第四卷 新生 第二十章 化腐朽為神奇
“你這句話就對了，我待見你這丫頭就是因為這個，看上去別提多反叛了，其實骨裡就是那種百折不撓的性，也知道什麼時候該要顯擺什麼時候該要低調。這是如今在很多人都不可能找的東西。”譚先生抽了口雪茄：“丫頭，該給自己找個伴兒了。唐正亞那一頁已經翻過去了，也就跟你沒多大關係了。只要你知道什麼人對你好，就別放手。人生在世就這麼幾十年，難道還不讓自己痛快一次？！”
“很多人都和我這麼說，不過我還是覺得自己實在是不適應婚姻。”褚璣撇嘴一笑：“這也不是有意不做或是別的什麼，只是覺得這樣挺好。”
“胡說，難道你一個女孩家回了家就喜歡冷冰冰的，加上還帶了個小，沒個人在你後面撐著，你過的這叫什麼日？”正在說話，負責傳菜的已經端上一碟精緻的小點：“看樣還沒來人，你嚐嚐，這是清宮傳統的芸豆卷。要不是你來，我還不叫人預備了。”
褚璣在他面前也不掩飾自己要吃什麼或是不吃什麼，只要是他叫人端上來的點心或者菜式絕對是按照自己胃口做的，不會有絲毫的懈怠。所以也就欣然應允，用牙杖戳起一枚芸豆卷咬了一口，果然是入口即化，而且還帶著澄沙和桂花的香味：“真好吃。”
“比起什麼鵝肝什麼的，好多了吧？”譚先生笑起來，自己也倒了一盞普洱茶慢慢啜飲著：“我看啊，你生就了中國人的胃。甭管是到了什麼地界兒，也甭管面前放了多少好吃的，只怕還抵不上一碗清湯麵的矜貴。”
“您別說，還真是這樣。我在法國的第一餐飯就是自己動手做的打滷麵，就連我兒都說這個比什麼法式大餐好吃多了。”褚璣微笑著將一塊芸豆卷吃完，這讓譚先生很高興。褚璣是很會吃東西的人，尋常的菜式點心有時候連淺嘗輒止都談不上，看看就不下筷了。
“褚小姐。”兩人還在說笑，瞿瀅已經帶著賀蕙蕙進來：“不好意思，遇上堵車讓你久等了。”
“嗯。”譚先生沒有意向要在這兒多待，只是微微一頷首就拿著褚璣送他的雪茄進了裡面。
“師叔好。”賀蕙蕙看到褚璣有些膽怯，怯生生地招呼了一聲，站在一旁不敢坐下。
“坐著說話，看樣都沒吃飯，我剛從片場回來也是空著肚。”褚璣話音剛落，方才說好的幾道菜式已經端上了桌。
賀蕙蕙驚異地看著這些菜式，剛才瞿瀅說要帶自己到這邊來吃譚家菜的時候心裡就直打鼓。別人興許不知道吃到一頓譚家菜有多難得，但是隻有真的是生長在北京的孩才知道，什麼人能夠吃上一頓譚家官府菜需要的不僅僅只是金錢的作用，很多人拿著錢到了金魚衚衕也未必能吃到譚家老爺親炙的菜餚，可是剛才進來的時候明明是看到住進跟譚家老爺相談甚歡的樣，這個女人的本事絕不是自己想象得到。
“這些菜式冷了就不好吃了。”褚璣已經夾起一片開水白菜，津津有味地吃著。這就是所謂的化腐朽為神奇，外國人肯定不會理解這種菜餚的涵義。所以也就無法理解中國文化的博大精深。
“這個黃燜魚翅還真是不錯，上次我們來的是想要吃這個就被拒之門外了。”瞿瀅吃了一盅魚翅，這是跟粵菜裡頭最大的不同，粵菜裡的魚翅多是燉或是煨，還真是趕不上京菜裡這種滿是宅門風範的菜餚，好像除了譚家菜最為正宗以外，還真是找不到第二家了。
“我還是喜歡這個。”賀蕙蕙回過心神的時候，已經面前放了好幾道熱氣騰騰的菜餚。異香撲鼻，讓人懷疑自己是不是置身於夢境。手裡的硬木筷指著一道精緻的點心，褚璣定睛一看居然是出了名的宮廷小吃慄面窩頭。
“你還真會吃，老爺尋常是不讓做這些點心的。”褚璣沒有把話說完，不過言下之意已經很明白，這道小吃全是因為自己的緣故才會有的。
賀蕙蕙看了眼褚璣：“褚小姐，瞿小姐說你有事情找我？”
“先吃飯吧，不能暴斂天物。”褚璣笑笑：“這件事我不想問你了，你都是這麼大人了應該是有自己的主見，如果我干涉你太多，只怕你會說我不管什麼事都要管著你了。”
“褚小姐，事情不是你想的那樣。”賀蕙蕙是個一點就透的人，褚璣話沒說完已經是聽懂了這件事出處在哪裡，不過跟唐正亞還真是說不上什麼，只是有些人喜歡在後面惡意中傷，說自己能夠在短時間裡面成為院團裡面首屈一指的擔綱青衣，除非是跟唐正亞有什麼見不得人的關係。當初盧蟬葒就是因為這件事才到了頭牌的位。
