早在胤禩將酒的事情告知康熙後,康熙便讓人在莊子預備了蒸酒的簡單用具，賈環跟著康熙進去轉了一圈後，吩咐王祿派人挑一擔生石灰進來。(book./)
屋裡早開好了十多壇酒排成一排，十多人守著一旁,胤禩道：“這些都是從酒莊招來的師傅，釀酒蒸酒都是行家，什麼事情吩咐他們去做就好。”
這倒是方便，賈環點頭，蹲在第一個酒罈面前，指尖伸進去沾了一滴出來，康熙見他伸著紅紅的小舌頭,在白嫩的指尖小心翼翼舔了一口，然後五官都皺成了一團,樣子可愛之極，忍不住敲了敲他的頭道：“又犯饞！”
賈環抗議的摸摸頭，不理他，問請來的師傅：“都是燒酒？”
那人道：“都是最上好的燒酒。”
賈環搖頭：“浪費。”
他雖不愛喝酒，但是他五感強於常人，味覺聽覺視覺等極為敏銳，一嘗便知道，這酒為了最求醇厚的味道，用了不少複雜的手段，而且還窖藏了三年之久……見那人一臉不以為然，賈環道：“我們制的這酒原不是為了喝，所以味道什麼的不需要。直接用最便宜的原酒蒸餾一次的就行……唔，這會兒老爺子要看，就拿最便宜的一罈出來湊活用吧……浪費浪費！”
幾人面面相覷，這裡面哪有便宜的酒啊……
賈環一見他們的模樣就知道是怎麼回事兒，道：“那就這一罈好了，省的我再嘗一次……這種酒的話，一斤酒裡放上一斤三錢生石灰再蒸一次，蒸完以後，每七升裡兌上三升的涼白開水就行了……用完的石灰別扔了，我還有用呢！”
轉向康熙道：“這就成了，我們出去吧，一會兒味道可難聞……”
康熙訝然道：“這就成了？”
“本來就很簡單……”賈環道：“用生石灰將酒裡的水全部吸掉，再蒸出來的就是純的……唔，我叫它酒精，然後按比例兌上水就成了……”
康熙看著已經開始忙碌的眾人，眼中閃過少許激動，道：“簡單才好，越簡單越好。”若是真的工藝複雜，或者花費極多，便是再好也用不上，但是現在卻不同了，哪裡都能制，直接就能用，所需甚至比一般燒酒還要低。而這麼簡單又廉價的東西，可以救多少人的命啊！
忍不住伸手拍了拍賈環的頭，這個孩子，真是他的福星啊！
賈環不喜和生人接近，但是對心中認可的人卻恰恰相反，很喜歡這樣親暱的舉動，心滿意足的在康熙的手心裡蹭了蹭，他發自內心的歡喜也明顯取悅了康熙，又多在他頭上揉了兩把。
下人挑了生石灰進來，賈環捂了鼻子，拉了康熙出來，一面道：“關鍵就是加多少生石灰，越烈的酒加的越少，等有經驗就好辦了……不成就加多一點，反正那東西到處都是。”
走到門外又回頭吩咐道：“把其餘的酒收起來，不許偷喝了，我回頭帶回去孝敬我爹……哎呀，為什麼打我？”
康熙道：“就知道惦記你爹！”
賈環不滿道：“他是我爹，我不惦記他惦記誰……你說過莊子裡的東西都是我的，不會反悔吧……啊喲，又打我！還打！打壞了你養啊！”
康熙冷哼道：“你不是有爹嗎？”
想起賈政，賈環老氣橫秋的嘆了口氣：“他連他自己都快養不活了。”
康熙失笑。
……
書房，賈環膝上蓋著毯子捧了書看，康熙和胤禩在研究一疊圖紙，一張大的，是莊子的地圖，上面被分成了一區二區……直到八區，每一區又分成許多塊，分別表上一號二號等，多的幾十號地，少的十幾號不等。
小圖上是各個區哪裡挖井，哪裡修壩，每一塊地如何耕作等等。
康熙滿意道：“算我冤枉了你，還是有做一點正事的。”
再看下去，又不滿了，道：“半夏、天星子、白朮……別告訴我你連藥材也愛吃……”
“藥材不愛吃，”賈環理所當然道：“可是種藥材掙錢啊。”
康熙頓時為之氣結，他當時告訴賈環說產出都算他的，可從來沒想過這小東西真的敢用他的地正大光明的為自己掙錢花。
賈環偷看一眼，知道自己得意忘形了，吐吐舌頭道：“麥子稻穀什麼的種了那麼多塊地已經夠用了，多的白放著也是浪費……”
胤禩幫忙解圍道：“之前看你不是很大方的嗎，怎麼突然就貪起財來了？”
賈環無奈道：“我有什麼法子，家裡公的私的欠了幾十萬的外債，我爹那性子，說好聽是直，說不好聽是傻，欠條上全都寫著他的大名……不是我小看我爹，指望他啊，一百年都還不清……誰讓他是我爹呢？”
他口氣中對賈政並不算恭敬，但是康熙偏偏突然對賈政生出強烈的不滿來：這個傢伙怎麼就那麼好命！
胤禩道：“賈大人並未襲爵，你亦非賈大人的長子，怎麼也輪不到你吧？“
賈環聳聳肩，嘆道：“誰讓我爹有個靠不住的哥哥呢？誰讓我也有個靠不住的哥哥呢？”
康熙搖頭失笑，道：“你就是從這十頃地裡種出銀子來，也掙不了幾十萬兩。”
“不要小看我！”賈環抱怨一聲，忽然又皺眉道：“不過我就算真的從這地裡種出金子來，恐怕對老爺子也沒什麼作用。”
康熙道：“那是自然，我要的是糧食，可不是金子。”
賈環搖頭道：“我不是這個意思……我是說，就算我再會種地，又有什麼用呢？哪怕我一畝地能種出一萬斤糧食來，又能養活幾個人？”
康熙微微皺眉。
賈環道：“這些年，老爺子應該也找到不少會種地的人，他們能在一樣的土地上種出多一成兩成甚至更多的糧食出來，可是於民生又有何用……”
康熙眉頭皺的更緊。
胤禩打斷道：“環兒慎言，你只需找到最好的法子，種出最多的糧食，至於其他，自然有人會去做……”