不知道從什麼時候開始，現在的新青年普遍都以瘦臉為酷，甚至連主持《幸運52》的李詠那張打破了平衡美的長臉現在也成為了“酷”和“另類”的代名詞，不但他本人說起來的時候總是興高采烈，別人看著也都習慣成自然美了。
事實上，不光只是臉部的苗條，現代人所追求的瘦身效果，從時下減肥藥廣告的泛濫成災這點上就能夠看得出來，而一個問題卻是，有許多的減肥藥並不能達到很好的效果，往往只能是治療一時的臃腫，於是，許多人靈機一動，想出了一個最直接的減肥效果：節食。
一個人將每天本來所需要的食物量減少一半甚至更多時，瘦身的效果倒也明顯，但是他們卻不知道節食會給自己帶來瘦身以外的一些後果，比如導致閉經和頭髮脫落，腦細胞受到損害，骨質變得疏鬆，以及誘發膽結石等等。或者說，有的人縱使知道，為了一味地追求美麗，也會毫不在乎，置之不理。
從某種意義上說，那些在T型臺上骨瘦如柴的高挑女子，越看越像過去貧苦人家的閨女的模特們，其實是變相地把觀眾引到一個誤區，叫臺下和電視機前的小姑娘們一個個比賽似地虐待自己，不但有飯不吃，而且都是變著法兒的折磨自己本來就很挑剔的胃，不知道她們的胃倘若能夠說話，第一句罵出來的究竟能憤怒到什麼程度。
模特是模特，保持瘦弱的身材是她們的職業需求，和醫生需要保持清醒，歌手需要保持青春，空姐需要保持微笑是一樣的道理，她們可以專門為設計師的作品而，再說，誰也沒說她們就不吃東西。
餓了就吃，這是最簡單的道理，可惜還是有人不太懂，以為只要節食就能象明星一樣美麗，縱使頭暈眼花也在所不惜：去年秋天的一個黃昏，我所在的醫院來了一個在課堂上暈倒的高中女生，在送到急診科的時候老師告訴醫生，她既沒有外傷，也沒有癲癇的病史，別的一切可以引起暈厥的病因也都一個都沒有，非常奇怪。
一直到了最後，在她的家長來了之後，醫生才知道，她已經兩天沒好好吃飯了，餓的狠了也只是吞幾片黃瓜和西紅柿片，這樣的節食使得這個女孩子根本不能承受過多的學習任務和精力，最後，導致了暈厥的發生。而叫我感到奇怪的是，這個姑娘並不是很胖，卻也要拼命的減肥。
實際上，大家實在應該該吃的吃，該喝的喝。農民老大爺也不會因為這樣節約糧食而感到欣慰，要知道，現在的全國大小糧倉都已經爆滿了，所以，並不缺那些節食主義者的一口飯。