第482章 人選
要想做個很受歡迎，又賺錢的酒樓，廚師的人選可是重中之重！
重要到，幾乎關係到酒樓的興衰！
若是廚子的手藝不夠好，飯菜不好吃，那來酒樓吃飯的客人肯定不會多。
但若是廚子的廚藝夠好，人品不好也是不行的。
若是他在在廚房裡弄點小手段，也是直接關係到酒樓的食品安全問題和聲譽的。
記得在現代，樂兒有一家相熟的飯店。
那裡無論是環境還是條件都很不錯，尤其的地點特別好，環境清幽，又距離樂兒上班的公司不遠，下了樓兩分鐘就走到了。
於是，每次中午下班的時候，樂兒和同事們都喜歡去那裡吃飯。
可是有一天，他們就發現那裡不對勁了！
飯菜上得慢不說，連餐廳的衛生都成了問題。
上來的飯菜裡，竟然還有活動著的小強，以及，還有生肉。
而且，那生肉還是豬豬身上最不能吃，最噁心的地方——淋巴組織！
就把樂兒和她的同事們給噁心的，差點就吐了出來！
便立即起身叫來了老闆，憤怒的要求退款，也發誓以後再也不來這裡吃飯了。
那老闆被人噴得還挺委屈，明知道這是廚師在跟他搗亂，也毫無辦法，只得嘆著氣的，給他們退了款，又眼睜睜的看著他們摔門而去，再也不上門來。
而這件事情不久，那家餐館也徹底被那品性不好的廚師給搞垮了，再也沒客人上門了。不得不關張轉讓了。
所以說，廚師的品性好壞絕對關係到酒樓的生死存亡，問題嚴重著呢！
樂兒倒是懂得做飯，做出的飯菜還相當好吃，吃過的人沒有不誇讚的。
不過樂兒開酒樓，可是為了當大老闆，來數錢的。
不可能她親自下廚給客人做飯吃吧？
那還不得忙得團團轉，搞得身上油兮兮，髒乎乎的，沒有時間休閒？
這可不符合她賺大錢，當米蟲的悠閒生活初衷！
她必定會把她拿手的菜方子交給下面的廚師去做的。
但這廚師要是人品不好，這頭剛學會了樂兒的菜方子，轉頭就跳槽到人家酒樓去了，那怎麼辦？
所以，還得要求廚師人品好，又忠心耿耿的，最好，是能籤賣身契，在她家幹一輩子的那種。
有這幾個先決條件在，那找個合適的廚子也是相當不容易的！
樂兒就貼出條件，在全城範圍內招聘廚師。
有些人就興沖沖的跑來應聘，可是要麼是廚藝不太精湛，樂兒看不上。
要麼就是廚藝還不錯，但人品不是特別好的。
要麼，就是不肯籤賣身契的。
總之，選來選去的，樂兒竟然一個相中的廚子，都沒有！
“要不，我到宮裡去給你找幾個廚子來吧。”
倒是趙元浩想了想，就說道。
聞言，樂兒眼前就是一亮。
是啊，她怎麼沒有想到呢？
真是守著寶山，還到處去尋寶，有趙元浩這麼個豐富的人脈資源，不用白不用啊！
而且，那些宮裡的御廚，那手藝自然是沒得說，優中選優，都是大宋國最頂尖的廚師。做飯肯定好吃啊！
要不，也不能選拔到宮裡來當廚師，給皇帝和他們的家人做飯的。
至於人品嗎，宮裡的廚師大概也會知道這是浩郡王家開的餐館，自然是不敢搗亂的。
也可以放心使用。
不過嗎，這最後要籤賣身契的事情，估計就有些麻煩了。要不是宮裡的公公，哪個人肯隨便籤賣身契？
但趙元浩就是趙元浩，這些小事情他還是能順利搞定的，就進宮沒多久，就領著十來個廚子來了，讓樂兒相看。
樂兒就先小人後君子的告訴他們，若是想在她的酒樓工作，必定得籤賣身契，認她為主的。要不然，下面的程式也不用進行了，還是請回吧。
那些廚子就互相看了一眼，有幾個人當時就退了出去。
但還剩下七八個人沒有走，大概是不在乎籤這種東西，又或者是覺得，跟著浩郡王和樂兒小姐，前途會比較遠大。就是籤賣身契也沒什麼。
就心甘情願跟樂兒籤賣身契。
樂兒一見，當時就樂了。
隨後，又考校了一下他們的廚藝，發現這些人無論是刀功還是做飯的味道，都還不錯。也很有培養潛力。
也確實是不錯，能萬中選一，在大宋國這麼多廚師當中被選拔出來做御廚的，沒有點兒真本事怎麼行？
便選了幾個年齡不是特別大，看著順眼，身體好，又做飯味道不錯的廚子，留了下來。
當然，賣身契也沒忘了讓他們簽約。
還約定，給他們賣身銀子三百兩整。
而且以後只要肯在她這裡用心工作，每月至少還會有十兩銀子的工錢。
管吃管住，每個月，還會有兩天輪休的時間。
但若是不聽主人的話，不肯盡心盡力工作的，或者故意搗亂的，也別怪她不客氣！
扣工錢，罰月錢都是輕的，嚴重的送去西北為奴，打殘打死連累家人，都是有可能的！
此話一出，那些廚子們都面面相覷的，驚呆了！
當然，他們不是為樂兒設定的那些懲罰的規定，而驚呆的。因為在大宋朝，既然賣身為奴了，那犯了錯自然要受主人的責罰。哪家哪戶都是這樣規定的，沒什麼可說的。
但樂兒給的福利待遇，卻是十分引人注目的。
因為，光樂兒給他們的賣身銀子，就高達三百兩銀子之多！
要知道在京城，就是物價貴，一個人的賣身價也不超過二十兩銀子的！
就是有個一技之長，進宮做過御廚的人，賣身價估計也超不過一百兩銀子。
可是樂兒小主人，竟然一開口就給了他們三百兩銀子，這，這可比外面給的價錢高太多了！
簡直是恩典啊！
這還不算，樂兒竟然一出手，就給了他們一個月十兩銀子的工錢。
要知道，就是在宮裡，他們的御膳房五品首領一個月的工錢也才十五兩銀子啊，他們這些下面賣苦力，當廚子的，一個月也才五兩銀子。
就是那手藝最好，最得寵的廚子，一個月也給不到十兩銀子。
可見樂兒這新主人，心有多善良，又多重視他們了！
就讓他們有種十分感動，被伯樂相中，視為知己者死的感覺，當即跪倒說，必定為樂兒小姐赴湯蹈火，在所不辭！
就把樂兒給笑的啊，有些上氣不接下氣的，廚子們說赴湯蹈火，這說法，怎麼這麼怪呢？