第80章 主食小樣一蝴蝶面卷
?差豆芽去喊魏大嫂，馮如萱折身對眾人道了聲慢待。便與董天賜，董三郎三人一併忙碌起來。
魏大哥幾次想去幫忙，奈何，馮如萱不依，非要魏大哥只管坐著等吃。
將撈來的除了鯰魚的其他雜魚全部交給了董天賜與董三郎兩人打理，馮如萱專心對付那條鯰魚及撈來的河蚌，蝦米。兩個男人忙得不亦樂乎，又給魚剔魚鱗，又忙著刨內臟，整整忙了多半晌。
等兩個男人處理完全部雜魚，馮如萱竟早早的將那偌大的整條鯰魚收拾好了。河蚌也正泡在盆裡，盆裡兌好鹽水供河蚌吐泥。蝦米也被馮如萱洗乾淨了，放鍋裡過了遍熱水，晒進了盤裡。
再看早前不會幫忙的娟兒亦忙著做事，正規規矩矩地重新給野菜過遍水。
馮如萱也不知予娟兒說了幾句什麼，便又忙起手裡的活來，拾柴送進灶膛，把灶膛裡本是將熄的火燃著。切蔥薑蒜，再倒油入鍋。馮如萱的雙手一刻都不得閒。
當馮如萱拎起鯰魚，眾人才看清那鯰魚竟已被馮如萱用醋，鹽醃製過了。不等油燒滾熱，馮如萱便已提起醃製好的鯰魚輕投進鍋。
茲茲鯰魚的皮衣遇油發出煎炸的清脆響聲，馮如萱不驕也不躁，目光定定地看著鍋裡的鯰魚，當魚的一側皮衣被煎成漂亮的金黃色時，馮如萱飛快地提起長筷，將鯰魚翻身，再煎另一側。
馮如萱聚精會神的煎魚，眾人則看得目瞪口呆，早前眾人便已見識過馮如萱的精明能幹，更嘗過馮如萱的手藝，可如今再見馮如萱下廚卻是別樣的風采。眾人皆不禁在心中暗挑大拇指，誰說千金小姐就是模樣好看的花瓶？瞅人家馮小姐！裡裡外外皆能拿得出手，完全打破了他們腦海裡根深蒂固的大家閨秀的偏見！
待鯰魚煎好，馮如萱又快速將鯰魚打撈進盤，再倒油進鍋，將早前切好的蔥薑蒜一併倒入鍋裡煸炒。霎時，蔥香四溢，馮如萱來不及嗅這香氣，便已提起早前煎成金黃的鯰魚重新送回鍋裡，倒老抽（醬油）以筷子勤翻魚身，給鯰魚上色。再加水，撈起擺放在桌上的黃酒勾兌進鍋，蓋鍋蓋燜煮。
丟下烹一半的鯰魚不管。“娟兒，野韭菜。”馮如萱跟娟兒索要重新過水的野韭菜。
“小姐，給。”娟兒早已將野韭菜備再手裡，等著遞予馮如萱。
手持菜刀，馮如萱接下野韭菜，將野韭菜按於菜板，噠噠幾下斬成數段。將另一個灶膛添柴引燃，同樣倒油入鍋，將裝入盤裡的蝦米及早前切好剩下的蔥薑蒜一併劃入鍋裡煸炒。
取來豆豉醬化開將醬湯倒入鍋中，留下豆豉殘渣，似還有用。馮如萱再挖一小塊黃油，丟入過重，再倒醬油輕煸幾下，打撈吐好出沙泥的蛤蜊出盆，將蛤蜊與切好的野韭菜同時倒入鍋裡再煸炒。
伴隨著呲啦啦的聲響，蛤蜊與韭菜的香氣從鍋裡飄溢而出，此刻鯰魚也已快燜好了，馮如萱走回另一口鍋前，一掀鍋蓋。
喝這魚這鮮這香，隔著老遠都能嗅到魚的鮮香氣。
“來得早，不如來得巧啊！”村東的土路傳來了魏大嫂的吆喝。
