“這款莎當妮的乾白雖然色澤純淨,但是口感上還略微有些的發澀,我認為這款酒在酒窖裡儲存的時間還稍微有些短,而1993年那年的葡萄並不是特別的好,所以,這款酒你的價格應該再下降15%比較合理。”兩年後,在上海國際葡萄酒展覽會上,我語調平淡的對一家葡萄酒的參展商這樣說著,而他頻頻點頭稱讚我的專業水準。看著我的身邊圍著一群人,我有些賣弄的開始用無比專業的語調講解著關於葡萄酒的知識:
“據考古資料,最早栽培葡萄的地區是小亞細亞里海和黑海之間及其南岸地區。大約在7000年以前,南高加索、中亞細亞、敘利亞、伊拉克等地區也開始了葡萄的栽培。在這些地區,葡萄栽培經歷了三個階段,即採集野生葡萄果實階段,野生葡萄的馴化階毀,以及葡萄栽培隨著旅行者和移民傳人埃及等其它地區階段。
多數歷史學家認為波斯(即今日伊朗)是最早釀造葡萄酒的國家。最近的考古發現有力地支援了這一觀點。新華社曾經有專門的新聞報導:考古學家在伊朗北部扎格羅斯山脈的一個石器時代晚期的村莊裡,挖掘出的一個罐子證明,人類在距今7000多年前就已飲用葡萄酒,比以前的考古發現提前了兩千年。美國賓西法尼亞州立大學的麥戈文在給英國的《自然》雜誌的文章中說,這個罐子產於公元前5415年,其中有殘餘的葡萄酒和防止葡萄酒變成醋的樹脂。
在埃及的古墓中所發現的大量珍貴文物(特別是浮灘)清楚地描繪了當時古埃及人栽培、採收葡萄和釀造葡萄酒的情景。最著名的是Phtah—Hotep墓址,據今已有6O00年的歷史。西方學者認為,這是葡萄酒業的開始。
歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家是希臘。一些旅行者和新的疆土征服者把葡萄栽培和釀造技術,從小亞細亞和埃及帶到希臘的克里特島,逐漸遍及希臘及其諸海島。3OO0年前,希臘的葡萄種植己極為興盛。
公元前6世紀,希臘人把小亞細亞原產的葡萄酒透過馬賽港傳人高盧(即現在的法國),並將葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳給了高盧人。
羅馬人從希臘人那裡學會葡萄栽培和葡萄酒釀造技術後,很快在義大利半島全面推廣。古羅馬時代,葡萄種植已非常普遍,“羅馬法’’(十二木表法TwelveTables,頒佈於公元前450年)規定:若行竊於葡萄園中,將施以嚴厲懲罰。
隨著羅馬帝國的擴張,葡萄栽培和葡萄酒釀造技術迅速傳遍法國、西班牙、北非以及德國萊菌河流域地區,並形成很大的規模。直至今天,這些地區仍是重要的葡萄和葡萄酒產區.
15至16世紀,葡萄栽培和葡萄酒釀造技術傳人南非、澳大利亞、紐西蘭、日本、朝鮮和美洲等地。
19世紀中葉,是美國葡萄和葡萄酒生產的大發展時期。1861年從歐洲引入葡萄苗木20萬株,在加利福尼亞建立了葡萄園,但由於根瘤蚜的危害,幾乎全部被摧毀。後來,用美洲原生葡萄作為砧木嫁接歐洲種葡萄,防治了根瘤蚜,萄萄酒生產才又逐漸發展起來。
現在,南北美洲均有葡萄酒生產。阿根廷、美國的加利福尼亞州以及墨西哥均為世界聞名的葡萄酒產區。
事實上,葡萄酒的歷史幾乎是和人類文化史一道開始的,世界古老的文明民族的神話傳說中都流傳著葡萄酒的故事。葡萄酒文化是全人類文化。
綜觀上述史話,不難理解葡萄酒是人類文明的結晶,它為全人類提供了一種神奇而浪漫的飲料,也為人類社會的生存和發展提供了幸福的源泉。至於葡萄酒的起源,這是個留待史學家們繼續去挖掘和研究的學術問題。對於葡萄酒消費者、對於現代人來說,最重要的是,飲用葡萄酒是一種美好的享受。
現在,中國的葡萄酒行業正在飛速的發展,而在我國東部,最大的葡萄酒經銷企業是華夏之韻公司,我們華夏之韻公司,願意給各位提供最專業的健康服務。”
我的這番精彩講話,使得周圍掌聲頻頻,不住的有人伸出大拇指,誇獎我的年輕,而我欣然的受用著。
此時,距離我進入公司已經兩年了,我遞給別人的名片上的頭銜是:華夏之韻集團公司策劃部經理。我已經習慣了人模狗樣的混跡於各所謂高階場所的生活。每年這樣的展會我要參加十幾次,我的舌頭充分發揮出了積極的作用,對於乾紅、乾白、香檳、甜酒、等上百款的葡萄酒,我已經有了深刻的理解和感覺。
這兩年,我已經發生了蛻變,靠著努力和天生的悟性,我從當初的醜小鴨,變成了白天鵝;我從知了狗,變成了蟬;我破繭而出了,也許,當年翎子所說的機遇和幸運,正在慢慢靠近我。
