第245章 洛攸的切蔥史
自家小姐都發誓了,羅媽還能怎麼辦?
“那小姐您是想做些什麼,是日常的一些小菜還是……?”
羅媽這問題問的,就讓洛攸忍不住皺了皺眉,沒有什麼的頭緒的又忍不住茫然的問了一句。
“我也不知道啊,大餐……難道不可以直接做?”
“不是小姐,大餐也分很多種的,並且得看是哪個菜系,如果您是想做一頓大餐的話,我建議您還是從最先開始的刀工和家常小菜開始練習,如果您不急的話。”
羅媽的手很巧,廚藝什麼的也一直很不錯,各方面的菜系都有所涉獵,見洛攸這個樣子,就知道洛攸在這方面是缺乏初步的瞭解,便建議道。
“可是我還有點急,我是想著能不能就專攻那麼幾道菜來練習,把幾道菜能做好吃了就行。”
“這樣也可以,那小姐我就教你幾道八大菜系中知名的吧,您等會兒先看著我做一遍,然後具體的我再一步一步的帶您。”
“嗯,羅媽你最好了!”
成功搞定羅媽之後,洛攸就開心的笑了笑,然後又“嗒嗒嗒”的去跑上了樓,拿了她的筆記本,開始記羅媽做菜的步驟。
第一個做的菜是洛攸愛吃的糖醋魚。
“等一下,這個是……來著?醬油?芥末?”
洛攸本來還興致勃勃幫著羅媽洗完菜,結果一看到羅媽從廚房的抽屜裡拿出的那麼一排排調料就懵了,完全不懂為什麼就做一道菜而已,還能有這麼多的各種調料。
她就只認識那麼基礎的兩樣,還分不清醬油和醋到底是有什麼區別,畢竟都是黑黑的。
“……這是生抽,我做糖醋魚的時候一般加四茶匙。對了,小姐,你會切蔥嗎?要不要試一下?”
羅媽看著洛攸一行一行的記下糖醋魚要加的配料成分,就知道她是上了心的,但是因為羅媽深知洛攸在這方面的“恐怖天賦”,所以就有心讓她先切切蔥試一下,能知難而退最好。
洛攸果然答應下來,然後拿過兩根已經去好皮洗好的小蔥開始切。
因為她以前也不是沒用過切刀,所以剛開始切的時候倒是還遊刃有餘,就是蔥不知道為什麼,有大半部分都跑到了案板外面而已。
她專注的跟僅剩的一小撮蔥做著鬥爭,正努力著試圖把它們切的大小一樣的時候,就感覺道眼睛越來越辣了,辣的難受。
她難受的眨了眨眼,然後抽過一片紙巾來擦了擦眼睛又看向了羅媽,委屈巴巴的。
“不行,我要再試一次。”
沒等羅媽開口,她就已經又鼓足了勇氣,然後從筆記本夾著的一頁裡找出了一個小尺子,又拿了兩根新的蔥開始繼續奮鬥,一釐米切一下的那種。
結果因為一些操作上的失誤,她還沒有切完那一整根蔥的時候,就已經因為失誤切到了手指,當時就流出了血。
趁著羅媽在弄魚沒看這邊,洛攸就悄悄的又走了出去,簡單處理了一下傷口,就把傷口藏了起來,繼續開始切蔥。