聽著陸以衡毫不客氣地吐槽,林夏至不以為然地撇撇嘴:“就算我沒有你烤肉烤的那麼好吃,但也不至於用‘鬼東西’這種字眼來形容吧?至少也算是‘可以吃’啊……”
陸以衡低頭看著林夏至滿臉不相信的樣子,拿起一串林夏至自己的“傑作”遞到了她的嘴邊:“所謂實踐出真知,你既然自己不相信,就嚐嚐看啊。”
“吃就吃……我看你這個傢伙就是沒事兒挑刺兒……唔!”說著,林夏至就賭氣一般地恨恨將肉串咬下來了一大口。
再然後,就沒有然後了。
口中含著一大塊肉片,林夏至欲哭無淚——她能不能把吃下去的東西再吐出來?!
好吧,有一點她倒是說的也沒有錯:不管怎麼樣,肉是熟了,完全是“可以吃”的範疇。
不過關鍵是熟大勁兒了,都有些咬不動了。
更何況調味也是硬傷。調味料明顯撒的嚴重不均勻,有味道的地方可以鹹的要死,恨不得變成醃鹹菜的程度;相反沒有味道的地方簡直就是僅僅能吃出一點點之前醃肉的醬汁味道,寡淡的很。
另外還有一點很要命:林夏至感覺她的肉塊上面油刷的有些太多了,吃在嘴裡滿油膩膩的一大塊,好像要把嗓子眼兒都給糊住了一樣,完全沒有之前吃陸以衡烤肉的時候那樣鮮嫩的感覺。
同樣是烤肉,差距怎麼會那麼大呢?林夏至表示不服氣!
陸以衡見狀嗤笑一聲:“你那種烤肉的方法,能烤好才怪——另外不準把肉吐出來,這可是上好的牛排肉,浪費可恥!”
腦中瞬間浮現出牛排肉的市場價格,林夏至一個激靈,拼命地將嘴裡面那一塊肉嚥了下去——那麼一大塊,可都是錢啊!!
好不容易吃下去了自己的“傑作”,又灌下去一大杯清水,林夏至才把那股油膩膩的感覺壓下去。
剛才那種感覺她簡直不願意回想第二遍,想到這裡她不由得感嘆道:“也真難為之前江修哲吃了那麼多,也不知道他到底是憑著多大的毅力吃下去的。”真是太難為人家了。
陸以衡瞥了一眼林夏至,看她就是隨便那麼一感嘆,並沒有其它什麼的想法
,才漫不經心地說道:“大概是不想浪費吧,不過為了保證你不會再出品‘黑暗料理’禍害別人的味蕾,我還是教教你怎麼烤肉吧。”
這麼說著,陸以衡就旁邊走了一步,站在了林夏至的正後方。
林夏至站在烤爐的旁邊,陸以衡這個姿勢,因為身形的關係,只要微微低頭伸出手來,就可以將林夏至整個人都收攏在懷中。
身後溫熱且強烈的男人氣息從四面八方圍攏過來,將林夏至團團圍住,她感覺自己的雙頰又有升溫的趨勢了。
“做什麼突然靠過來啊?”林夏至不自然地挪動了一下腳步,“躲遠一點啊……”
陸以衡卻彷彿是沒有覺察到林夏至的不自在一樣,反而更加上前一步說道:“我能夠站在哪裡啊?”
“站在我對面或者旁邊都可以啊……”林夏至低頭,裝鴕鳥。可是身後那種男人強烈存在的感覺卻由於眼睛看不到而越發感覺強烈,讓她的心跳越來越快,簡直懷疑自己是不是像妹妹一樣,得了什麼心臟方面的疾病。
陸以衡聽林夏至這麼一說,不贊同地說道:“你這是讓咱們兩人霸佔一個烤爐嗎?你有沒有考慮過別人的立場啊?”
聽到陸以衡這麼一說,林夏至才反應過來:也對,烤爐只有兩個,而在這邊玩兒的人卻有將近二十號。所以一直以來大家約定俗成的規則就是一撥人烤肉,考好了拿到一邊吃,而換另一波接著考。
這麼說來,陸以衡站在自己身後是為了節省空間……?雖然聽著似乎很有道理,不過她總感覺有什麼地方不對?
不等林夏至徹底想清楚,陸以衡的手就已經握住了林夏至因為夜風而微微發涼的纖細手指。
“你……你在做什麼?”微涼的手指被溫暖的大掌包裹,溫暖的感覺從林夏至的指尖一直傳達的心中,讓她有些慌亂的同時卻不忍心掙脫開——這讓她有種是被男人護在手心的感覺。
哪怕是錯覺,林夏至也想要這種感覺多停留一下——哪怕只是一分一秒也是好的。
所以雖然口中問道“你在做什麼”,不過林夏至卻並沒有掙脫陸以衡的手。
捕捉痕跡地摩挲著林夏至
光滑細膩的手背,陸以衡一邊揩油,一邊一本正經滿臉正直地說道:“我在教你怎樣給烤肉刷油。”
被陸以衡這麼一提醒,林夏至才反應過來,自己的手心裡被塞入了一隻刷油用的小毛刷。
“刷油有什麼可教的?不就是隨便刷一刷……”一邊說著,林夏至一邊拎著刷子往肉串上刷過去。
“小心油滴!”陸以衡見狀連忙提醒道。可惜到底是晚了一步,低落的油滴浸入炭火之中,讓火苗一下子攢起來。
雖然那火苗馬上又消失了下去,可是原本放在炭火燒烤著的那一串肉串,在剛才火苗竄上來的一部分也被薰得黑漆漆的,再次完成了由“肉塊”到“黑炭”的完美轉變……
林夏至:“……”這到底是什麼鬼!果然燒烤和她有仇嗎?!
見林夏至目瞪口呆的樣子,陸以衡不覺莞爾一笑:“所以我說要交給你刷油的方法,不然總是會發生剛才那種事。”
說著,陸以衡另外拿起一串肉串示範:“刷油的時候,刷子最好是平行於地面,即便不是完全平行,也儘可能向著地面的方向傾斜一些,這樣能夠保證刷子上儘量多沾一些油,卻又不會馬上低落。而向你那種刷子向下的方式,沾油少不說,還總是有油滴落下來。”
“真的!”按照陸以衡的動作再刷了一次油,林夏至眼睛一亮,“這樣好刷多了!”
“這樣刷油還有一個優點,就是可以一次性到位,避免反覆刷油,造成到最後太過油膩。”說著,陸以衡意有所指地看了一眼林夏至。
林夏至:真不好意思,她就是那個反覆刷油以至於差點被自己烤出來東西膩歪死的那個蠢蛋……
隨意地翻動著肉串,陸以衡說道:“接下來沒有什麼技術含量的注意事項,就是要不停地翻動烤肉,注意火候。因為肉塊的大小厚薄不一致,所在的燒烤位置也不太相同,所以具體要靠多久還要自己拿捏——這個就是經驗問題範疇了。烤的多,自然也就明白了。”
林夏至點點頭:“然後就可以吃了?”她的肚子已經飢渴難耐……
“你急什麼?”陸以衡笑道,“還有最後一道工序呢。”
(本章完)