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秋夢-----第92章 廚之心4


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第92章 廚之心4

對面的韓國人對於張旭獨自一人的料理感到一絲驚訝,從古至今的滿漢全席告訴人們,一個人是無法完成的,每個人都有所長,他們將自己的長處發揮出來,替代同伴們的短處,做出一道道色、香、味俱全的菜,最終拼湊成滿漢全席。

“張旭一個人真的應付得來?”索倫蘭雪低聲問道。

“溼溼碎了。”程名咬著棒棒糖看著一本雜誌淡淡說道,“一般的韓國料理、日本料理他還是可以應付的。除非是頂級的韓國料理,不過我覺得臺上那三個韓國人中應該沒有頂級這個詞吧。”

張旭的第一道菜是“百鳥朝鳳”,但評委們見到都愣住了,這道菜竟然是各色野菜的拼盤!馬莧菜、白蒿、薺菜……經過沈醉的刀工整理,都變成一隻只振翅欲飛的鳥兒,最大的那隻儼然是涅盤而生的鳳凰。索倫蘭雪也是愣住了,心說大哥,作文跑題了吧。

張旭卻是悠然自得的微笑,外面看上去的確是各種野菜,因為張旭將肉全部撕成條包在了野菜中,斑鳩肉,山雀肉,鷓鴣肉……,每一中野菜中都會是一種不同鳥肉,而且每種鳥類做法不同,儼然百鳥百味,百鳥朝鳳。

而對方,索倫蘭雪眨了眨眼,如果她沒猜錯那應該是熊掌吧,韓國人居然用熊掌,這要是給中國野生動物保護協會打電話,這場比賽就可以結束了。

“那是熊掌的味道,類似於熊掌的替代品――駝掌。”程名淡淡的說道,“對方肯定有所準備,不會如此草率。”

“你也懂廚藝?”索倫蘭雪有些驚訝的看著程名。

“張旭用脣語告訴我的,否則我早就打電話去了。”程名聳了聳肩淡淡說道。

兩道菜被送至了評委面前,這些評委夾起對此了一下兩道菜自然而然選擇了熊掌,這是關鍵的一步,雖然品嚐一道菜後他們會漱口然後品嚐下一道,但是如果第一道菜味道十分美味,他們對於第二道菜的感覺便不會這麼強烈,除非第二道菜可以完勝第一道菜。

眾位品位品嚐之後吐在了盤子中,然後用漱口水漱口,看上去他們的確不太情願品嚐張旭的菜。

但是當第一個評委品嚐之後,忽然露出驚訝的表情,連忙又夾了一口品嚐,其他評委見狀也好奇的品嚐起來,很快,張旭的百鳥朝鳳消失了。索倫蘭雪和程名則是異常高興,傻子也看的出來,他們吃的那叫一個意猶未盡。

張旭冷笑著看著那三名韓國人難看的表情,論廚藝張旭未必真是他們的對手,但是他們主動放棄自身擅長的韓國料理,要用中國的滿漢全席來比賽,滿漢全席對於現在人來說,沒有幾個人真正吃過,所以兩方便處於旗鼓相當的狀態,但是張旭手中有賢者之石,它如同調味劑一般,即便是做出來的菜十分難吃,也可以讓它變成五分難吃。同樣,如果五分好吃,也會變成十分美味。

“這……出師大捷?”索倫蘭雪有些興奮,這種時候她完全忘記了自己和張旭的敵對關係,這多半也來源於

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