李管家對門外喊一聲;“傳——膳!”
外邊有人應和著:“傳——膳!”
接著,就見外面廊廡下的一行奴婢,捧著繪有金色花紋的朱木盒,穿著同色的衣衫,魚貫地排著隊,恭恭敬敬順著臺階上來,進得門,請了安,然後在四角站好。-首-發
此時,便有幾個奴婢走上前去,一一將金邊銀碗、碟、盤端上桌,上一道,便有奴婢在旁唱諾。
“牡丹燕菜!”
“西辣魚片!”
“**鹿筋海鮮卷!”
“蜜汁人参果!”
“蟠龍黃魚!”
聽得此名,晚秋對王妃道:“娘,這道菜倒是讓晚秋想起一個典故。”
逍遙王問:“這菜也有典故?”
“是的。相傳,此菜還是三國時候東吳君主之妹孫尚香所創。”晚秋娓娓道來。
話說三國時期,赤壁之戰使得曹操一統天下的美夢灰飛湮滅,其百萬雄師毀於一旦。此役是東吳和西蜀聯合作戰的成功典範,周瑜大都督功不可沒。此時,三國雖然暫時地形成了鼎足而立的局面,但周瑜始終把蜀漢當作東吳的心腹之患。只因那劉備,本是向東吳借來的荊州地盤,卻全無歸還之意,這也著實讓吳主孫權耿耿於懷。大都督周瑜向吳主進諫,說,與其強要荊州而動刀兵,不若借吳蜀聯姻之機,用計賺得劉備來江東一趟,到那時不怕他不答應將荊州拱手送還東吳?吳主孫權聽得此言,連連點頭,道,妙哉,妙哉!隨即,孫權便對吳太后說,母后啊,妹妹一直待字閨中,兒子甚為擔憂呀!現在,正好有一樁好姻緣,只待母后首肯,兒子便去撮合。吳太后問,是何許人?孫權便道,此人乃漢室中山靖王之後,系正宗龍種,近來又大敗曹魏,現西蜀國勢日隆,可算有作為的君主,想來也不會辱沒了妹子。吳太后一聽,便知說的是劉備,早就知曉了劉備是個能人,又聽聞其原配夫人已死於戰亂。那太后心想,吳蜀交好,對東吳也是有百利而無一害,豈不妙哉!便問那孫尚香願否?孫尚香早已心生愛慕,豈有不願之理,假裝羞答答地說,願嫁!於是,孫權便派人向劉備提親。
再說那劉備,原配夫人死後,心情一直不佳,聽聞孫權願下嫁妹妹,便與軍師諸葛亮商議,說,一定是計謀!諸葛亮也知其中有詐,但思索半日,還是勸劉備娶了那尚香公主,並派趙子龍陪同前往東吳成親,臨行前,如此這般交待清楚。不久,劉皇叔來到了江東,和孫尚香喜結伉儷。孫尚香深感夫君仁人大度、君子之風,暗暗滿意。卻不知那孫權和周瑜另有心思,他們暗伏刀兵,重重包圍劉備駐地,只等一聲令下便對劉皇叔動手。孫尚香是何等聰慧女子?她很快便覺察到局勢險惡,她不同意哥哥的計謀,更不願意看到新婚不久的夫君有任何不測。更讓她感到痛心的是,若皇叔被害,吳蜀誓必刀兵相見,那時強大的曹魏就會乘虛而入,一舉各個擊破吳蜀,這東吳的天下就會不復存在了,這於國於民,與人於己,全無好處。
而那劉備身處困境,暗自焦慮,可一時又無法脫身,終日愁眉緊鎖,茶飯不思。孫商香看在眼裡,疼在心上。她一邊解勸,一邊親自下廚調製可口飲食。這日,她烹製出一盤鮮香四溢的魚饌獻至皇叔面前,取名“蟠龍黃魚”。她在菜中加入了枸杞等藥物,寓意“苟寄”之意,暗示劉備,東吳雖非久戀之地,但為國為妻權且屈辱在此,日後再想辦法離去。已是數日少進食物的劉備不覺心動,暗想,難得公主如此傾情關愛!知有賢內助日夜呵護,終會有出頭之日。於是,他將所有煩愁全都拋於九霄之外,大口吃了起來……
“嗯,這倒是一樁佳話!”逍遙王說。眾人也都聽得入神。
“不曾想,晚秋妹妹肚裡有這麼多故事!”慕容天眼裡閃爍著光亮。
“日常閒來無事,便看了這些雜書,想來也是有趣的。”晚秋道。
說話間,桌上已堆了四五十道美味餚饌,滿滿一桌子,煞是好看。
“膳齊!”唱諾的奴婢道。
“大家都坐在一起,吃個團圓飯吧。”逍遙王說著,便坐在圓形膳桌上首。
“正是,府裡好久沒這麼熱鬧了,若是你大哥哥和寧秀嫂子在,更是好了!”王妃坐在逍遙王身旁,又挽了晚秋的手,道,“秋兒且坐在娘身邊!文公子、賀蘭小姐請坐,不要客氣,就當是自個兒的家吧!”
