番外之蕭宇 芙蓉絕仙
店小二見凌玉煙沒有反對,隧轉身離開!
“你不是怕我佔你便宜吧?!”凌玉菸嘴上似戲謔一般,但心裡著實感動,這般偉岸的男人,她還是第一次看到!
半晌功夫,桌面便擺滿了四大盤色香味俱全的菜餚!
“蒼天!不是吧?!這…這什麼菜啊?!”凌玉煙縱慣吃遍天下美食,也不曾見過這四道菜,不禁一陣唏噓!
“呵!紅梅珠香、鳳凰展翅、佛手金卷、龍鳳柔情!沒想到如此客棧竟然臥虎藏龍!”蕭宇眸光閃亮,這四道菜皆是宮中一等一的御膳,這世上能做此菜的必定是神廚級別的人物,可掃視周圍,淺水豈可養蛟龍?!
“公子好眼力!不知公子可否說出這四道菜的名堂?”店小二笑看蕭宇,等待他的回答!
“菜就是菜嘛!會有什麼名堂,能吃就好了嘛!蕭宇,別理他,我們吃我們的,又不是不給錢!真是!”凌玉煙對店小二的話不以為然,剛伸出的筷子,卻叫蕭宇攔了下來!
“既然有人想聽,那蕭某不妨獻醜了!”以蕭宇的洞察力,早就發現,在不遠處,一雙柔眸正緊相盯著自己,相信此四道菜定是也自她的手中!
“紅梅珠香,是將鴿蛋煮熟剝殼去黃,填入加調味品拌勻的海米、口蘑、乾貝等剁在一起的細末,上屜蒸熟後取出,再用雞湯煨入滋味,勾上芡汁裝入平盤外圈,用五成熱的豬油炸至熟透,變成珠形,此菜色澤明亮,口味鮮香,清爽適口,且有補益功效。”蕭宇似有些意興闌珊,搖開紙扇,點了第二道鳳凰展翅
“鳳凰展翅,把雞蛋黃、雞蛋清分別磕入兩個碗中並打散,再加入料酒、精鹽、清水各少許並拌勻,再分別倒入兩個放油紙的平底四方鐵模子中,上屜蒸熟取出,除去鐵模子和油紙,晾涼後即成蛋黃糕和蛋白糕!”就在蕭宇點出各菜特色和作法的時候,背後的樓梯上突然傳來一陣細碎輕柔的腳步聲,雖未見其人,但蕭宇已然感覺那種超凡脫俗的氣質和來者身上絕無僅有的香氣!讓人有一種舒適祥和的感覺!