場的道路了。”張小揚高興的說道。