各人紛紛坐下,滿心歡喜。
“哇!好多菜呢!”晚秋叫道,“不過,要好多銀兩喲!”一邊搖晃著腦袋,很是可惜的樣子。
鄂氏在逍遙王旁說:“今日還是沾了秋兒的光,大家才能聚在一起。平日都在自己房裡用膳,也不過四五個菜!”
“那才好!”晚秋舒了口氣。
王妃笑了起來:“先前見你送了那麼多寶貝出去,以為不知心疼錢,未料竟也是曉得理家的!”
晚秋道:“娘不知,要在天山上煮熟一頓飯很是不易,若是用尋常材火,怕是頓頓要吃夾生飯菜,每次都要耗費很多內力將這飯菜加熱蒸熟。幼時,都是師傅做的,待稍大了,便要我們自己做了。還好,有師兄、師姐在。每次,便由師兄負責煮飯,師姐熬湯,這是最最消耗內力的。我麼,便負責煎菜,這個最簡單嘛,有時累了,便制一份冷盤,但這要被罵的。還好,我臉皮厚,才不怕外祖父和師傅嘮叨。”
逍遙王聽了,心中一酸,眼中不由起了漣漪,道:“好孩子,此後本王絕不會讓你們吃那麼多苦了!”
文博連忙道:“王爺,其實,這不過是師傅讓我們練習內力的方法之一。”
敏兒也說:“這丫頭就愛訴苦,每次下山,只要聽說哪裡有什麼菜餚好,便急急地拉了我們去。人家皇宮裡,也是要偷著進去,沒吃到盡興是不走的。”
“是呀,是呀,有一次便差點被逮到了,都怪葡萄釀太好喝了,老遠就聞得香氣,喝多了些,不由有些迷糊,竟在一房裡睡著了。醒來,見到一個小屁孩兒坐在自己身邊,嚇了一跳,以為是碰到鬼了!”晚秋回憶道。
敏兒說:“還不是你,自個兒就跑到雪域國王宮裡去了,害得我們到處去尋你,文博師兄還被罰!”
晚秋不好意思地吐吐舌頭:“都是那酒惹得禍嘛!”
逍遙王在旁著急地問:“那雪域國沒難為你吧?”
敏兒笑道:“還能難為她?是她難為那雪域國王子了!人家好心好意地為她守了一夜,她倒好,醒來便賞了他一巴掌!”
“哦!雪域國王子?就是那個號稱‘天下第一美男子’的益西王子?”王妃驚問。
“是呀,他說他叫‘益西’來著,長得好像還行吧,但是不是美男子我就不知道了。”晚秋無所謂地說。
“什麼好像還行!你這沒良心的,人家可是為了你一直未娶!”敏兒叫道。
“什麼為了我?是他自個兒這兒有問題吧!”晚秋指了指腦袋,說。
眾人很是鬱悶,早就聽聞這益西王子不僅俊秀非凡,且智慧超群,寬和仁厚,臣民無不愛戴,天下女子無不傾慕。如此男子,竟也入不得她的眼!不禁齊齊向晚秋投去不可理喻的眼光。
文博禁不住提醒道:“秋兒,你可不能忘了那五年之約,已過兩年,若三年後益西王子還未娶,你便要如約嫁給他。俗話說,君子一諾千金!再則,他為了你,將宮中所有宮女遣散,還甘願整日戴個銀色面具。若是到時你……”
晚秋有些氣惱:“好啦,師兄,就知道掃人家的興,好好的飯菜也吃不下去了!”