“我什麼都沒想，只是覺得你還年輕。不用這樣糟蹋自己藝術生命，唱戲的人尤其是坤旦，能站在臺毯中間的光陰轉瞬即逝。”褚璣抿了一口普洱茶，譚家菜專屬配菜的一定是陳年的紹興老酒。
“我知道，師傅已經跟我說過很多次，如果不能把握住自己的話，以後後悔都找不到去處。”賀蕙蕙猛地點頭：“師傅還說，如果你知道了也一定會這樣跟我說。”
“你能知道就最好，底下的話也不用我多說。”褚璣點點頭，上來一道冬菇雞湯。這是譚家發掘舊時菜系，才推出新的一道新菜：“褚小姐，老爺說請你嚐嚐這道新菜。雖然是新菜，想想以前肯定也有的。”
“好鮮亮的雞湯。”清如秋水的湯中漂浮著潔白如雪的雞肉和朵朵烏黑的冬菇，強烈的對比中散發出誘人的香氣，叫人一看就食慾大振。褚璣先自舀了半碗喝了一口：“老爺的工夫越來越精湛了，這就是老而彌堅的手藝和火候。”
“您可真是一道絕活，第一口就知道是老爺親手調製的。”就連負責傳菜的店員也豎起了大拇指，他也是認識褚璣的。
每次褚璣過來，老爺多多少少都會要親自上陣，做上一兩道拿手的絕活給人試試，開始的時候還以為是什麼了不得達官顯貴，後來才漸漸知道老爺實在是拿著褚璣當作自己人看待，所以不管她什麼時候來都能吃到最地道的譚家菜，而且絕不是文火菜，一定是新鮮出爐的菜品。
褚璣抿嘴一笑，誰能做到老爺爐火純青的地步，還真是尋常人不能比擬的：“問問老先生，預備不預備收徒？如果可以的話，算我高攀好不好？”
“這事兒我可說不好，趕明兒你跟先生說再沒有不好的。”店員可不敢擅自做主，這幾年老先生都沒有任何表露過要收徒的意願，再說褚璣也不是圍著爐轉的人，誰敢說老爺願意還是不願意。
“嗯，趕明兒我問問先生去。”褚璣笑笑，接下來又喝了一口雞湯。
一句話到賀蕙蕙嘴邊，要嚥進去肯定是不甘心，說出來又怕褚璣生氣。左右危難之間忍不住抬頭看了褚璣一眼。
“有什麼話，說吧。”褚璣彷彿是學過讀心術一樣，放下手裡的調羹看著賀蕙蕙：“在我面前不用藏著掖著，有什麼話你就問出來得了。”
“師叔，你跟我們院長是不是？”賀蕙蕙還是沒敢把話說清楚，只是小聲的問道。
“怎麼了？”褚璣喝著普洱茶，果然是異常溫暖順氣。老爺設想得就是周到，要是別人肯定想不到吃完了油膩膩的東西，多半都是有順氣刮油的。
“我聽團裡的人說，你跟院長以前的事情。”這句話說出來不止是賀蕙蕙自己，就是瞿瀅也為之吃了一驚。褚璣離過婚是大家都知道的事情，但是裡面夾雜著的內幕就沒人知道了。而且這個人居然會是個唱戲的，就更加是大爆料了。
加上今天聽說的，褚璣跟戈幀明又是一對兒，這簡直榮登今年最佳的爆料獎。褚璣簡直就是給年末就不平靜的娛樂圈丟下了兩枚深水炸彈。
“聽誰說的，知道這麼多？”褚璣放下茶杯看看身邊的瞿瀅：“就算是的，那一頁早就翻過去了。我兒都這麼大了，難道這件事還不算完，還要在裡面翻出多少故事來？”
“我只是好奇，覺得這是一件不可能的事情。”賀蕙蕙以為褚璣一定會當面否定，沒想到不僅沒有否認反而承認了：“你跟他似乎就是兩條永遠都不可能交集的平行線。”
“或者是交集過覺得還是各自平行的好，更適合兩人就繼續平行了。”褚璣淡然地一笑：“等你到了這種時候，肯定會知道究竟是怎麼回事了。”
“褚小姐，不會是在說笑話吧？”瞿瀅很想知道這件事到底是有多少可信度，褚璣對於京劇的熟稔和了解是見識過的，以前曾經想過她是圈裡人，後來覺得不管怎樣都不像。沒想到還真是，而且還大有牽絆。
“沒什麼笑話可說的，我說的都是真話。”褚璣看看她：“他是我前夫，丫丫的爸爸。不過這一切在丫丫剛滿月以後就全都結束了，而且不可能再有下一次。”
“對不起褚小姐，我不該問你這個。”賀蕙蕙有些自悔，要是不問的話是不是主動權會在自己手裡。
“我說過了，這一頁早就翻過去了。也不可能再有下一次，你如果去問他我都不知道他會不會承認還有這件事。算作是以前少年輕狂的印記好了。”褚璣淡然地一笑：“走出來就不會再回頭，圍城這座城還是不進去為好。看起來不錯，其實還真是座圍城。外面的人拼命想進去，但是進去以後才知道外面有多好，又發了瘋似地想要出來。很累！”()