“對，就是火鍋店”李馨柔點頭，隨後又道：“我最開始做飯店的時候搞過市場調查，火鍋店不錯，很容易讓大家接受，最主要的是，平陽縣有兩家火鍋店，但是檔次並不高。現在吃火鍋不像以前，以前吧出去吃火鍋都是一些特別好的朋友吃才行，因為這些是上不了檯面的。但是現在不一樣，火鍋也有高下的檔次，我介意你開一家高檔次的火鍋店，這才平陽縣一定能賺到錢”。
聽到李馨柔這麼說，王文超也心動了。
“如果你真的開的話，我朋友那剛好有一層的店面出租了，轉租。位置很不錯，我可以幫你給定下來，在常勝路那邊”李馨柔接著又說道。
本來還想再考慮考慮，最後王文超又一咬牙，直接說道：“行，就這麼辦”。
王文超絕對不是個拖拉的人，當真就與李馨柔一起去看門店了，進去一看，人家本來就是個飯店，剛好停業了，要把店面給轉租。王文超看了看，覺得地方夠大，有兩層，很不錯，當即就決定給租下來。
第二天，王文超直接找了家裝修公司，直接去了店裡面大搞裝修，他記得李馨柔給他說的那句話，一定要高檔。對於這些，王文超完全不懂，這邊裝修還在搞，那邊王文超就親自出面，把所有的證件什麼的都給搞定了，由於他的身份在，所以辦這些東西完全沒有阻攔，反而給了他許多的方便。裝修花了一個月時間，裝修快弄完的時候，王文超直接開車去了一趟林山市，花了兩天時間，吃了十幾家火鍋店，最後選擇了一家味道最好服務也最好的火鍋店。王文超直接再次走進店裡，又是一個人點了火鍋坐在那，然後認真觀察著，見到一個服務態度最好工作也最認真的服務員，直接招手。
女孩人年紀不大，也挺漂亮。聽到王文超招手，便直接走了過來：“先生，請問您有什麼吩咐”。
“你來這上班多少年了？”王文超直接問道。
女孩有點詫異，但是還是回答道：“有五年了”。
五年了？王文超嘀咕了一聲，隨即說道：“我跟你商量個事吧，我開了一家火鍋店，在平陽縣城，正準備開業，我看了一下，覺得你很不錯。想不想跳槽？去我那，我讓你當大堂經理，怎麼樣？”。
王文超今天到這裡來就是準備來挖牆腳的。
“啊？”女孩非常的驚訝。
“你現在工資多少錢一個月？”王文超再次問道。
“我是老員工了，所以有差不多兩千八一個月”女孩很誠實地回答著，她主要是給王文超給搞懵了。
“那好，到我那去，我給你五千六。怎麼樣？”王文超一咬牙說道。
“真的？”女孩瞪大了眼睛。
“真的，這樣吧，我還要一個專業的火鍋廚師，現在還在上班，等到下班的時候你把你們店裡最好的廚師給我叫到外面去，我在這等著。”王文超想了想後再次說道。
服務員點頭，然後開開心心的走開了。一下子就工資翻倍，這事擱誰身上不高興啊？
王文超選擇這麼個辦法也是沒有辦法的辦法。對於開這個火鍋店他完全沒有經驗，可以說是完全不懂，也沒有人脈關係，你讓他上哪去找廚師和服務員？好在王文超腦袋夠聰明，他就直接想到了這麼一招挖牆腳。王文超知道，他只需要挖過去一個廚師和一個服務員就夠了，然後可以招新人，慢慢培訓就行。服務員沒關係，廚師會麻煩點，但是王文超想，不管怎麼樣，先把張開起來再說。
王文超一直等到晚上十二點鐘的樣子，店裡打樣了那個服務員才拉著一箇中年廚師走了出來。
“老闆，這位就是我們這的主廚張師傅”服務員說著。
“你好”王文超同這個主廚握手。
“你好”主廚嘴裡說出來的是一口四川話，這更讓王文超開心，這火鍋最地道的不就是重慶四川那一帶嗎？
“是這樣，相信她也跟你說了，我開了一家火鍋店，我這人懶，懶得出去找人了，我今天就特意到這家店來找你們。這樣，你到我店裡去上班，我讓你做大廚，待遇從優，你心裡的價位是多少錢一個月？”王文超問道。
“八··八千”張師傅有點猶豫地說道。
“我給你九千，我沒有別的要求，我就是要求味道一定要好，你也一樣，我給你六千，但是你必須把我把服務工作做到位。我開的是一家高檔次的火鍋店，價格貴，所以你們的服務一定要到位。如果你們同意的話我下週六就過來接你們”王文超再次問道。
兩人見王文超給出了這麼優厚的條件，哪有不同意的道理。
王文超與兩人都交換了電話號碼，然後才開著車回了平陽縣。懶人有懶辦法，最主要的事情就被他這麼給搞定了。
其實王文超也是沒有辦法，不是他懶，而是他實在沒有時間，他那邊要上班，這邊開一家火鍋店要辦的事情實在是太多了，他實在沒有辦法，忙不過來。王文超最近是累的腳不沾地。他很想叫個人來幫自己管著，就像那時候開竹製品公司有個黃耀華一樣，自己什麼事都不勇幹，當個甩手掌櫃。可現在，馬雲華和黃耀華都在沙場裡，根本脫不開身，於是，王文超沒辦法，就只能自己辛苦點了。
第三天，王文超再次接到了費文山的電話。費文山這個王文超之前的小弟隔三差五地給王文超打電話。他混的不是很如意，給萬文才打電話，萬國群不知道怎麼了也看他不順眼，直接把他給調到農技站去了。王文超也是鬱悶，最後他直接對費文山說道：“我這邊開了一家火鍋店，你如果願意的話我那邊幫你弄個停薪留職，你到我這來上班，幫我管事，我給你一萬一個月，怎麼樣？”。
費文山一想，那個高興啊，連忙點頭。
“但是我有要求，你必須幫我把店給管好，要盡心盡力。幹服務工作可不比在單位上班，你要有心理準備。要是幹不好，我立馬就會讓你走人”王文超先把醜話說在了前面，其實吧，他對費文山還是非常看重的，這個小夥子幹事踏實，而且也不蠢，對他王文超很放心。