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潑辣御廚,吃貨總裁麼麼噠-----正文_第134章 本次比賽的冠軍


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正文_第134章 本次比賽的冠軍

評委們其實早早就看到了這碗麵,不同於其他故意擺的花俏、用各色海鮮把面全部遮住的麵碗,沈萱的這碗麵則是儘可能的把面顯露了出來。

但是一筷子下去,很多雖然確實一碗麵就是一整根,但是要麼量不足,要麼面易斷,如果不易斷的,口感卻又差了些,甚至有些太過在意麵的長度和硬度,使得麵條過硬,根本無法入味,讓人感覺極為可惜。

所以在各種麵碗裡,52號的麵條脫穎而出,畢竟他是北方的老面師傅,上一次也是靠一手做面的老手藝奪得桂冠,所以對於這一次的出題他也是志在必得,看著獎盃的目光隱隱露出幾分得意。

已經停賽了,比賽是限時的,沒完成的都失去了參賽資格,目前來說根本沒人是他對手。

天時地得人和,他幾乎佔全了,連題目都出得剛好與他匹配,這簡直就是送到手上來的冠軍,雖然這是初賽,前二十名都可進決賽,但是如果以第一名的成績進入決賽,那聲望簡直是可想而知的……

正在他做著美麗幻想的時候,忽然聽得評委席上傳來一聲低低的驚呼。

怎麼,碗打了?

他抬頭眯著眼睛,逆著光線往評委席上看去,只看得到所有評委都非常激動的站了起來,評委席邊的所有鏡頭全部對準了桌面。

那是什麼?

一個評委輕輕的夾起麵條的一端,垂下了十釐米左右的麵條,然後,他穩穩的夾了起來。

抬起手,舉高手,麵條軟軟的另一端還垂在碗裡,他站起來,麵條整根夾在他的筷子上,竟然還有湯汁沿著麵條慢慢的往下淌,不急不緩的滴落在碗裡,蕩起一圈圈的漣漪。

夾起三秒後,麵條回落,由一名評委親自動手將麵條切割成幾段,每個評委都分到了一段。

麵碗裡的湯和海鮮都被均勻的分到了幾個碗裡,動手的這名評委聞了聞香味,忍不住偷偷給自己多留了點兒。

片刻之後,他為他這個明智的決定感到非常慶幸。

麵條咬起來,帶了一絲粘稠,會感覺到湯汁被鎖在麵條裡一般,一口咬下去,汁水從麵條中溢位來,滿口鮮香,脣齒間迴盪著海鮮的鮮味和濃香,還帶了種大麥特有的香味,彷彿麥香被全部包裹在了裡面。

而碗裡的配料更是讓人胃口大增,原本這樣的麵條,他們其實都是隻咬一小口,然後喝點湯嘗下味,就可以給出分數,但沈萱這碗麵,誰也沒有說話,一個個默默的吃完麵,又夾起墨魚花和蝦仁吃了起來,海鮮的味道自然不用說,難得的是連筍都因為被濃汁浸透,一口下去簡直是滿口濃香。

直到連湯都喝光了,他們還久久盯著空碗有些懵。

像他們這些久經戰場的老饕餮,想讓他們如此不顧形象的放開了吃,真的是太少太少了。

最後還是主持人提醒,他們才想起還沒打分。

沉默數秒後,他們的分數非常統一。

“這怎麼可能?”52號簡直不敢置信的瞪著分數牌,這簡直是不可能發生的事情!

連主持人都呆了幾秒鐘,才非常熱烈的忽然喊了一嗓子:“是的,這是個見證歷史奇蹟的時刻,我們的賽場經歷了……全國性的美食比賽……這真的是第一次!第一次!滿分!全部十分!”

他嗓子都喊得有些破了音,觀眾們也不負他的努力,群情激昂,紛紛抻長了脖子往臺上望,反響極其熱烈。

“她就是,我們今天的滿分得主——27號,來自A市御膳坊的沈萱沈大廚!”主持人一揮手,所有人的目光刷的一下望過來。

沈萱不急不慢的朝他點了點頭,主持人見她一動不動的不由有些著急,這是個出風頭抬聲望的大好時機啊,她怎麼都不過去呢?

好吧,她不配合,他找點事做,一轉身想如常一樣對沈萱的滿分作品再來個高畫質鏡頭詳細解說,結果卻只看到一個空碗,這是什麼意思?

評委們都有些尷尬,分配的那名評委更是挺不好意思的:“咳,我們……吃光了……”

“這太不敬業了!”52號立即反駁:“我抗議!他們吃光了,我們根本沒有辦法來看事實的真相!我懷疑此次比賽的透明度!”

這倒確實是個問題,平時比賽,評委都是不會吃光的,多多少少總會留點兒,用來給觀眾們解釋他們為什麼給出高分,從色香味上細細解說才對。

可是現在,吃都吃光了,能怎麼辦?