逍遙王大驚,道:“秋兒,什麼五年之約?什麼銀色面具?你給爹爹說清楚!”
晚秋不悅地嘀咕著:“怎麼都跟我孃親一樣愛嘮叨!”
但也只得回答:“都是那個傻瓜啦,十歲那年,不是在宮裡喝醉了麼,就認識了,見他還算識趣,所以每次下山都找他玩兒。未料前年,他獨自跑到山上去,見得外祖父、師傅和孃親,便非要我嫁給他。我不同意,他便跪在雪地裡整整一日不起,都凍成冰柱子了,還是孃親心軟,讓師兄將他弄進屋來……”
“當時你還不是心疼得不得了,在屋裡走來走去,心神不定。見他真病了,急忙就去給他熬藥,還非要自個兒喂,整夜守在床前!”敏兒打趣道。
晚秋急了:“都是你們了,我說年紀太小不能嫁人,你們偏生要我許什麼諾!什麼‘一諾千金’?那是君子所為,我是小女子嘛,為何要守信?”眼珠咕嚕一轉,便擠出幾滴淚來,“我知道,你們自個兒急著成親,便嫌我成了累贅,今日眼巴巴地提出此事讓我煩惱……”
王妃連忙說:“好啦,好啦,誰說非得嫁那益西王子?乖女兒不要惱了,來,嚐嚐這菜可好?”
晚秋倒也不再頑皮,接過王妃箸中的菜,細細品嚐,道:“嗯,酸甜爽口,軟滑清香,鮮嫩無比,不錯,不錯,可稱一絕!”
身旁便有奴婢回話:“這叫‘雪月桃花’。”
“好個‘雪月桃花’,名兒好,味兒好,造型也美。不過比師姐的手藝似還差些。”晚秋搖搖頭,有些遺憾地說。
一直未作聲的董氏有些不相信地問:“竟不知賀蘭小姐還有這等本事!”
敏兒忙道:“二夫人切不可信她胡言,民女能將那菜煮熟便好,哪有那等能耐?”
“師姐是謙虛了。”晚秋說,轉過臉對逍遙王道,“爹爹,此次,打算建一家京城最大最好的酒樓,地兒都選好了,就在東門外。開張之日,爹爹、娘、姨娘、哥哥和萍姐姐可要捧場呀!對啦,你們得多帶人去,也給我們充充門臉,自然,吃飯的銀兩是不能免的,賀禮也得多送才是!”
逍遙王不由笑出了聲:“你這丫頭呀,在逍遙王府,還用你賺錢麼?”
晚秋正色道:“您不知,師姐的廚藝真是無人能比,若不讓她發揮出來,真正是埋沒了她!再說,銀子哪有嫌多的?若真的多得無法,也可救濟貧苦人,現今我們就養了數十個孤兒,哪日短得了銀兩!”
逍遙王等人疑惑地向晚秋師兄妹看去。文博道:“王爺,師妹說的正是。近日我等四處打聽,昨日才與隴原客棧的掌櫃說妥當,今日已收得地契。”
“隴原客棧?可是那京城第一的隴原客棧?”逍遙王驚問。
“是!我等在京城遊逛多日,只覺得隴原客棧尚可,地兒夠寬敞,環境也好,原本生意便好,改成酒樓或也不錯。”文博恭敬地道。
慕容天忍不住問:“你們出了多少銀兩才買得?”都知道,若非大價錢,客棧那掌櫃豈肯賣出。
晚秋淡淡地道:“也沒多少啦,一千兩銀子罷了!”
“一千兩?”大家倒吸一口氣,這即便在王府,也是一筆大數目,但見他們卻是毫不在意。
晚秋見他們吃驚的樣子,有些好笑:“這又不要我們出,自然我們不心疼了。我讓那小雕兒隨便給哪個有錢的主兒捎個信,他們自然就送來了。”
“小雕兒?”
“有錢的主兒?”
