簡體中文 | 繁體中文

十全食美-----第二百六十一章巧手


護花強少 籌碼 兩情若是腹黑時 獸性總裁柔弱妻 強寵成癮:軍少溺愛小悍妻 超幼稚成熟絕配 邪惡上將,輕輕親 都市異能狂想 九歲邪醫傲世逍遙 人皇 勇者尚武 天道競雄 反撲狼少,老夫少妻 望族嫡女 星際之不吐槽會 推倒人生贏家 溺愛一品棄後 凰落九 月影百合花 三國重生之俞涉
第二百六十一章巧手 費章節(12點)

寧暉剛問出口便後悔了,見趙芸是這般反應更是懊惱不已。說不好,偏偏提起這個,她一定生氣了吧

“對不起,我不是成心要問這個。”寧暉不安的低語你別放在心上……”

趙芸勉強擠出一個笑容沒,我沒生氣。”頓了頓,自嘲的一笑像我這樣的,哪有男人還肯要我。”

她眼底的那一抹悲涼和自棄,深深的撼動了寧暉的心。一句“我要你”差點脫口而出,卻生生的卡在了脣邊,也說不出口。

趙芸似是看出寧暉心裡的波濤暗湧,忽的溫柔一笑寧暉,你今年十七了吧”

寧暉不由自主的點頭。

“比我小了四歲。”趙芸似有意又似無意的嘆了一聲。寧暉的心裡也不知是滋味,忍不住抬頭看了趙芸一眼,正巧趙芸也看了。

兩人四目遙遙相對,彼此心底都是一顫。

趙芸定定神,笑著說道說來也奇怪,我和你一見就投緣。正好我年長你幾歲,我也厚顏一回,以後見你就直呼名字,你就和寧汐妹子一樣叫我趙姐好了。”輕輕巧巧的和寧暉拉開了距離。

寧暉心思細膩,豈能聽不出趙芸話語中隱藏的深意,心裡陡然有些慌了不,我……”

“寧暉,”趙芸溫柔的輕嘆口氣你還年輕,有些事你還不懂。”一時的心動不能代表,他有他的大好前途和人生,不該和她這樣的女子有任何的牽扯。

寧暉生平第一次痛恨起的懦弱,明明心裡湧動著滾燙的情感,卻一句也說不出口。只能愣愣的聽著趙芸淡淡的說道你是從寧汐妹子那裡我的的吧我確實是被夫家休棄的,現在住在孃家。每天在鼎香樓裡做事賺些銀子貼補家用。其實,我一直養活,可哥哥嫂子還是不喜歡我。也怪不得他們,因為有我住在家裡,街坊鄰居們總是說三道四的。”

流言蜚語的殺傷力有多大,只有深受其苦的人才會懂。

“他們可以這麼對你”寧暉握緊了拳頭,眼中滿是怒氣你明明也沒做。是那個男人瞎了眼,把美玉當成了石頭。”

趙芸強忍住落淚的衝動,擠出笑容來不管是誰的,總之我是個棄婦總是事實。你以後可得和我保持些距離,萬一惹來閒言碎語的,對你總不好。”說著,故作歡快的起身你在這兒多等會兒,我先了。”

寧暉急急的起身你別走……”

趙芸笑著打斷他未出口的話好了,不用你送我了,這一帶的路我熟的很。更別拉拉扯扯的,這裡人很多,可別讓人看了熱鬧。”說完,翩然轉身離開。

寧暉愣愣的站在原地,許久許久。

此時此刻,寧汐也在面臨著考驗。

各人需要的食材,已經盡數領好,堆在案板旁邊了。六位大廚各自站在案板前做準備,要在一個半時辰裡完成四道菜餚,從切菜配菜到上鍋煎炒烹炸都由一個人動手。如果放在平時,這對她來說沒多少難度。可她腳上的扭傷還沒徹底好,站的久了便會隱隱作痛,更不用說來回的奔波了。

眼看著計時就要開始,張展瑜悄然往寧汐那邊挪了幾步,輕聲說道你要做哪幾道菜,需要配料,現在就告訴我,我先替你準備好。”

寧汐哪裡肯佔用張展瑜的,早已想好了理由拒絕我今天要做的都是新研究的菜式,配料比較講究,只有我心中有數。你做不來的。”

張展瑜一愣,微微皺眉。卻也寧汐說的是實情。一道新菜式需要的主料配料,只有本人心中最清楚。別人代為動手反而不美。可是,寧汐的腳……

就在此時,方御廚的聲音已經響了起來廚藝比試現在開始,以一個時辰為限,如果不能按時完成的,就自動淘汰出局。”一聲令下,各位大廚都緊張的忙碌起來。

寧汐飛速的低語張大哥,我能應付的。你安心忙的。我們一定要一起參加決賽”

張展瑜咬牙點頭,低下頭忙碌。

寧汐深呼吸口氣,有條不紊的準備起來。今天她要做的四道菜,分別是酥炸木槿花、冰糖杞菊銀耳羹、桂花糯米紅棗、脆皮桂花雞。

酥炸木槿花所需要的食材很簡單,洗乾淨的木槿花瓣瀝乾水分備用,另用蛋清和麵攪拌,放入花生油和鹽等調味料,做成一碗麵糊。待鍋中的油七成熱左右,的將掛上糊的木槿花下油鍋炸至酥脆就可以出鍋了。炸好的木槿花,酥脆可口,別有一番滋味。

