第128章 不得不請的高人
莊臣腦中閃過各種回憶，終於忍不住，趕緊站起身道：“我去廁所！”
飛奔到衛生間，用冷水拼命洗臉，許久才站起身，接過夏龍遞過來的紙巾。
夏龍有些擔心道：“老闆，您沒事吧？”
莊臣用力擦乾臉，深吸幾口氣，苦笑道：“沒事，回去吧。”
見莊臣進門，丁薇站起身，看著對方有些蕭索的神情，心中彷彿明白什麼，安慰道：“對不起，我……”
莊臣擺擺手，微笑道：“不怨你，是自己不爭氣，繼續說！”
丁薇重新坐下，見對方堅持，長話短說道：“老師們來了一波又一波，留給孩子的只有更多期待和期待之後的失望，留給學校的是散漫紀律和浮躁學風。”
“這麼以偏概全地講，可能對廣大支教老師很不公平。但準確來說，這確實是支教氾濫帶來的現實問題之一。我們必須尊重每位偉大教師，可如果做不到為孩子們嘔心瀝血，請不要輕易講支教兩個字。”
“因為這真的是一件神聖的事，不能很隨意地去做，然後隨意地放棄。因為沒有期待就不會有失望，尤其對於那些孩子們。”
莊臣點點頭，當年在孤兒院長大，明白一個家庭若要收養孩子需符合很多條件：比如無孩、年滿30歲、有撫養能力等等……
收養硬體條件滿足後，還需要準備一系列耗時耗力的材料。其中涉及收養人是否違反計劃生育、是否有送養人、福利院如何簽訂送養協議等具體問題。
需找各部門辦證明、蓋章、找證人，其中更是有各種以贊助費、社會撫養費名目存在的經濟門檻。花費大量時間、精力、金錢，經歷漫漫無期的等待，最後還不一定收養成功。
很多家庭不得不放棄透過福利院收養孩子的途徑，孤兒院幾百個同伴，最後被人領養的屈指可數。
更可怕的不是真正意義上的孤兒，而是越來越多的事實孤兒。
留守兒童！
父母為生活遠離家鄉，拼命打工賺錢，只有過年才可能回來一次，他們有錯嗎？
孩子跟著爺爺奶奶長大，生活、教育、甚至安全都是問題，他們有錯嗎？
到底是誰的錯？
莊臣看著丁薇，詢問道：“你的組織叫什麼？”
“愛心媽媽！”丁薇自豪道：“雖然只有七八個志願者，但我們很滿足。”
“改成小太陽基金吧。”莊臣堅定道：“前期先投兩千萬，讓張威再找幾個會計和法律顧問，人手重新招聘，你負責整體運作。”
盯著對方，目光灼灼道：“有沒有問題？”
“兩千萬！”
丁薇打個激靈，回過神，趕緊站起身，激動道：“沒問題，我替孩子們謝謝您！”
說完開始鞠躬，莊臣雙手扶起，笑道：“應該是我替孩子們謝謝你，以後多多辛苦了！”
叫張威回來，聽說莊臣的決定，對方也很高興，握著手保證道：“您放心，基金成立後我是第一批志願者，萬一丁薇跑了，您直接來找我！”
莊臣很滿意，當場簽訂合同，其他的讓張威和丁薇負責，資金到位直接辦理手續，升級成私人慈善基金會，取名小太陽。
希望給所有孩子帶來陽光，哪怕只是一絲一縷，也能得到片刻溫暖。
離開CBD，心情很沉重，夏龍幾次開口都不知道說什麼，連夏虎竟然開始講笑話……
聽完巨冷的笑話，莊臣心中有些感動，笑罵道：“心情不好，必須吃點好的補補！”
打電話約譚家菜，上次太史菜無比驚豔，真正體會到什麼叫做大戶人家，希望與其並駕齊驅的譚家菜不會令自己失望。
一九四三年譚瑑青、趙荔鳳相繼辭世，小姐譚令柔主持、家廚彭長海掌灶，繼續經營。四九年譚令柔參加公幹，家廚彭長海負責紅案，崔鳴鶴負責冷葷，吳秀全負責白案。
搬出譚宅，在果子巷經營，五四年彭長海、崔鳴鶴、吳秀全，參加公私合營，譚家菜自果子巷遷往西單恩承居。
五七年西單商場擴建，曲園酒樓併入恩承居，自此一居兩菜。五八年，總理親自安排譚家菜駐京城飯店西七樓，延續至今。
吃譚家菜有個條件：請客必須要連譚家主人請在內，每次承辦三桌席，不管客人與譚家是否相識，都要給主人多設一個座位，主人也總是要來嘗上幾口，陪著聊聊天。
另一條不成文的規矩：無論吃客有多大的權貴，都需親自走進譚家門來吃譚家菜，絕不外賣！
民國有四大私房菜，軍界段家菜、政界王家菜、商界任家菜和譚家菜。風雲變幻其他三家更迭很快沒落，唯有譚家菜一枝獨秀，風流至今。
來到地方，金碧輝煌大門，到處雕龍畫鳳，十分氣派。一間餐廳三間餐室，傢俱全是花梨紫檀，配以鮮花盆景，名人字畫，博古架都是上好古瓷。
客人進門，先在客廳小坐，上茶水和乾果。待人到齊後，步入餐室，圍桌坐定，一桌十人。
先上六個酒菜，叉燒肉、紅燒鴨肝、蒜蓉乾貝、五香魚、軟炸雞、烤香腸。這些酒菜都是熱上，陳釀紹興黃酒也燙得熱熱端上桌，供人交杯換盞。
莊臣心情不好，讓夏龍坐下陪著喝酒，酒過三巡，慢慢才開始品味，精緻典雅，細節處理堪稱一流。