從進入公司第一天,我每天都泡在產品倉庫和生產線上,順便泡泡那邊的漂亮姑娘。我知道,一個好員工,無論在哪個崗位,快速瞭解自己的產品和行業都是必然的。前半年,我充分發揮了自己的聰明才智,在瞭解了眾多的葡萄酒知識後,把公司重點產品的軟文寫的虎虎生風。我採用的小說形式的軟文,成了我們公司的一面獨特標誌,不管同行還是消費者,稱讚我寫的文章有意境,半年後,大家都說華夏之韻有個好文案,是個鬼才。隨著我閱歷的不斷增加,我逐漸瞭解了葡萄酒這個行業,我開始不滿足文案這個職位了,我嘗試著去策劃公司的釋出會,促銷活動,我開始施展自己的智慧,幸運間夾雜著自己能力的考驗,每次我都成功了,終於,我的努力被穆先鋒所欣賞,我成為了部門經理,而我們的公司,也比兩年前有了更大的發展。
現在,華夏之韻公司已經成為S省知名的葡萄酒生產和經營的企業,我們有自己的葡萄種植莊園,有幾條葡萄酒生產線,在全國發展了經銷商200多家,銷售收入已經突破了千萬元。這些成果,證明了穆先鋒是個出色商人,他在三十五歲的年齡,完成了資本的積累創辦了一份雄厚的事業,也難怪在兩年前翎子的節目會邀請他做成功人士訪談(後來我才知道穆先鋒是作為翎子採訪嘉賓上了節目後,兩人成為朋友的),而更讓我佩服的,是穆先鋒的遠大理想:要做中國的紅酒王。
“楓林,我們或在世界上就要做點事情,人生的財富超過100萬之後,其餘就沒什麼意義了,要回報於民,葡萄酒是健康的產業,所以,我很希望為這個社會做些事情,你跟我在一起兩年,我一直沒把你當員工,而是當一個朋友,我想,咱們一起幹點事!”他這番平凡的話雖然有洗腦的嫌疑,但仍然充分刺激著我的神經,“支點已經為我準備好了,我要做的就是翹起地球。”我這樣鼓勵自己,決心拼盡全力的來實現自己的價值。
風雲突變,能讓我展示自己價值的機會在穆先鋒對我說這話的兩個月之後就來到了,在我們快速壯大的同時,一家叫做“龍威”的葡萄酒企業快速殺了出來,與我們開始了一場短兵相接的市場大戰。龍威的背景豐厚,著名的上市公司綠海投資集團作為他們的後盾,而綠海在注資龍威集團之後,龍威集團的樣板市場選在了我們這個省,這樣毫無懸念的把我們這個本省曾經的老大跟新近崛起的龍威各自放在針尖與麥鋩的位置上。
靠著強大的資金後盾,“龍威”公司在膠東沿海地區建立了比我們規模還要大的葡萄酒莊園,接著引進了純進口生產線,生產能力在萬噸之上,更要命的是,當我們還沒有引起警覺不管是什麼產品,都拿過來發展經銷商的時候,龍威已經成功打造出一款叫做“龍芯”的乾紅葡萄酒作為了自己的核心產品推向了市場,跟我們對比,一下子形成了優勢。
這跟我們先前策略上的失誤有關係,一直以來,為了廣泛的布點來追求市場佔有率,我們公司的產品走了一個大而全的路子,我們對外的宣傳一直以來都是以整體的“華夏之韻葡萄酒”這個面來開展,其實華夏之韻是我們公司的名字,並不是某款酒的名字,導致了我們公司欠缺一個代表產品(明星產品),這一點,在沒有出現強力競爭對手的時候,被掩蓋了,人們知道我們公司名號響,代理的產品不錯,大家聽到我們公司的名號,就忽略了我們的產品情況,而等到龍威這個強勢的競爭對手出現之後,龍威的名號跟我們同樣響亮了,而我們沒有自己明星產品的劣勢很快就顯現出來:在人們的概念中,我們公司具體什麼產品最好,沒有人知道。
龍威公司明星產品“龍芯”乾紅葡萄酒的出現,不但證明了他們公司決策者的智慧,也讓他們快速的形成了和我們競爭的優勢:靠著這個明星產品,龍芯很快形成系列產品渠道,用這個點來帶動了整個面。
就這樣,隨著“龍芯”葡萄酒鋪天蓋地的廣告以及“中國人,中國心—喝酒選龍芯”這樣朗朗上口的廣告語的造勢,這款明星產品快速形成了一輪風暴,很快經銷商就遍佈了全省,而龍芯還佔領了各大超市以及酒店。
行業經驗告訴我,下一步,龍威公司還會有更大的動作,將自己的優勢由“龍芯”這個點,擴大到整個面,一旦那樣,我們的老大地位必將拱手相讓,目前沒有自己明星產品的我們跟有明星產品的龍威公司相比顯然是雜牌軍。
“楓林,我們一定要把龍威幹掉,可以雙贏,但是不準雙輸,更不准我們敗,他們贏。”穆先鋒在召開年度經營會議的時候,把壓力給了我,他責令我讓我快速拿出有效對策,來打贏這場遭遇戰。從他看我的眼神中,我知道他報了很大的希望,也是在給我一個施展自己才華的舞臺。
“逢敵必亮劍”穆先鋒用慷慨激昂的話語結束了年度經營會議的講話。
為了鼓勵同事們的鬥志,我建議我們採取軍事作戰的模式,我建議穆先鋒把各部門編織成軍隊的名稱,穆先鋒的辦公室為司令部,企劃部為總參部,魯北、魯南、魯東、魯中、魯西五個銷售中信分別命名為第一集團軍,第二集團軍,第三集團軍,第四集團軍,第五集團軍,財務部門改名為:給養部,物流倉儲部門改名為:彈藥庫。
對於這樣的名稱,大家感覺很新鮮,這也能在殘酷的商場大戰中帶來一絲的輕鬆,全票通過了這個幽默的建議,而我開始摩拳擦掌,充滿鬥志,試圖把自己的小雞雞插進土地來**整個地球。
接下來我們整個公司的任務就是要快速打造出一款自己的“明星產品”跟“龍芯”乾紅直接對話。