第85章 道不同
“釀酒狗，凌晨五點！”
“釀酒狗，十萬伏特！”
“釀酒狗，領袖！”
用手撫摸著酒瓶，興奮道：“釀酒狗，一個源於蘇格蘭，風靡於英國的啤酒品牌。每款均以新穎、獨特、強烈的風格，贏得無數國際大獎和消費者的青睞。”
“精釀圈裡流行一句話：不喜歡釀酒狗的，不是好朋克！”
拿起酒瓶，指著酒標上面的一段話，翻譯道：“這款酒很牛逼，不是那種低端的大路貨。我們不在乎你是不是喜歡，我們要的也不只是在那些淡出鳥的酒中鶴立雞群。”
“我甚至懷疑你的品味是否足夠來欣賞這款酒的深度和優秀！”
“這款酒用的是最新鮮、優質的原材料，且完全不加防腐劑。如果你這些都不在乎，那麼就滾回去喝你那些爛大街、淡如水的拉格啤酒，我們這裡不歡迎你。”
“來自蘇格蘭弗萊茨堡AB43 8UE——釀酒狗！”
莊臣一愣，這麼裝逼？
張巨集哈哈一笑，慢慢開啟瓶蓋，湊到莊臣面前，低聲道：“聞見沒有？”
“開瓶就有濃郁的酒花香味，入口反而是苦的，這種苦會在舌尖部位狠狠的衝擊一下你的味蕾是不是？”
“然後在中調可以感受到微微的一點水果香味和一點微微的酸味，入喉的感覺有些刺激的，酒精度的刺激和一些辛辣味道……”
“最後的回味來充滿整個口腔，我敢拍著胸脯說：一晚如果喝了這個，也不用喝別的了！”
看著對方滿臉狂熱，果然是發燒友，神神叨叨。莊臣親自品一口，還真有點意思。
入口濃稠的熱帶水果味和焦糖味，偏甜略酸，中段一絲苦味厚重平衡，殺口適中。
忍不住笑道：“彷彿凌晨五點，不知道是因為五種麥芽，還是不醉不歸的清晨，至少真可以喝到早上看到地平線的朝陽。”
“好樣的！”張巨集用力拍了拍莊臣肩膀，認同道：“是不是有種好嗨啊的感覺？”
兩人相視一笑，同道中人的樂趣就在於此，開啟十萬伏特，酒體金黃，略有混濁。泡沫細膩豐富且持久，酒精感微弱。
入口果香十足，偏甜苦少，回味有橘絡的苦味和荔枝的香氣，伴有點辛辣。在莊臣看來反而是特點不太明顯，口感特色不鮮明，和名字有點出入，沒有眼前一亮的衝擊感。
至於領袖，酒標有點特色，凹凸的手感握起來蠻有質感。入杯後酒體金黃略渾濁，泡沫感低，果香和麥香味不明顯，酒花的香氣不是非常突出。
入口有荔枝和熱帶水果香氣；殺口感較強，小麥甜味突出，後段酸味明顯……
張巨集放下酒杯，感嘆道：“第一次偶然接觸精釀，我才知道，無論是喜力、百威、嘉士伯，還是燕京、雪花，通通都是都是工業大路貨。便宜，度數低，不易醉，冰鎮喝起來很爽。”
“對不起，我不是針對某個品牌，而是所有人都是垃圾！”
“全部淡而無回味，更別說溫度回升後的尿啤感，所以爭論哪款更好喝，都是浪費時間！”
“打個最簡單的比喻，如果說工業化拉格啤酒之間是60分到65分的區別，對應的精釀艾爾就是65分和99分的差距。”
“水果、汽水、牛奶、咖啡、蜂蜜甚至巧克力、辣椒、酸醋風味……精釀的世界從來不缺怪咖，沒有喝不到，只有想不到！”
“你根本無法想象，一款啤酒，風格、味道、材料、酒精度之間的差距之大。一旦試過，就再沒有動力去分是哈啤好還是青島棒。”