主持人反應速度極快,連忙圓場說是因為沈萱做的太好吃,口感太豐富,評委們為了更詳細的口味出味道才多吃了點。

“但是這不是多吃了‘點’兒。”52號因為太激動太氣憤,都有些臉紅脖子粗:“他們全吃光了,那麼請問,我們是不是可以懷疑,評委團其實是被27號收買了,故意吃光讓人無法檢視真實情況,所以才給這麼高的分數?不然如何解釋怎麼會有這麼高的分數?難不成她是廚神再世?”

這分數確實是太高了點兒,而且太過巧合,所有人都給的是這個分數……

主持人一時有些尷尬,評委們則非常憤怒,紛紛譴責52號質疑他們的專業和素養。

最後是調出了影片,再一次播放了沈萱做的參賽作品,但52號提出光憑表面看,沈萱做的根本就是一般般,看不出憑什麼得了這麼高的分。

反正說來說去,就是咬定評委被沈萱收買了。

氣死人了,蔣琦安都快被氣死了,陸子胥更是陰沉著臉,有心想打電話去施壓,卻又擔心這樣做會更讓人感覺裡面有貓膩,他對沈萱充滿自信,她的麵食既然被評委打了這麼高的分數,必然是因為她做的值得這麼高的分數,但是眼下的情況卻也確實是讓人煩惱。

主持人最後沒辦法,只得將目光轉向了沈萱,連帶的,所有人的目光投向沈萱,鏡頭也全部對準了沈萱。

沈萱正垂著

頭在發呆呢,察覺到目光,抬起頭,莫名其妙的看了主持人一眼:“你看我幹啥,吵完了?”

“這個……請問沈大廚,你有多做的嗎?”主持人這樣問,其實沒抱什麼希望,畢竟現場做已經很趕時間了,一般都是做一碗參賽,這麼重要的比賽,又有時間限制,誰還會去浪費時間做好幾碗啊?

呃,躲在臺下的陳丹捧著碗,慢慢的從案臺下站了起來,略猶豫,又有些糾結不捨的道:“我吃過的……算嗎?”

原諒她吧,實在是麵條看上去太好吃,她又好久沒吃到沈萱親手做的菜了,剛才送完面就忍不住纏著讓沈萱幫她煮了一碗,反正配料煮多了,只是多切一下罷了,沈萱當然滿足了她這個小要求。

太香太好吃,她都有些捨不得,有點燙,她就小口小口的喝了些湯,吃了幾塊海鮮,面還沒咬兩口呢!

主持人看著剩了大半的麵碗非常驚喜,連連點頭:“算的算的,簡直太好了,來來來,給我。”

陳丹捧著麵碗,頗為不捨的遞給主持人,可憐兮兮的回望著沈萱,沈萱默了兩秒,將視線移開了。

她已經幫她下過一碗了,是她運氣不好沒口福,不能怪她哈哈哈。

戀戀不捨的望著離她遠去的那碗麵,陳丹忽然想起那麵條還被她咬過呢!上面還有她的牙印!啊,竟然要在全國人民面前直播有她牙印的麵條,好羞恥……

這一下,評委也來勁了,得瑟的派了兩個代表到了主持人身邊的案臺上,對著麵碗開始詳細解說。

面被陳丹咬斷過,反而能更清楚的看到海参包裹住的麵條,極細,但是放大後,卻能看到被包裹在其中的湯汁。

“為什麼我們說好吃?因為它鎖住了湯汁,麵條裡還混合了蝦泥,每一口,湯和麵都是非常均勻的包裹住你的味蕾,鮮香濃郁,只憑這根面,它就絕對能打滿分!更不用說這處理蝦仁的辦法……”評委激動的口若懸河,將這碗麵整個的精神層次都提升了一個檔次。

另一個評委則更過分,拿著52號的面和這碗麵相比較,一比較,52號的臉就紅了。

是的,從心思上、選材上,他都過於自信,沒有想過要研究新花樣,只顧著做最拿手的面,卻忽略了海鮮麵的鮮。

面是好的,但是在鮮上,比沈萱做的豈止遜色十萬八千里。

最後,評委們評完所有參賽作品,主持人宣佈沈萱獲得本次比賽的冠軍,將和其他十九名獲獎者一同進入決賽。

走之前,陳丹想了想,拿了個餐盒,把剩下的那一大塊麵餅給塞了進去,不管怎麼樣,她是不會輕易放棄的!回去纏也要纏著萱萱煮給她吃!

散場之後,陸子胥幾個人因為在前排,所以得等後面的人走了他們才能走,趁著在排隊,陸子胥開了機,想給沈萱打個電話告訴她他們在外面等她。

結果剛一開機,刷刷刷的就進來了無數條簡訊提醒。

(本章完)

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