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雲深不知兩情痴-----第三百二十五章 年夜飯


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第三百二十五章 年夜飯

第三百二十五章 年夜飯

公寓應該是之前就有家政工來清潔過了,除了擦擦桌子外,其他並沒有需要清掃的地方。「^追^^^首~發」羅葉沒有在年前打掃的經驗,只知道大概就是要打掃整齊,想了想又去外面找了拖把進來……

廚房裡,莫褚尋早就把需要的食材買回來放冰箱。這時有條不紊的拿出來烹飪即可。新鮮的生鮮海鮮產品整整齊齊碼在盤子裡,蔬菜在水槽洗的乾乾淨淨,雞肉和鮮魚洗淨後放上蒸籠。

煤氣爐、電烤箱、電飯鍋等齊上陣,水霧繚繞的廚房裡忙得熱火朝天。

莫褚尋在烤乳豬肚子裡填餡料抹香油醬料的時候,羅葉在客廳拖地。

莫褚尋將紅蔗糖揉好的年糕放進蒸籠的時候,羅葉提了水桶出去清理露臺。

莫褚尋把包好的湯圓下鍋煮的時候,羅葉已經帶著塑膠手套和清潔劑走進了衛生間……

兩個小時後,充分享受了勞動後的兩人大汗淋漓。莫褚尋把做好的晚飯拿到餐桌上,再從廚房裡端出一併做好的年糕、湯圓、烤乳豬和海鮮全盤。招呼她洗手吃飯,羅葉已經飢腸轆轆,洗了手走到餐桌一看,登時就愣住了。

暖色的光芒充滿了客廳的每一個角落,早上買來的鮮花都插在花瓶上,粉嫩的桃花夾雜著雪白的蘭花,秀麗中帶著素雅,溫馨不乏品味。纖塵不染的傢俱映襯燈光,更顯得發光發亮,米白色的窗簾形成一個個漂亮的波浪,水晶吊燈光芒閃爍,星星點點。

以年糕和湯圓為主的中式年夜飯已經擺滿了整張餐桌,屋裡的供暖氣早就開啟,整間屋子都充滿了烘熱的肉食熟香,還有湯圓年糕的香甜氣息。

烤乳豬表面抹上油和醬料,利用油爆出來的氣泡疏鬆乳豬皮,形成芝麻大小的均勻微凸酥皮。金黃油潤,最精華的就是那一口酥鬆的豬皮,咬一口滿嘴都是焦脆的薄韌豬皮,混著酥軟、肥瘦層次分明的肉,脆而不膩,滿口香脆。

盆菜是港城傳統的新年食物,用蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉放在同一個盆子裡,這次還加入花膠、大蝦、髮菜、蠔豉、鱔乾等。滿滿當當的一大盆,寓意“盆滿缽滿”。葷素搭配,色彩鮮豔,各種食物的香味混雜在一起更讓人覺得驚豔。

清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇,深受很多港城人的喜愛。年夜飯上,魚要吃剩少許,寓意“年年有餘”。

最讓人驚豔的是港城人年夜飯少不了的紅白年糕,紅色的蔗糖年糕和白色的蘿蔔糕。爽脆的白蘿蔔搗成泥,加上四成肥六成瘦的臘肉和大粒蝦米,甘香油潤。蘿蔔糕在平底鍋上輕輕一煎,兩面金黃,內裡軟糯,光看著都能感受到香甜軟糯。

最後是圓滾滾,白胖胖的湯圓,盛放在紅色的瓷碗裡,一個個可愛誘人,滿滿圓圓潤潤的好像快要溢位來……

羅葉目瞪口呆,忍不住嗅了嗅鼻子,空氣中浮動的溫暖誘人氣息,告訴她這一切都不是夢……

莫褚尋把菜都端上餐桌後,脫下圍裙,將折起的袖口放下來,乾淨漂亮的眉眼含著溫暖的笑容,朝她招了招手。

“開飯了。”

羅葉稍稍愣了一下,她剛才心裡還抱著看笑話的心態,看他能做出一餐怎樣的黑暗料理。沒想到才兩個多小時,他就做出這樣一桌堪稱大廚佳作的年夜飯。

如果不是知道自己在潮海市,她差點以為回到了港城……

沉吟須臾,她走了過去,望著滿滿一桌的菜餚差點就要稱讚他了。莫褚尋給她盛了一碗湯圓,她試探性的舀起一個放進嘴裡,輕輕一咬,軟糯的湯圓破開,滾燙濃香的玫瑰芝麻餡洶湧而出。

“很美味。”反正都坐在這了,她不吝的給了一句誇讚。

莫褚尋笑容更深,坐下來用切刀將烤乳豬,切成方便入口的正正方方的小肉塊,夾了一些放在她面前的盤子,又將乳豬裡面包裹的香菇土豆蘿蔔取出來,用烤好的薄面皮一卷,做成一個個小巧可愛的小面卷。

餐桌上沒有放酒,而是一鍋栗子燉雞湯,甜甜的栗子和鮮美的雞肉放在一起燉,香氣十足。

年夜飯氣息濃厚,或許是因為這個特殊日子,兩人都暫且放下了曾經的恩怨是非,很愉快的享受了一頓飽餐。

許是察覺她的驚訝,用餐過程中莫褚尋笑著說了他學會烹飪的過程。這兩年他東奔西走,居無定所,不知不覺就學會了烹飪。一開始只是為了飽腹,後來不知怎的,突然覺得做飯是一種樂趣。

羅葉沒有問他為什麼離開港城,他也不解釋,兩人就這樣一個說一個聽,氣氛倒也融洽。直到莫褚尋不小心提到了南非,羅葉心神一凜,氣氛陡然大變,溫度一下子降到了冰點。

他有些後悔,生硬的轉了話題,可餐桌上的氣氛,卻再也無法恢復。

這頓飯最後以沉默結束,收拾好餐桌,把剩下的食材打包放進冰箱,羅葉就提出要回酒店。

“這麼晚了,有多餘的房間,住一晚吧。”他語氣平靜,看似在跟她商量,但聽在她耳朵裡,卻是命令的口氣。

“再見。”她拎起包包,轉身就走。

莫褚尋眼底閃過煩躁,大步流星走到她面前,墨黑的眼底倒影她的身影,“明珠……”

羅葉身體僵了僵,動作聽了下來,斜眼被他按住的肩膀,冷言:“放開,我要回去。”

他沒有回答,迷霧暮靄的眼睛裡含著萬千柔情,無聲的抿了一下脣,臉慢慢朝她覆了過去……

“嗡嗡嗡……”一陣急促的震動,從她身上傳來。莫褚尋微怔,羅葉已經往後移開,用力推開他,低頭伸手去摸口袋裡的手機。

砰砰跳的心臟沒有規律的亂動,她暗暗慶幸手機在這個時候震動,打破了沉寂,不然剛才那種曖昧熾烈的氣氛,她差點忘記了辣椒水……

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