在兩人達成一致意見，決定吃個夠本回去後，夏澤臣對毛毛雨道：“要吃夠本有三類東西不可以點：一是餐廳的自制飲品，比如鮮榨果汁，西米露等；二是高檔海鮮不可以點；三是以前做過特價的菜不可以點。以上三樣都是高毛利菜品，對於我們顧客來說不划算。”
“你怎麼知道？”毛毛雨很是奇怪，聽他的口氣，好像這餐廳今天的食材是他採購的一樣。
“你忘了，大學時我給幾家酒店帶過賬，對於餐飲業的成本還是比較瞭解的。”
“對哦。”毛毛雨將選單推到夏澤臣眼前，道，“那乾脆你來點吧。”
夏澤臣翻開選單仔細看了看，叫來了服務生。點菜時服務生一直推介他們餐廳的新菜，及一些優惠套餐，夏澤臣一概沒有接受，只點自己選中的菜品。
點完菜，服務生一離開毛毛雨立即道：“剛才他說的那個海鮮優惠組合不錯，為什麼不點？”
“那些都是高價位海鮮，在三不點的範圍內。那些海鮮進貨價是高，但真正裝盤的量很少，所以毛利還是很高的，即使做了優惠，毛利率也會在50%以上，要將你那一百元的消費券吃回來，我們點的菜毛利率必需控制在30%以內。”
毛毛雨瞪大了眼睛，嘆道：“你不愧是學財務的，真是精算！要是你發起狠來，商家會被你吃賠本。”
夏澤臣淡淡一笑，道：“放心，我還是很善良的，會留給他們一些毛利付店租和員工工資。”
“哈哈哈……”兩人相視而笑。
這頓飯毛毛雨吃得特別香，不是因為東西好吃，而是因為划算。
“哇，好飽。”毛毛雨攤在椅子上，享受著飯後的飽足感。
“我們還沒有消費滿五百元呢。”夏澤臣道。
“那就不能用一百元的消費券了。”毛毛雨立即正坐。
“放心，再點幾個主食和小菜，帶回去做宵夜。”說著叫來了服務生，點了一份澳門炒飯，兩份燒味。
“這下應該夠五百了吧？”毛毛雨問。
“有餘了。”
“但今晚的宵夜我可能吃不下了。”這頓飯吃得太飽了，要消化掉可能需要較長一段時間。
“客房裡有小冰箱和微波爐，不吃就放冰箱，吃時再拿出來打一下，晚上不吃就明天留著給你做午餐。”
“嘻嘻，你還想得真周到，一點都不浪費。”
“在這方面應該你比我周到才是。”夏澤臣嘆了口氣，“哎，感覺自己又做男朋友又做爹，看來我得好好培養你一下。”
“你是學財務的，這個專業的人本來就比較細心周到，我這輩子都不可能趕上你的。”
看著眼前笑嬉嬉的女孩，夏澤臣道：“所以你更要努力啊，毛毛雨同志。”
他就不相信自己能將學生教成功，而教不會自己的女朋友，路漫漫其修遠兮，他有的是耐心與恆心！