逍遙王等人愈是困惑。
晚秋嘆口氣,孃親,這爹爹反應怎如此慢?只得耐心解釋道:“這小雕兒是我幼時養的一隻雪雕。有錢的主兒麼,如北秦國的雲風,寧南國的寒雨珍,還有什麼號稱林家堡少堡主的林洛、流雲閣閣主楚流雲等等,他們自個兒說,若是我缺錢了,便讓小雕兒送信去。這次,雕兒懶了,只跑到最近的林家堡去取了幾張銀票來。”
眾人愈聽愈驚駭,且不說雪域國的益西王子,這天下誰人又不知“北雲風南珍王”,雲風乃武林第一奇俊,寧南國珍王爺乃天下第一才子,林家堡富可敵國無人可及,這些都罷了,竟然還和近年來崛起、神祕非常的流雲閣交往甚密!一個個都是相當當的名頭,都是惹不起的人物!逍遙王等人愈想愈不可思議,不敢相信,你看著我,我看著你,瞪大了眼睛,想從晚秋、文博、敏兒臉上看出點什麼,卻見他們一臉的淡漠,一臉的無謂。
雖然,晚秋一直在說話,但對桌上的菜卻是毫不留情,讓敏兒不由佩服,真正要懷疑她是否長了兩個嘴巴,一個說,一個吃。
眾人心中充滿了疑問,但這時,晚秋卻只顧著面前的盤碟,再不願說什麼,只得按捺下無數的好奇。
“如心啦,那個是冬筍吧,麻煩幫我舀一勺!”
“那是什麼湯呀?看上去很好喝喲!”
……
晚秋每一樣都要嘗一嘗,如心在旁不停地佈菜。
喝到一種湯菜時,晚秋不由放慢了速度,細細地品味著,又示意如心斟酒。
“主子,這是‘燕窩燉驢寶’。”如心輕聲道。
“不錯,不錯,色豔湯明,味醇滋美,有壯陽補陰,調理虛損勞瘵之功。”晚秋抬起頭,對敏兒說,“怕是師姐不會這手藝吧?”對著敏兒笑了笑。
敏兒道:“若是讓我回去研究研究,必是也能做出的。”
“那好,就請爹爹將這盅湯全賞給晚秋可好?我倒想看看師姐如何研究!”晚秋懇求道。
逍遙王和藹地笑著點頭:“你這丫頭,可不要欺負師姐喲!既是你喜歡,便全留給你吧。”
王妃道:“好孩子,再嚐嚐這鮮菇粟米粥!”
“謝謝娘!”晚秋舀了一勺放進口中,道,“正想著,怕今晚貪吃了幾口不好睡呢,這粥可好,有助消化。”
又對王妃說:“趕明兒,娘也嚐嚐晚秋做的粥,什麼燕窩魚蓉粥、鮑魚燕窩粥、牛奶燕窩粥、雪糯燕窩粥、風味炒酸粥、多寶粥皇、黃耳金瓜水蟹粥、明爐敲蝦粥、生滾魚粥……”
王妃聽得頭疼,道:“乖女兒,你越說越快,娘哪能記得住?”
逍遙王呵呵一笑:“爹爹倒是未料到秋兒也有這般好廚藝!”
晚秋撇著嘴道:“您小看我了不是!師姐的廚藝還是晚秋教出的呢!”
眾人露出懷疑的眼神。敏兒笑道:“這倒不假。因這丫頭貪吃,自個兒又懶,便攛掇我去做,她只在旁說。不過,她熬的粥可真是世間無雙,無人可及。”
文博也道:“每次雪姨犯病,都吃不下食物,師妹便千方百計熬了各色粥哄雪姨吃兩口。別看師妹平日頑皮,其實心倒比旁人更細、更軟,更會疼人……”
晚秋有些黯然,但隨即眨眨眼,將情緒掩飾了,說:“要誇我也須得我不在呀,就不怕人家難為情?”
原本聽得文博的話,屋內氣氛有些低落,但晚秋如此一說,敏兒不由“撲哧”一笑,道:“好個不害臊的丫頭!”
眾人便也都笑了起來。
王妃見吃得差不多了,對李總管看了一眼。
“撤——膳!”