珍彩早晨老早的就起床,主要負責嘗康熙的每日膳食。如果說忽略掉這件工作的工作目的的話,那麼這可真是一個美差——天天能嚐遍各種美食。每天,他只吃兩餐,再也不吃別的東西,但他喜歡喝普洱茶。他反對食物隨意攝取,主張合理膳食,強調對所愛食物食物適可而止;主張謹慎飲食,尤其注重水的質量,他主張禁菸酒,老年人宜飲食淡薄,多吃蔬菜水果;康熙還認為個人的腸胃所不同,應該選擇其所宜者。另外,他還看中了一個心理因素,那就是飯後保持良好的心態,他曾經說過:“朕用膳後必說好事,或寓目於所愛珍玩器皿,如是則包含易消,於身大有益也。”他對醫術也頗有造詣,儼然一個養生專家,珍彩作為現代人,在養生方面,有時都自嘆不如。
康熙頗愛茯苓餅,知芸告訴珍彩,在他小時的時候,他得了天花。天花好後,他大病初癒,身體虛弱,尤其脾胃不和,積食拉稀,因在得天花時,藥吃多了,不肯再服湯藥,後來蘇拉麻姑舉薦了江南名醫為其看病,誰知,他只在藥方上寫了“茯苓”,並且採用的是雲南產的野生茯苓,御醫們合力製成了“茯苓餅”,小康熙非常喜歡吃,很快就面色紅潤,開始讀書習武了。所以,茯苓餅成了京城名點,久盛不衰。珍彩又查了醫書,證明茯苓裡面含有一種物質,能夠增強人體的免疫功能,提高機體的抵抗能力。
這一查醫書不得了,珍彩對醫學的奧妙產生了濃重的興趣。得知了珍彩的興趣後,康熙答應借書給珍彩看,通常都是康熙在上面看奏摺,珍彩在下面看書,並且結合著藥理尋思著如何配菜。當然,這書也不是白看的,康熙還會考珍彩,比如,珍彩在研究茯苓的時候,康熙就問了:“這茯苓應該怎麼吃?”
珍彩自不敢看已然記好的筆記,思索了片刻,回答:“茯苓,它可不是隨便吃的。茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。這是大的方向,而不同的人,茯苓有不同的做法。如:偏於寒溼者,可與桂枝、等配伍;偏於溼熱者,可與豬苓、澤瀉等配伍。屬於脾氣虛者,可與黨參、黃耆、等配伍;屬虛寒者,還可配附子、等同用。對於脾虛運化失常所致洩瀉、帶下,應用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、山藥等配伍。對於脾虛不能運化水溼,停聚化生痰飲之症,可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、同用。治痰溼入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。用於心神不安、心悸、失眠等症,常與人参、遠志、酸棗仁等配伍。暫時,我先總結到這兒。”
康熙點了點頭,復又去看他的書了,珍彩坐下來,用袖子擦擦自己額頭上的汗,心道,這自己如果不說出個子醜酉卯來,說不定這位老康一生氣,自己的書就看不成了。到御書房來,也不見得都是一件壞事,有機會的時候,她還能同太醫們討論討論。
看著珍彩認真看書的樣子,康熙不禁又想起當年的她,他把她私藏在御書房,沒有人的時候,他批奏摺,她拿著筆,坐在他對面,在紙上勾勒著,每當看完她的作品,他都開懷大笑。