冰糖杞菊銀耳羹做起來的步驟稍微複雜了一些。

先將銀耳泡發,撕成細細的碎片備用,再將**摘淨雜質,在冷水中浸泡片刻。將銀耳放入砂鍋中用大火煮開,再放入冰糖枸杞**小火燉煮。

做好的冰糖杞菊銀耳羹,湯底晶瑩透亮,色澤微黃,潔白的銀耳紅色的枸杞再配上金黃的**,賣相美極了。

桂花糯米紅棗做起來就比較費事了。

先將糯米粉用溫水和開,揉成糯米粉團備用。接下來,得將每一刻紅棗的核都去掉,這是最費事也是最耗時的一道工序。

寧汐翼翼的用細細的刀尖將棗核去掉,不能破壞紅棗的外形,然後將糯米粉團搓成一小條一小條的糯米條,塞進紅棗裡。等這些都完成了,再將加工好的紅棗放入鍋中,加冰糖和桂花熬煮。最後,再撈出紅棗瀝乾裝盤。

至於脆皮桂花雞,卻是今天的重頭戲了。也是最最費事的一道菜餚。

將選好的一斤左右的子雞從中間剖開,放進鍋中,先放入新鮮的桂花,再加入黃酒蔥姜幹辣椒八角等各種調料,然後用中火煮開。

人要站在鍋邊,不停的撇除上面的浮沫。等子雞熟了之後,不要撈起,讓雞在湯中自然晾乾。湯汁的味道自然也就慢慢的滲入了雞肉中。

做到這一步還沒算完,等雞肉晾乾之後,再放置在漏勺上,一旁的鍋裡放油,大概七成熱的時候,用勺子舀一勺熱油,均勻的澆在雞上。不斷的反覆動作,直到雞皮變的酥脆。

裝盤時,將兩半子雞各自向下放置,再用雕花點綴,這道脆皮桂花雞才算好了。

寧汐聚精會神的忙碌著,腳上的扭傷早被拋到了九霄雲外,不停的來回奔走,手中的動作一直沒停過。額上早已沁出了細細密密的汗珠。

幾位評判一直在觀察著諸位大廚的一舉一動,尤其是對寧汐和上官燕兩人更是十分關注。寧汐每一道菜裡都用入了各類鮮花瓣,自然瞞不過他們的眼睛,俱是暗暗詫異不已。

王大廚忍不住說道這個叫寧汐的,做菜手法果然高妙。”既是內行,自然能看出寧汐動作流暢,廚藝遠非一般廚子能比擬。

方御廚也笑著讚了幾句是啊,我做廚子這麼多年,還從沒見過有人用鮮花入菜的。她倒是很有創意。”就是不做出來的味道如何了。

上官遠扯了扯脣角再等一會兒就見分曉了。”

方御廚眸光一閃,又看向上官燕。卻見上官燕同樣全神貫注的低頭忙碌,從頭至尾都沒抬頭。不由得暗暗點頭。

一個真正的好廚子,做菜時萬萬不可三心二意。只有全心全意,才能做出最好的味道來。寧汐固然出色,上官燕也是不遑多讓啊

第三組裡其他的廚子也不乏優秀之人,就拿年輕沉穩的張展瑜來說,也是難得一見的好廚子了。不急不躁,動作仔細沉穩,絕不猶豫。

隨著菜餚一一出鍋裝盤,四溢的香氣也在廚房裡飄散開來。直直的鑽入各人的鼻子裡。

王大廚不由自主的嚥了口口水,笑道今天我們幾個要大飽口福了。”沒比品嚐菜餚更令人愉快的事情了。

方御廚打趣道待會兒你可別光顧著吃,得評點出每一道菜餚的優劣之處。不管誰被淘汰了,都讓人家心服口服才行。”能進入這一輪的廚子,廚藝都有獨到之處。若是說不出個子醜寅卯來,他們這幾個評判可就丟人了。

王大廚咧嘴一笑,順手拍了上官遠一記怕,有上官御廚在,這點小事不算。”

上官遠客氣的笑了笑不敢當,王大廚廚藝出眾眾所周知,待會兒要靠王大廚多多點評才是。”

說說笑笑中,已經到了。方御廚朗聲宣佈已經到了,請眾位大廚停手。”

寧汐正好將最後一道菜裝盤,長長的撥出了一口氣。總算有閒空擦擦額上的汗珠,然後關切的看向張展瑜。待見到張展瑜也完成了四道菜式,才稍稍放了心。

張展瑜見寧汐面色有些蒼白,擔憂不已汐兒,你現在樣?腳還疼嗎不跳字。

站了這麼久,又一直在做事,不疼才是怪事呢

寧汐擠出笑容,搖了搖頭。

幾位評判施施然走了,開始品嚐菜餚打分了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點網()訂閱,打賞,您的支援,就是我最大的動力。)

是 由】.

div>

BAIDU_CLB_LT_ID = "519311";

推薦小說