往常小玉若是流露出委屈的模樣，宋潛立刻就會慌了手腳，安慰啊。
可這次宋潛不但沒有如此，反而滿面怒容的說：“你怎麼會想出這種主意！從來婚姻大事，要秉天地，拜父母，祭祖先，怎能關起門來偷偷交換婚書了事？那也和苟且也不過是五十步笑百步罷了！”
小玉咬緊下脣，一句話也說不出來，手足冰冷。
而宋潛的下一句，卻讓她震驚不已。
“我不要和你偷偷摸摸的辦婚事，既然要辦，當讓要辦得風風光光！”
小玉像坐過山車，從地獄到天堂轉了一圈，心臟幾乎承受不住。她捏緊了拳頭猛然在宋潛身上捶打著：“你——你這個壞人！壞人！欺負我——你就是會欺負我！”
宋潛閃躲了幾下，捉著她的兩手說：“我怎麼是欺負你了？”
他倒不是開玩笑，方才是真的生氣了。雖說他也明白小玉是為他好，但宋潛絕不願和小玉這樣完婚。
“你就是欺負我——你——我不說了！”小玉把手抽回來，嗔怪的說：“你看，我手都被你聶紅了，還說不是欺負我？”
“真的？我看看。”宋潛信以為真，忙想拉過她的手來看，小玉一縮：“還抓啊？痛死了。”她忍不住“撲哧”笑了，宋潛看她一會氣一會笑的，心想女孩子真是難捉摸啊！
小玉展顏而笑，卻說：“天成，算了，我不要什麼盛大婚禮。只要知道——你心裡有我就行了。”
宋潛搖頭，堅持要將婚禮辦得風光。小玉急了，這人怎的不知變通？
這晚兩人各持己見，誰也說服不了誰。
次日小玉剛起身，惠娘便來帶來羅掌櫃的話，說是一定要夫人到店裡一趟。
小玉見羅掌櫃難得這麼說，帶上惠娘和兩個家人就出了門。
“惠娘，回頭給領個牙婆來，該給老爺找個書童了。這讀書人沒個書童，也太不像話，家裡再缺頁不省這麼點啊。”
坐在轎子上，小玉想起這樁事情，趕緊吩咐下去。惠娘點頭應是，沒多會美味居就到了。
小玉剛一下轎，就感覺有隻小手過來拉了拉自己的衣角。
她低頭一看，是個衣衫襤褸的小女孩，年紀絕對不會超過6歲。
那女孩舉著個有許多缺口的小碗，口齒不清的說：“娘娘，餓。餓。”江南一帶也有稱年長女性為娘娘的習俗，小玉還是頭一回被人這樣稱呼。她看的略略有些辛酸，蹲下來說：“妹妹，你餓啊？”
小女孩點點頭，摸摸小肚子，又可憐兮兮的吐出一個字：“餓。”
“那——你家人呢？”
小女孩拼命搖頭，不知道是家人不在了，還是她不懂得表達。小玉忙叫惠娘去美味居里頭拿兩個包子過來。
惠娘低聲提醒小玉：“夫人，您看周圍，還有不少叫花子呢。您要是施捨了這一個，待會一群叫花子都圍上來，您若是有個什麼閃失，我們怎的和老爺交代呀。”
小玉看了看四周，怎麼幾天沒出門，路上乞丐多了這麼多？
惠娘看出小玉心中的疑惑，解釋說：“夫人您太忙，都忘記‘荒春’已經到了？這些種田的家裡青黃不接，出來討飯是常事。過了這段日子，他們又會回去田裡種地的，每年不都是這樣嗎？”
小玉這才明白，原來這就是鬧饑荒。去年這時候她還待在現代社會吃著肯德基呢，自然不知道。
“算了，我先進去，但是你還是要拿兩個包子給這小女孩吃。別的叫花子我管不了這麼多，她叫我一聲娘娘，我總不能眼睜睜看她餓死，能救她一頓是一頓吧。”
惠娘應了。小玉走進美味居，羅掌櫃走過來招呼她上二樓雅座裡坐著，彙報說：“今兒請您過來，是想讓您嚐嚐鄒師傅做的幾樣菜，看能不能當招牌菜根客人介紹介紹。”
怪不得一定要她本人過來。小玉點頭道：“行，做好了嗎？做好了我嚐嚐。”
“做好了做好了，我讓細姑給您端來。”細姑是店裡較為得力的女店員，上次秦春雁來這兒用餐也是她接待的。
細姑很快就端了幾碟子菜進來，羅掌櫃和鄒鑄師傅也跟在後頭進來了。小玉暗笑這麼幾個人看著自己吃菜，自己還能不能淡定的品出菜的真味呢。
細姑介紹說這三味菜分別是酒醋白腰子、三鮮筍炒鵪子、紅棗煨肘。小玉知道鄒鑄擅長做肉菜，當日連伊夫人都對他做的肉菜極有好感，可見功夫不錯。
前兩味菜倒也罷了，小玉知道臨安別的酒樓也是有的，不過鄒鑄做得鹹鮮可口，也不容易。唯獨這味紅棗煨肘，小玉還沒見識過，吃一口下去只覺滿嘴濃香，煨肘子的醬汁和紅棗特有的清甜混在一起形成一種奇特的口感，非常新鮮。
“這肘子是鄒師傅獨創的？”小玉問鄒鑄。
鄒鑄雖然貌如張飛，實則是個憨實人，當下回答說：“我就會做個燜肘子，這菜是戚大夫給加的紅棗，說這樣搭配才補裨益胃，滋陰養血。還說咱酒樓做的藥膳生意，招牌菜就該是有藥膳作用才好。”
小玉又吃了一口，饒有興味的問：“那這肘子怎麼做啊？”
鄒鑄說到做菜，那可是他最擅長的事情，便侃侃而談：“將豬肘子入水去掉血沫；生薑、細蔥切末，紅棗洗淨備用；冰糖入鍋熔化成深色糖汁；豬肘子放入砂鍋加清湯用武火燒開，放蔥姜冰糖，黃酒紅棗，再文火燜熟即可。”
小玉聽得食指大動，不禁又吃了一塊，讚道：“好，好！”
但當她從二樓雅座的視窗向外看去，心情便不那麼好了。街上多了好多沿路乞討的乞丐，有的已經瘦得不成樣子。這兒的人實誠，不會像後世的乞丐那樣是裝出來的，因為這時候的乞丐就只是討飯而已。一般人若不是窮困到了極點，是無論如何都不願意當乞丐的。
“每年這時候乞丐都這麼多嗎？”小玉問。
惠娘說：“也不是，聽說外頭又打起仗來了。城外頭還有很多討飯的呢。”
小玉想起了宋潛那段不堪回首的討飯經歷。她突然間有了一個決定，轉過頭來問鄒鑄：“鄒師傅，你能做出一種又便宜又飽肚的主食來嗎？”