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舌尖上的神豪-----第300章 他鄉遇故知


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第300章 他鄉遇故知

第300章 他鄉遇故知

夏龍夏虎趕緊掏出武器,一看居然是猴子?

五六隻站在不遠處,充滿敵意盯著眾人,為首的最大,張著嘴,發出震耳欲聾的吼聲。

聲音大到把莊臣嚇一跳,好傢伙,嚮導笑著讓眾人放鬆,介紹說這是吼猴,當地最大猴群,出了名嗓門大,十幾只在一起,可將吼聲傳到1500米外。

沒有危險,只是嗓門大,嚇唬嚇唬人而已。天已經變黑,必須回營地,夜裡是毒蟲和猛獸覓食天堂,當地人都不敢睡在雨林。

雖然沒有看見巨型鱷魚和雨林巨蟒,但也算不虛此行。這裡就像一個與世隔絕的小世界,人們至今仍然遵守著印加時期的黃金標準,說著古老的克丘亞語,維持著原始而傳統的生活習慣——包括善於紡織的男人。

八歲就要掌握這項技能,從頭上戴的帽子到身上系的腰封全都是手工完成。在這裡編織技藝的高低代表著男人能力的強弱,做出的帽子越精緻細密,在婚戀市場就越緊俏。

甚至可以從男人的帽子顏色來判斷是不是單身:白色表示為未婚,紅色的表示已婚。最值得一提的是,居民需要經過同居試婚階段後才能結為夫妻,終身不允許離婚。

古代印加貴族不會重複穿兩次同一件斗篷,每個人都擁有一個巨大的衣帽間,讓他們隨心所欲地換裝。

直接用神獸羊駝的毛編帽子,由父親為兒子編織,內外都有花紋,可兩面穿戴,還會有垂下的耳罩,用以保護耳朵。

繡著精美裝飾的小羊毛夾克讓工作顯得輕鬆自在,搭配太陽一樣的帽子遮擋住刺眼光線,傳統的方形毛氈披肩能讓人在寒冷中保持溫暖,厚實的質感單穿也很拉風。

除帽子之外,還有毛衣、披肩、手套、短襪、夾克衫、棒球帽、圍巾、毛毯、斗篷……

都是羊駝的手工製品,粗硬度和暖和度比綿羊毛高七八倍,十四種天然的顏色可選擇。保溫效果完爆同類,甚至用火點都很難點著,溫暖又多彩的織物彷彿就是祕魯烙下的美好印象,絕佳的伴手禮。

離開原始雨林,回到都市,這個國家長達三百年一直受到西班牙殖民統治,國語也是西班牙語,如今首都利馬更是西班牙人所建立。正因如此,濃郁的西班牙風情遺留至今,也令這裡成為一個帶著歐洲風情的南美國家。

庫斯科老城的印象是古老神祕,利馬反而是濃郁的殖民色彩,街頭隨處可見的西班牙建築,竟有幾分來到歐洲的錯覺。

漫步於利馬古老與現代交融的街上,傾聽著一棟棟建築訴說著那段風雲變幻的殖民歷史:多次倖免於地震的聖佛郎西斯科修道院、擁有著無與倫比雕刻藝術的利馬主教堂,如今都隨著時間流逝,一派沉靜安寧的氛圍。

自從來到南美,還沒吃過好吃美食,找到當地最出名的餐廳,一堵平平無奇的牆,就在佈滿塗鴉、極富生活氣息的街邊,充滿歷史感的114號門牌……

居然是蒼蠅館子?

見到主人,一頂鴨舌帽、一副黑框眼鏡,瘦小卻精幹的身材,叫Javier Wong,沒錯,早年華裔移民。

見到同胞很熱情,可惜中文不太流利,簡單交流,開始品嚐手藝。肯定是繼承流淌在血脈中的中餐精髓,最為人稱道的招牌菜餚是酸橘汁醃生魚和爆炒魚肉,一個被稱為祕魯的國菜,另一個則是典型中餐。

以青檸、大蒜和洋蔥醃製生魚片,火候全在魚片的刀功上。口感酸辣鮮甜,魚肉爽滑可口,令人食慾大開,是絕佳的開胃菜。

其實這道菜幾乎在每家餐廳都可以看到,而配方都可能不同,自己甚至見過黑蛤蜊版、章魚版、素食版……

而Javier Wong的版本,被稱為世界上最好的酸橘汁醃生魚,食材嚴格標準自不必說,奧妙更在於切割的速度、下料的順序,當然最重要還是號稱多年研製的配方。

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