“可不是，我在村裡就聞見如萱妹子燒菜的香味了。”馬鳳青跟著笑道。兩人手皆挽了著竹籃而來，竹籃上皆蓋著碎花布，誰也看不出兩人臂彎裡的竹籃裡究竟裝了啥。
“哪啊。就我這手藝也就讓大夥隨便吃吃行，哪抵得上嫂子和馬大姐啊！”馮如萱邊謙虛地回話，邊往燜魚的鍋裡倒幹剩下的豆豉醬殘渣。再拾起一旁切好的香蔥撲在魚身上提味。
“娟兒看看姑爺與三哥的魚收拾好沒。”此刻，馮如萱正忙著將菜裝盤，已忙得分身無術，只得再使喚娟兒。“嫂子，馬大姐你們坐哈，我再燒幾條魚，很快就得！”似嫌兩個菜寒酸，馮如萱惦念著再加道菜，把撈來的魚一口氣全燒了。
“別麻煩了，如萱妹子，我跟魏大嫂來，可不是空手來的，我們也是帶了幾樣小菜才來。”馬鳳青說著，將挽在臂彎裡的竹籃放在桌上，掀開披在竹籃上的碎花布，從竹籃裡掏出四五盤菜來。雖都是家常小菜，不過色香味皆不差。
“那怎行，娟兒……”雖說馮如萱炒得蔡少就兩樣，可份量卻足，足足裝了兩大瓷盆，可馮如萱還是擔心人多不夠分，忙又喚娟兒把魚全拿來。
此刻，董天賜似看不下去了，搶步上前，沒遞魚，赤著雙手擋在馮如萱身側。
“董郎你這是幹嘛？”眼前視線忽地一暗，馮如萱不禁擰眉，許是早前沒少被董天賜擋光的關係，現在董天賜往馮如萱身側一立，馮如萱不需抬眼皮，都能知道那礙事的男人是誰了。
“菜夠吃得了。別讓大夥久等，再餓壞了！”董天賜這話說得頗有歧義，話雖是向著眾人說的，可在場的人皆能聽出董天賜這是話裡有話，實則是在心疼自家媳婦，怕馮如萱累著。
大夥心知肚明，暗自竊笑，卻沒人說出，拿小夫妻取笑。
“是啊，四弟妹，這菜燒得夠吃就行。別再燒了！燒多了，大夥也吃不了，再浪費了，怪可惜的！”董三郎亦跟著從旁應景地附和。
“行，那就聽董郎和三哥的，董郎你跟三哥去洗手，準備吃飯，剩下的魚先放著，一會兒吃完飯，我用鹽醃了，帶回去給我爹孃嚐嚐，看他們喜不喜歡？”馮如萱道完，忙著端魚上桌，娟兒亦不敢閒著，搶著幫馮如萱端菜。
不消片刻，桌上共擺了大大小小六七樣菜。
“主食呢？”不能光吃菜，不吃飯，這也不管飽啊！魏大哥巴巴地盯著滿桌可口的菜餚，乾瞪眼，口水都快湯下三千尺了。
“這呢。”魏大嫂笑盈盈地將挽在臂彎裡的竹籃煞有其事地擺上桌，神祕兮兮地一掀竹籃上搭蓋的碎花布。
眾人定睛這麼一瞅，皆驚呆了。竹籃裡竟躺著數個黃白色相間，模樣甚是美觀的蝴蝶形狀的面卷。
“這漂亮的是啥東西？是吃的？”眾人大眼瞪小眼地巴巴瞅著，誰也不敢先伸手取。生怕一個不小心，捏壞了。儼然已忘了這是主食，是用來填飽肚子，不是用來當景物觀賞的。
“這叫蝴蝶面卷。是我要魏大嫂和馬大姐先做出來試吃的麵點小樣，大夥嚐嚐看，看能不能拿去我馮家酒樓當主食賣？”馮如萱笑道。