第9章 重新開張
福生和福美對蘑菇這樣東西不太瞭解，但一聽說能賣這麼貴，也不由激動了：“那太好了！莫蘭姐，我們能不能跟著你一起幹啊？我家沒地種，以前我爹開食肆，我們就去山腳摘點野菜什麼的貼補下家裡。如果這蘑菇這麼值錢，你能不能一個月給我們個百八十文的，我們給你打工！”
莫蘭聞言，噗嗤一聲笑了出來：“我跟張大叔早就說好了，你們的五畝地算是入股合夥，蘑菇賺到的銀子，你們得三，我拿七。有了這筆錢，福生倒時候想去私塾讀書都不是問題了！”
“啊？”福美有點暈，她有種天上掉了個財神爺直接砸她腦門上了，“可是，可是這五畝地真的說起來也是用你的銀子換回來的啊？”不然的話，這茅草屋她們用不上，地也依然沒有啊。
“哎呀，咱們就不要計較這麼多了，我初來乍到，多虧了你們才有了一個安穩的地方，而且雖然我們不是血源，但經過這麼點時間的相處，我也真的把你們當親人一般。難不成你要跟我見外不成？”
福美自然不是不想要這三成的收益，只是她覺得自己只是幫著乾乾活，莫蘭給的太多了些，但聽著莫蘭這麼一番話，她心裡又感動又開心，轉頭看了眼自家老爹也是認同的模樣，就開開心心點頭應了下來，但莫蘭對他們的好，她也牢牢記在了心裡，心裡暗暗發誓，一定要好好幹活，絕不偷懶！
四人雖然身處茅草屋，但心情卻十分敞亮，尤其是福美和福生，越發覺得莫蘭是他們家的大福星。
送走有壽叔一家後，莫蘭瞅著這個到處漏風的茅草屋，不由偷偷笑出聲來。
這牛棚村果然是她的風水寶地啊！太旺她了！
原來莫蘭原本身上已經只剩百八十個銅錢了，也正是因為盤纏快用完了才打算在張大叔的食肆裡謀個生計過度一下。
沒想到下午收拾茅草屋的時候，竟然被她從地裡挖出來一個瓦罐，瓦罐裡藏了２０兩碎銀子！也不知道這銀子是誰埋進去的。
照理說張有壽大叔對她十分仗義，這錢她也應該交給張大叔處理，但當時薛桂花找上門來，話趕話的就把銀子花了出去。既然都花了一半了，這銀子的來歷自然就不方便再跟張大叔坦白了。總歸莫蘭也給張大叔要回來了五畝地，而且之後種蘑菇的收益絕對不會少了就是。
而最讓莫蘭驚喜的是，這茅草屋的框架，竟然是用沉香木做的！只是這房子年久不住人，一股子返潮的黴味，才遮掩了屬於沉香木獨特的香味，沒被人發現。
這也是為什麼莫蘭一定要把這茅草屋買下來的原因。
要知道一兩沉香一兩金，沉香木這可是有市無價的東西！
一般村子裡造房子，都是就地取材，這木頭，莫蘭懷疑是從牛棚村邊上的山上砍的，說不定還有其他的沉香木，若是能找到，那真是發大財了！
但是這事情她暫時也只是想想，進山是十分危險的事情，而且要砍樹也得經過里正的同意，所以急不得，眼下還是先把蘑菇的事情落實好，賺第一桶金才是正經。
第二天，天邊魚肚剛剛發白的時候，莫蘭就起來了，簡單折了院子裡的桂花樹嫩枝咬軟了做牙刷梳洗過後，便合上門往村最東的老張食肆走去。
張大叔和福美福生也已經到了，正在和麵。
見莫蘭到了，福美忙停下手裡的活兒，給莫蘭盛了一碗二米粥。
“莫蘭姐，我爹說了，以後你就用來半天就行，下午我們就去山腳附近的林子裡採蘑菇。”
莫蘭點點頭，喝了口香噴噴的二米粥，這二米其實是大米和小米，農村裡大米金貴，一般不捨得用大米直接熬粥，都要摻一點其他的雜糧，比如玉米碎什麼的。但是對於她而言，卻是最喜歡吃這些粗糧，要知道放在現代，這些純天然的雜糧最受有錢人的追捧，也十分健康。
“行，沒問題，對了張大叔，我有個想法，咱們這食肆，來吃飯除了過路人就是村裡農忙來不及做飯的人家，所以都喜歡實惠的菜式，我看一排灶四個鍋，以後兩個鍋做主食，兩個鍋做配菜。門口掛一個木板，每天把今日選單寫上去，多少錢一份也寫上去，然後每兩天換一次選單。這樣一來咱們不用準備很多配菜，避免浪費，二來也讓往來的人清楚明白咱這兒的消費，省的有些窮苦人家以為咱們食肆的東西會貴。”
張大叔一聽，琢磨了會兒，笑開了嘴：“莫蘭姑娘，這辦法太好了，你說我以前咋就想不到呢？”
“大叔，您以後別老是姑娘姑娘的叫，以後啊，我就是您侄女，您叫我名字就成。”
“好嘞～”
等莫蘭吃完飯，福生福美也醒好了麵糰，莫蘭便洗了手，開始做餡兒，並且將做法交給了張大叔和福生福美。
做了乾菜肉餅，莫蘭見後廚玉米麵還挺多，就揉了麵糰做了窩窩頭，只是這個窩窩頭是現代改良版的做法，底部是空的，用來夾菜，一般窩窩頭的配菜就是橄欖菜肉末四季豆，榨菜肉丁等。在這兒的話，肉丁是指望不上了，但是醃蘿蔔多得是，所以炒一道蘿蔔丁卻是很鮮美的，隨後又悶了一鍋豆角。
福生畢竟是個男孩子，對做飯的事情不是很感興趣，於是和張大叔去找了塊木板，做今日選單，而福美則是一板一眼的跟著莫蘭學做菜。
兩個主食，兩道配菜全部弄好，正好公雞開始打鳴，整個牛棚村伴隨著升起的朝陽也鮮活起來了，隱約而聞各家柴米油鹽鍋碗瓢盆的聲音，莫蘭站在村頭，看著這既陌生卻又似乎有些熟悉的畫面，終於在穿越過來的第三個月，開始有了歸屬的感覺。
今日選單，用灶頭的碳寫，半人高的木板，十分顯眼。這裡的字型大部分跟繁體字類似，但是莫蘭一個看慣簡體字的人，認字兒倒是會認，讓她寫卻是有點困難。好在福生以前趴在人傢俬塾視窗偷偷學過一段日子，倒是會寫。
張家食肆今日選單：
乾菜烤餅 ２文一個
窩窩頭配菜 （３個窩窩頭配一小碟菜） ３文錢
燜豆角 ２文一盤
蘿蔔丁 ２文一盤
寫完，剛好有幾個要去農田幹活的青壯年，也都是認識的鄰居，其中一個臉上有條刀疤的刀疤男聞到香味兒，不由好奇問道：“張老三！你家今天怎的這麼香？弄了啥好吃的？”